新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

造型便当 简易造型便当

爱心便当上那些可爱的造型都是怎么弄出来的? ?

一般摆来做版葛都有用模具整葛
但都可以自己整葛
一般颜色鲜明葛材料比较好摆
可以用勺子等作模嘎

没有模具怎么给孩子做可爱动物造型便当 ?

材料
主料:米饭200克 辅料:西兰花20克,鸡蛋50克,虾20克,生菜适量,海苔适量,心里美萝卜适量,荸荠20克 调料:食盐适量,玉米淀粉适量
做法
1、准备好食材。 2、西兰花、马蹄加少许食盐下锅焯熟。 3、继续加少许食盐把大虾煮熟。 4、把香松和150g米饭充分拌匀。 5、拌好的米饭盛入便当盒里铺平。 6、将腌好的心里美萝卜皮切出竹子的形状。 7、取剩下的50g米饭填入饭团模具压出形状。 8、海苔压出熊猫的面部五官,再用剪刀剪出两个可以围饭团一圈的长条做熊猫的胳膊和腿。 9、把海苔粘在饭团上熊猫宝宝就做好了。 10、鸡蛋打散加适量玉米淀粉拌匀,摊成蛋饼。 11、取出蛋饼切成长条,对折至3分之2处,切成竖条,从头卷成花朵。 12、腌好的心里美萝卜切出一些花朵装饰。 13、再取一便当盒底铺上生菜。 14、最后将做好的菜摆在生菜上即可。
小诀窍
1、米饭蒸的稍软方便造型,熊猫身上的海苔如果不好沾的话,可以弄点纯净水或是番茄酱作为粘和剂,摊蛋饼用不粘锅不抹油或是抹薄薄一层油,千万不要像炒菜一样倒好多油。 2、喜欢玻璃器皿的家庭主妇,在购买时一定要分清楚材质,同时在使用过程中区分不同材质的使用范围。钢化玻璃器皿不适合在厨房使用,一般不能进入微波炉,对于烘焙爱好者,更不能使用钢化玻璃器皿,以防爆裂或者老化后突然爆裂。耐热玻璃器皿则很安全,耐热性能好,微波炉,烤箱都能使用。 3、无论是塑料保鲜盒还是玻璃保鲜盒,在微波炉加热的时候都应拿开盖子留下一定的缝隙。

便当做成这样,还让不让人吃了,食谱的做法大全 ?

便当,本意是"便利的东西、方便、顺利"。传入日本后,曾以"便道"、"辨道"、"辨当"等表记,后反传入中国时简化翻译成Bento了,在大陆大部分地区习惯称为"盒饭",即盒装餐食。便当做成这样,还让不让人吃了
这个也做了好久了一直没发出来,自己感觉做得不像,因为图是我自己做的,对于剪影我不熟悉,不知道怎样去表现面部的暗影,所以效果不是很满意,估计我不说你们看不出这是姚晨吧,前不久姚晨在新西兰结婚了,祝福她永远幸福,这份便当里面有姚晨喜欢的米卤蛋,我做了一个大的代表姚晨,三个小的卤蛋希望他们早生贵子,多生几个小卤蛋,呵呵,将卤蛋摆成熊掌的模样是希望姚晨牢牢掌握住自己的幸福,下面的土豆丝就是姚晨的老公曹郁,听说他准备求婚的前一天比较紧张,不停的吃薯条缓解紧张的心情,估计因为这样大家戏称他为土豆吧,具体我也不是很清楚,反正把土豆先生切成细条,希望他一生一世对姚晨丝丝温柔,无微不至的呵护姚晨,还放了西兰花代表新西兰的西兰,呵呵。(收起)
食材
主料
大米
50g
土豆
100g
西兰花
30g
鸡蛋
3只
辅料

