新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

柴鱼豆腐 排骨的做法大全

柴鱼豆腐汤怎么做? ?

1、先将柴鱼肉浸软后洗净;
2、豆腐洗净
3、适量清水煲沸后,将紶有材料一起放入再煲沸后,收慢火;
4、. 再煲4小时,加盐调味便成。

豆腐和柴鱼是大发的吗? ?

可以吃鲫鱼、豆腐脑、小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥(肉搞的很细的)等。

四种柴鱼的做法 教会怎样做柴鱼 ?

葱香豆腐蒸柴鱼的做法步骤

1
柴鱼,豆腐,香葱,姜。

2
鱼处理干净煸开,抹上盐,料酒 ,姜,蒜,十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味,。

3
腌制好的鱼倒水汁码在盘中间。再将豆腐片围边。

4
再从新放上鲜姜,香葱。

5
放进锅里蒸二十分钟。

6
切点辣椒丁放进热油锅里炒香。

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关火放进香葱。

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上生抽,调味鲜炒匀。

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炒好的调汁。

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炒好的调汁浇在蒸好的鱼上即成。

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上桌了哦。
水煮柴鱼的做法步骤

1
柴鱼,豆腐。

2
鲜柴鱼一条,清理鱼肠。

3
豆腐切块。

4
烧油放进辣椒和葱香锅。

5
放点清水烧开。

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再放进处理好的柴鱼。

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炖煮半小时,途中放点盐将汤煮浓绸。

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再倒进切好的豆腐。

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再煮二分钟。

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出锅时放点鸡精,胡椒粉即可。

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装盆上桌。

干鱼炖豆腐怎么做?豆腐什么时候放好? ?

一起放才能吸收鱼的营养和鲜味。

冰冻柴鱼怎样做好吃? ?

柴鱼炸豆腐材料:木棉豆腐1盒,柴鱼1小包。调味料: 1、面粉2大匙,蛋1个。 2、萝卜泥1大匙,酱油1大匙,味霖1大匙,葱花1/4茶匙,辣椒末少许。 适宜食用者: 1、需长期伏案、弯腰、曲膝工作者。 2、发育中青少族群。 3、更年期后妇女、缺乏蛋白质,体力虚弱者。健康小语: 柴鱼炸豆腐对于需长期以违反自然姿势工作者非常适合,能提供丰富的蛋白质、钙质等营养素,以达润肤、柔发、乌黑、坚强趾指及骨质的作用,但火气大者不宜多食。 做法:
1 先将木棉豆腐切成为2×2厘米小立方体
2 调味料(1)加水1大匙均匀拌成面糊。
3 将豆腐块先沾裹面糊。
4 续沾裹柴鱼.
5 最后入油锅中以温油炸至柴鱼酥香即可。

柴鱼能与哪些食物合炖? ?

可以,白萝卜,豆腐,焖莲藕也好吃

温补的,对伤口愈合有一定作用

柴鱼是熬汤圣品,好吃的柴鱼需以新鲜的鲔鱼制成,而成功港因黑潮的缘故,是岛内少数可供应当日鲜鲔的渔港。鲔鱼入港后,即刻去头尾、除骨,仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼,因可资利用的部位极少,柴鱼也就弥足珍贵。 取得鱼肉后先要蒸熟,千万不可用煮的,否则养分尽释汤汁中,且肉质糜烂不利制作;鱼肉熟透后,再以柴薪文火炭烤10余日,待水分蒸干后,即成为外貌黝黑、坚硬如石的柴鱼块,食用时再以机器或刨刀削成薄片,就是一般所见的柴鱼片了。伤口怎么可以尽快愈合 多吃蛋白质,蔬菜,水果因为人体细胞的再生是要许许多多的营养推荐:柴鱼!这家伙对伤口愈合是再好不过的啦。但要用冷水清蒸,味道嘛,就有点难吃

柴鱼熬汤圣品吃柴鱼需新鲜鲔鱼制般买都柴鱼片简单做取些海菜与柴鱼片起锅清水煮火熬约15-20钟至汤粘稠适加盐放味精调味起锅比较复杂柴鱼排骨汤菜谱:
主料: 节瓜 500克 猪排骨(排) 400克 柴鱼 50克
辅料: 枣(干) 20克
调料: 盐 2克 姜 3克 各适量
排骨柴鱼汤做:
1.节瓜刮皮洗净
2.红枣洗净核
3.柴鱼撕块烘炒片刻除腥味
4.排骨、柴鱼放入滚水高火3钟取起洗净
5.适量清水高火6钟至滚放柴鱼、排骨、红枣、姜(拍松)片火40钟盐调味即

柴鱼怎么煮好 ?

有很多做法啊,做汤啊煲粥啊红烧啊都可以,个人觉得做柴鱼花生粥最好,健康又好吃
用料

主料

大米300克

柴鱼2条

辅料

猪大排
200克

花生
100克

枣(干)
10个

枸杞
1小把

调料

色拉油
5毫升

食盐
2克


5克


1大块

料酒
10毫升

生抽
少许

胡椒粉
适量

柴鱼花生粥的做法

1.花生用清水浸泡一晚;柴鱼洗净表面灰尘,用剪刀剪成细条,放入清水中浸泡1小时;大米淘洗干净后,用清水浸泡2小时;排骨斩件焯水备用

2.炒锅烧热,倒油,下姜块爆香,把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄,柴鱼条沥干水后,倒入锅内与排骨一起翻炒,倒入料酒爆香

3.倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水,大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候,把红枣和枸杞洗净浸泡备用

4.取高压锅,倒入大米和花生,以及柴鱼花生汤,调入盐、生抽,加盖放上气阀,置于灶上开中火慢煮,喷气后调中小火煮10分钟左右

5.高压放完气后才能打开锅盖,此时锅内粥品尚在翻滚,把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内,用勺子调匀即可。吃的时候,可自行另加胡椒粉和葱花

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