芹菜炒粉条的做法 ?
1)事先粉条用开水侵泡,泡上30分钟左右,用时冲洗几遍为好。2)芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小段,肉切丝;2、锅烧热,加少许油,下肉丝炒至变色,,加葱姜末、酱油、料酒炝锅。4、调至中火,下芹菜入锅翻炒,少时,盐、味素调口;5、待芹菜炒断生之后,开大火,加入粉条翻炒,稍炒即好。
芹菜炒粉条怎么做好吃 芹菜炒粉条的做法 ?
主料
芹菜1棵 粉条适量
葱1段 姜2片
瘦肉50g 酱油1勺
五香粉或花椒粉1小勺 盐适量
芹菜炒粉条的做法步骤
1. 粉条提前泡软,芹菜洗净备用!
2. 芹菜斜刀切好,这样容易入味
3. 胡萝卜切片备用,不喜欢胡萝卜可以省去这一步!葱姜切好备用!肉切丝备用!
4. 锅里放水,水开后放入芹菜焯一下马上捞出,过凉水,这样芹菜还会很绿,颜色漂亮!
5. 锅内水不用倒,粉条倒入水中煮熟!煮熟后捞出放入装有凉水的盆中待用!(一定要放水中,不然粉条会黏在一起)
6. 锅内放底油,放葱末姜末,五香粉或花椒粉爆锅!然后放切好的肉丝翻炒!
7. 翻炒至肉变白,放入芹菜翻炒,加酱油,加盐!
8. 煮熟的粉条放入锅内翻炒!
9. 最后放味精或鸡精调味,出锅!
小贴士
喜欢粉条的可以多放些!
芹菜炒粉条怎么炒才好吃 ?
原料配料
芹菜、土豆粉条、肉。
葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。
做法
1)事先粉条用开水侵泡,泡上30分钟左右,用时冲洗几遍为好。
2)芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小段,肉切丝;
2、锅烧热,加少许油,下肉丝炒至变色,,加葱姜末、酱油、料酒炝锅。
4、调至中火,下芹菜入锅翻炒,少时,盐、味素调口;
5、待芹菜炒断生之后,开大火,加入粉条翻炒,稍炒即好。
芹菜炒粉条芹菜用焯吗 ?
用料:芹菜200g、粉条(干)150g、五花肉100g
调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量
粉条芹菜炒肉片的做法”
1.芹菜洗净,切成寸段。
2.锅中加水,放入芹菜,焯五分钟捞出。
3.放入凉水中晾凉。
4.粉条放入锅中焯十分钟。
5.也捞出放在凉水中晾凉。
6.五花肉切片。
7.锅中加入油,烧至七成热时,下入肉片煸炒至断生,放入酱油。
8.放入少许水,稍微炖一分钟。
9.下入芹菜和粉条。
10.一起翻炒片刻,加入少许的盐。
11.炖三分钟,点入少许味精,出锅装盘即成。
炒芹菜粉条的时候,芹菜要用水煮一下再炒吗 ?
不需要的。
原料配料
芹菜、土豆粉条、肉。
葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。
做法
1)事先粉条用开水侵泡,泡上30分钟左右,用时冲洗几遍为好。
2)芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小段,肉切丝;
2、锅烧热,加少许油,下肉丝炒至变色,,加葱姜末、酱油、料酒炝锅。
4、调至中火,下芹菜入锅翻炒,少时,盐、味素调口;
5、待芹菜炒断生之后,开大火,加入粉条翻炒,稍炒即好。
芹菜炖粉条的做法,芹菜炖粉条怎么做好吃,芹菜 ?
食材明细
芹菜3棵
红薯粉适量
花椒适量
干辣椒适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
十三香适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
芹菜炖粉条的做法步骤
1
芹菜不用刀切,用手掰开,把筋撕掉,这样比较好吃,也不会嚼不烂,洗净控水,备用
2
一小把红薯粉,洗干净备用。我用的是我爸从老家带来的自己家做的粉,很正宗。
3
葱辣椒花椒洗净切好备用
4锅烧热,放油,放葱花椒辣椒炒香
5
芹菜倒锅里,加适量盐,翻炒。盖锅焖两分钟。
6
放入红薯粉,加一点酱油
7
加酱油后翻炒,加适量水,盖上锅盖小火焖至红薯粉软
8
加入鸡精,十三香,翻炒均匀后盛出
9
出锅了,开动吧
使用的厨具:炒锅
怎么炒芹菜粉条肉 ?
肉丝切好,加入葱姜蒜,葱多点,料酒,盐味精,酱油,,炒的时候放油,待油冒青烟下入肉,猛火炒几下,在加入芹菜炒至芹菜熟即可,出锅的时候淋点醋
芹菜猪肉炒粉条的做法,芹菜猪肉炒粉条怎么做 ?
调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量
粉条芹菜炒肉片的做法”
1.芹菜洗净,切成寸段。
2.锅中加水,放入芹菜,焯五分钟捞出。
3.放入凉水中晾凉。
4.粉条放入锅中焯十分钟。
5.也捞出放在凉水中晾凉。
6.五花肉切片。
7.锅中加入油,烧至七成热时,下入肉片煸炒至断生,放入酱油。
8.放入少许水,稍微炖一分钟。
9.下入芹菜和粉条。
10.一起翻炒片刻,加入少许的盐。
11.炖三分钟,点入少许味精,出锅装盘即成。
粉丝怎么做好吃,芹菜肉炒粉丝的家常做法 ?
粉条一小把,芹菜300克,猪肉100克,蒜两瓣,生抽,花椒粉,盐,鸡精
做法
1.把粉条用温水泡软备用
2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用
3.猪肉切丝备用,蒜切碎备用
4.炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色
5.倒入芹菜煽炒,调入适量盐
6.接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅
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芹菜和粉条能一起吃吗 ?
放心吃好了,我经常用包菜 芹菜 红薯粉条在一起炒,不知道你说的是哪一种粉条