适量

适量
玉米淀粉
适量
香醋
适量
红烧酱油
适量
海苔
适量
鹌鹑蛋
适量
胡萝卜泡菜
适量
步骤

1.准备好食材,将大米淘净放适量水蒸熟。

2.把2只鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟去壳。

3.鸡蛋和鹌鹑蛋继续放入200g水和100g酱油的锅里继续煮沸关火泡5-6小时以上。

4.取剩下的一只鸡蛋加适量玉米淀粉打散摊成蛋饼。

5.海苔刻出人物造型放在切掉边的蛋饼上。

6.将土豆擦成细丝。

7.用适量清水将土豆浸泡片刻去掉淀粉。

8.炒锅油热后下土豆丝翻炒片刻。

9.加入适量香醋和食盐继续炒熟出锅。

10.炒锅洗净后继续放油将西兰花加少许食盐炒熟出锅。

11.泡好的卤蛋取出对半切开。

12.将海苔切出表情放在卤蛋上。

13.将蛋饼边卷成玫瑰。

14.胡萝卜泡菜切成心形装饰。

15.最后将米饭、蛋饼和做好的菜摆入便当盒即可。

小贴士
小贴士:醋溜土豆丝放醋的时间要早一点炒出来是脆的,醋放晚了出来口感是面的,土豆丝一定要浸泡掉淀粉,否则会粘锅底。

哪些菜适合带便当 ?

叶菜类,特别是深绿色的菜,不适合带饭。第一,绿叶菜硝酸盐含量太高,容易变成亚硝酸盐,又容易变色,口感二次加热后就不好了,维生素损失也特别大。可以选择一些像茄子、冬瓜、土豆、胡萝卜,还有像菜花、西葫芦、蘑菇等,它们都非常耐加热,加热两三次问题都不大。由于绿叶菜营养价值极高,每天都必须吃,可以考虑晚上回家之后再来补充。这样一天当中蔬菜量够了,安全性也提高。

在单位里,盒饭宜放在凉爽处,冬天可以放在阳台上,如果有冰箱应马上放入冰箱。在食用之前,不要开盖翻动。食用前要用微波炉或蒸锅热透,特别是在没有冰箱的时候。没有吃完的盒饭,除了水果之外,不要再带回家,因为经过翻动,又在室温下放置过久之后,已经非常不安全了。
  另外,还要忠告一点,带饭的时候千万注意盒子不要打开,能够最大限度避免空气当中细菌落到里面去,少一点算一点,细菌繁殖的速度慢了,安全性也就提高了。剩菜再次加热的时候一定要加热到70度以上。什么叫食物加热透了?对于肉类,通常意味着中心温度达到72度以上,如果用微波炉加热,要达到60度以上,因为微波本身有杀菌作用,不需要那么烫就已经能够保证带饭的安全性了。

造型饭团怎么做 ?

食材明细
米饭适量
紫菜1片
肉松少许
香松少许
梅子少许
鸡翅2个
脆皮肠1根
鸡蛋1个
西兰花少许
清淡口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度
熊猫造型饭团便当的做法步骤

1
煮熟的米饭,加入适量寿司醋伴匀(不加也可以,原味也好吃)

2
我用三角寿司饭团模型,装入一半米饭

3
中间压一个小洞,放入肉松

4
.盖上米饭,盖上另外一半的盖子,压紧,成为一个萌萌的饭团君。

5
大家可以选用香松或者梅子

6
饭团做好以后,我们将紫菜,分成长条(用来做熊猫的双手)~五官还有脚的部分

7
长条环绕一圈,成为双手。粘上耳朵

8
然后是其他五官还有脚,这样熊猫就完成了

9
鸡翅腌好,用烤箱烤熟(我这个是原味烤鸡翅)

10
配菜我的脆皮肠斜切,画出羽毛状

11
脆皮肠与西兰花等用油盐水煮熟

12
鸡蛋煎成薄蛋烧,裁成长条,对折,切出花纹

13
卷起来,成为一朵花儿

14
青菜烫一下铺在饭盒底部(直接垫生菜也可以)码上青菜以及其他配菜配菜,将饭盒填满

给女生做什么便当好 ?

1,要精致,不是量大。
2,要有荤腥,但不要全是肉。3,要有点浪漫,比如卡通造型。

春游便当怎么做 5分?

