万丰美食菜谱大全泰式柠檬蒸鱼好吃吗？怎么做 ？
材料
主料：鱼1条，香菜
调料：鱼露1大勺，米酒1大勺，青柠檬2个，蒜头，红辣椒
做法
1、鱼抹上盐酒，加姜片，大火蒸10分钟。
2、加调料，再焖到熟。
3、最后拌上香菜即可。
泰式柠檬鱼怎么做好吃，泰式柠檬鱼的吃法 ？
食材用料
鲈鱼1尾相克食物
柠檬2颗相克食物
大辣椒1条
香菜适量相克食物
蒜头适量相克食物
鱼露2大匙
糖1大匙相克食物
泰式柠檬鱼的做法
1.将鱼洗净抹上少许盐巴和淋上一些酒去腥， 放入锅中大火蒸8分钟后将汤汁倒掉
2.将香菜和蒜头、辣椒去籽切末备用
3.把所有备料拌在一起淋在鱼肉上面再据续蒸3~5分直到9分熟
4.开胃又好吃的柠檬鱼上桌噜:)
泰式柠檬鳜鱼怎么做 ？
泰式柠檬蒸鱼的做法
1.鱼清理干净后，抹上白胡椒粉、料酒和鱼露，腌制5分钟。在鱼身上划上几刀，可以有效地减少蒸制的时间，使蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。
2.柠檬洗净之后，切成均匀薄片，
3.把柠檬片装饰到蒸鱼的盘边，把腌制好的鱼放摆入到柠檬上，鱼身上再摆上几块柠檬片。
4.将盐、生抽、白糖、蒜末、葱末、泰式甜辣酱调成一碗蒸鱼的酱汁。
5.将调制好的1/2份酱汁淋到柠檬鱼上，送入蒸箱或蒸锅中，蒸5分钟。
蒸好的鱼，再淋上剩下1/2的酱汁，最后淋上热油即可。
泰式柠檬鱼怎么做 ？
泰式青柠檬蒸鱼的做法
指天椒与蒜头、罗勒叶分别切碎，青柠檬与香茅分别切薄片备用，
指天椒碎与蒜泥混合在一起，倒入鱼露、柠檬汁、白糖搅拌均匀
鱼清洗干净，从腹部剖开，摊成一大片，这样鱼容易快熟、入味、蒸的时间也比较短
将鱼抹干表面水份，均匀的在表面撒上少许盐，再撒上切片的香茅
锅里水烧滚，放入鱼蒸大火蒸8分钟左右，放入调理好的料汁连碗（2）蒸2分钟即可（主要是热一下调料汁）
端出鱼与料汁，撒上罗勒叶，再将切好的柠檬片摆在鱼上，均匀的淋上料汁即可。
泰式柠檬鱼怎么做好吃 ？
主料
鲈鱼一条 泰式辣椒酱3勺
鱼露3勺 青柠檬半个
大葱 姜
蒜
泰式柠檬鱼的做法步骤
1. 鲈鱼清洗干净，背部划几刀，抹上盐腌上
2. 葱姜酸切沫，葱姜多用点，蒜少点
3. 切好的葱姜蒜沫，加上三小勺泰式辣椒酱，鱼露，挤半个青柠搅拌均匀，淋在鱼上面。鲈鱼放入锅中蒸15分钟左右，洒上香菜就可以了
小贴士
泰式辣酱和葱姜蒜的比例依个人口味，喜欢辣的就多放点，另外多放调味汁蒸出来也比较好看
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柠檬蒸鱼的做法
1.
准备食材。
2.
将澳斑进行处理分割。（其它鱼都可，尽量选多肉少刺的品种）
3.
将切割好的鱼段用料酒盐胡椒粉略腌。
4.
蒸鱼的盘子底部放上葱段、姜片，再放上腌制过的鱼段。
5.
小米椒、香菜、生姜、大蒜分别切成碎末备用。
6.
把柠檬蒸鱼酱油、挤出的3/2个柠檬汁、糖混合均匀
7.
放入姜末、蒜末、辣椒末拌匀备用。
8.
在鱼段淋上调好的碗汁，放入水烧开的蒸锅，大火蒸约8分钟。
9.
取出后放上柠檬片和香菜点缀即可。
清蒸罗非鱼的柠檬蘸水怎么做 ？
一小碗的分量。
10来颗红色的小米辣和5.6颗大蒜揣碎，越碎越好，放如碗中挤入新鲜柠檬2个，如果没有新鲜柠檬可以用浓缩的柠檬汁代替，加入一点点水和盐、味精搅拌即可食用。以上是我自己食用的量，可以根据自己的喜好调整。
清蒸柠檬鱼的做法 ？
清蒸柠檬鱼的做法步骤
1. 洗净2个柠檬，分别切成两半，将一个半的柠檬放在榨汁器上，用力挤压出汁来，做成柠檬汁待用。剩下半个柠檬用刀切成薄片，摆在碟边做装饰用。
2. 蒜头拍扁去衣剁成蓉，红辣椒洗净切成丁，香菜洗净将香菜茎切成末，香菜叶留着待用。
3. 调酱汁：将蒜蓉、红辣椒丁、香菜末放入碗中，加4汤匙鱼露、2汤匙糖和刚才榨好的柠檬汁，拌匀备用。
4. 将鲈鱼洗净，洒1汤匙盐抹遍鱼身，与酱汁一起放入碟中
5. 烧开半锅水，放入鲈鱼和酱汁，盖上锅盖大火蒸7～8分钟，直至鱼眼突起，鱼身用筷子可穿透。
6. 取出蒸好的鲈鱼和酱汁，将酱汁淋在鱼身上，摆些香菜叶做点缀即可。
泰式蒜蓉蒸鱼的做法 泰式蒜蓉蒸鱼怎么做好吃 ？
做法
1、把鱼清理干净，滴干水。
2、把蒜和辣椒剁碎，酸柑挤出汁。如果用冷冻的酸柑汁，先解冻，量出两大匙。
3、把所有的调味料和蒜蓉辣椒碎混合。
4、再均匀地倒在鱼块上。
5、滚水入蒸锅，大火蒸8分钟就好啦！鲜甜开胃，特别好吃！
泰式柠檬鱼怎么做>? ？
材料
主料： 鲈鱼200克
辅料： 柠檬30克
调料： 大葱10克 姜5克 大蒜5克 辣椒酱10克 鱼露10克 白酒5克 香菜10克
工艺
1. 鱼洗净，身上划两刀，放在盘中；
2. 柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用；
3. 葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎；
4. 浮菜择洗干净，切成末；
5. 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；
6. 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。