春游便当的做法简单是 增肥食谱
的常见菜,不一定要看春游便当视频才能学会,但怎么做春游便当最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道春游便当吧。
简介:
有赖于贝太,一直让我在学习中进步.
材料:
QQ牧场 沙拉:, 鹌鹑蛋,黑 芝麻, 生菜, 西兰花,胡罗卜,沙拉酱, 鲤鱼 饭团:,米饭,青瓜泥, 胡萝卜泥,炸虾, 紫菜, 鹌鹑蛋,妈妈 蛋包饭: 鸡蛋,杂锦炒饭,西兰花,胡萝卜,炸吉列:虾,鸡柳,生粉,鸡蛋, 面包
糠,烤小 土豆:小土豆,盐,胡椒粉,烤新奥尔良 鸡翅:鸡翅,新奥尔良粉
做法:
QQ牧场沙拉:
将洗好的生菜切丝然后铺在饭盒上,最后摆上烫熟的西兰花和萝卜花
最后将鹌鹑蛋刻成自己喜欢的造型,然后用沙拉酱挤上一坨坨的“便便”。
鲤鱼饭团:
把煮好的米饭放锅里炒散,再加上准备好的蔬菜泥炒匀,放上适量的盐
最后用紫菜包住虾,用炒好的米饭包上整型。
妈妈蛋包饭:
先把杂锦炒饭准备好,再在锅里打上两个蛋,关火用筷子搅打好蛋,再把饭倒在中间
最后把边上的蛋液包在饭上,再开小火,适当的煎一下就用盘子将蛋包饭倒扣即可。

爱心便当或普通便当怎么做? ?

橙子三角便当小香肠………8根
香菇………3个
胡萝卜………1根
青椒………2个
红椒………1个
芝士………1片
橙子………1个
番茄酱、杨梅…少许
①将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁,加入米饭一起翻炒,最后加入番茄酱和盐即可。
②把香肠切成等分的小块,青椒、红椒、芝士也切成等分的小块,最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎一下即可。如果条件允许,你也可以放在微波炉里稍微烧烤一下,味道也很不错的。
③将橙子去皮,切成厚片,之后用刀将其切成可爱的三角形。如图所示,将做好的食品按顺序摆放在饭盒中就可以了! 菜谱名称: 蛋包饭便当
菜谱类别: 日本料理
菜谱制作: [原料/调料]
白饭 2/3碗
肉丝 1大匙
蛋 1个
白花椰菜 6朵
红萝卜丝 少许
毛豆 1/2杯
小香肠 5个
(1)盐 1/2小匙
白胡椒粉 1/2小匙
葱花 1/2大匙
香油 1/2小匙
(2)盐 1/3小匙
(3)蕃茄酱 1/2小匙
(4)牛奶 1大匙
盐 1/3小匙
奶油 1/2大匙
糖 1小匙
(5)黑胡椒粒 1小匙
盐 1小匙
生辣椒 少许
[制作流程]
(1)起油锅,爆香葱花,放入肉丝拌炒,至半熟时放入白饭,加入调味料(1)翻炒均匀后,起锅备用。另将小香肠煎熟,放入便当内。
(2)将蛋打散加入盐调味,用平底锅放油加热,倒入蛋液并转动锅子,煎熟蛋皮,立即熄火,将炒饭倒在蛋皮1/2处,将另一半蛋皮盖上即可起锅,放入便当中,再淋上蕃茄酱(可将蕃茄酱倒入小塑胶袋中,剪个小洞,于蛋皮上挤出花样)。
(3)毛豆仁用热水川烫约15分钟,熟后捞起,沥干水份,与调味料(5)拌匀即可盛入便当。
(4)将白花椰菜及红萝卜洗净切好,用热水川烫至熟,捞起沥干水份,盛入便当中,再将调味料(4)加热,淋在烫熟的蔬菜上就完成了。 低热能便当
材料:便当盒一个(众人:这也算材料?)MM们可以选用双层卡通图案的呦!
寿司几块
白煮蛋一个(也可提前做成五香茶叶蛋哈,个人认为比炸的健康啦!)
肠仔几条(可用少量油煎,煎时把肠仔从中切开,平面在竖切几下,煎好后就是“章鱼”啦!)
青菜(黄瓜,生菜)或水果沙拉适量 最后要做的,就是把它们美美地摆进便当盒了!这样一份健康午餐就完成了,营养全面,热量也不会太高 滑蛋虾仁便当
材料:
虾仁 10尾
蛋 1/2个
综合豆 少许
青豆 少许
甜黑豆 酌量
蘑菇 3朵
白饭 1碗
腌料:
(1)盐 1/3小匙
太白粉水 1小匙
香油 1/3小匙
白胡椒粉 1/3小匙
糖 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
(2)盐 1/3小匙
糖 1/3小匙
香油 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
作法:
(1)起油锅将虾仁爆炒一下,再加入综合豆拌炒,以调味料(1)调味芶芡后,再打入半颗蛋,
烩一下即可熄火盛起。
(2)将青豆、蘑菇用少许油加热拌炒,加入调味料(2)炒至熟即可盛起,放入便当。
(3)于另一层便当将白饭铺平,再放上甜黑豆即大功告成了。 鸡腿肉卷便当
[原料/调料]
鸡腿 1只
四季豆 2条
红萝卜 少许
豆皮 1个
白饭 1碗
胡椒盐 1小匙
酱油 1大匙
香油 1小匙
糖 1小匙
胡椒粉 1小匙
[制作流程]
(1)鸡腿去骨洗净后,鸡肉用腌料腌15分钟入味,再将四季豆、红萝卜川烫熟,包在鸡腿肉内卷起......余下全文>>

日本便当 ?

我只知道新干线各个站点的便当有几处很有名的。
日本人把在火车上吃便当当做一种传统。
所以沿途很多车站的便当都很神奇的。
有那种一拉线,就会自动加龚的便当。
有用有田烧工艺制作的碗来当便当容器的。(吃完回家那个碗还可以继续使用很好看的)
还有哞太郎便当(就是牛肉便当,便当盒子是牛头造型,打开盒盖还会有音乐声的说)
还有很多很多便当。我觉得日本的列车便当属于很好玩的一个便当系列。不过,没有具体的书只能说一点我知道的。

求东池便当,宝岛便当的食谱做法 10分?

招牌饭
原料:肥牛片200克、金针菇100克、酱油15ml、香醋15ml、白糖5克、盐3克、白酒15ml、大葱1根、腊肠3根、木耳2朵、香菇2朵;
做法:

1.腊肠切成薄片放入米饭上,同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用;

2.金针菇洗净后切成5厘米长的段。锅中加入油烧到3成热,放入一般量的葱片爆出香味,然后放入肥牛片炒软,将剩余的葱片倒入锅中;
3.肥牛片变软后淋入白酒、酱油,加入盐、白恭调味,肉片变色成熟后放入金针菇炒软,最后转成大火加热,淋入香醋拌匀即可。炒好的金针菇肥牛连上汤汁铺在蒸透的米饭上即可。
叉烧饭
1 把买来的肉切成块,切的不要太小,不然不好造型。
2 找个大碗来腌肉,在里面放葱,姜粉,蒜粉或者蒜末,蜂蜜几勺(如果没有放白糖),酱油,盐,蚝油和五香粉,为了确保味道再放点叉烧酱,再兑上料酒或低度酒调匀就行啦。这些调料最好能刚好没过肉,放的量主要要控制甜的要放够,蒜要够,酱油颜色要达标,盐我觉得要够但不要放的太咸,这样多腌几天味道 比较均匀.
3 盖好盖放冰箱里腌两三天。
4 吃前要烤肉,把肉放在里面放了铁架的烤盘上,这样汁水就流下去了。我用的是180度,共烤了40分钟。开始调烧烤酱汁,几勺蜂蜜,几勺叉烧酱,如果叉烧酱太稠的话加一点点酒化开,调匀成蜂蜜的稠度,烤一会等肉定形后就拿出来用小刷子蘸密汁刷上一层, 放回去再烤,然后再拿出来翻面刷。翻来覆去刷了几遍,肉就变得越来越晶亮.
5 把大米和泡好的香菇和干贝(海米咸鱼什么的也行)切小粒放进电饭锅里,泡香菇和干贝的水也倒进去,再放两小勺叉烧酱,一点点盐 ,还有油(大概炒一次素菜的量,这样米会很滋润有光泽)。如果想颜色深一点放点生抽,让它微微有点咸,因为吃时时还要浇汁.
6 调浇饭汁,拿个小锅,放叉烧酱,糖,酱油,盐,料酒,一点点淀粉,加点水,放在火上边搅边熬,收成略略有稠度的汁就行了。
7 青菜可以选择时令蔬菜,最好选择绿色的叶子菜,比较好看.我是用焯过后清炒的。米饭快熟时把叉烧肉切片铺上去闷一会。因为叉烧肉有肉皮还有几毫米的肥肉,加上饭里的材料,焖好后非常香,很棒。
这就行了,盛好浇汁就可以吃了!
排骨饭

材料:大米、排骨(一斤左右)。盐,鸡精,味精,酱油,辣椒粉,五香粉,蒜蓉,生姜,料酒。
做法:
1,把排骨用以上配料腌制,根据个人口味调理,腌制一个小时以上,让排骨彻底入味。
2,排骨腌制好后,把米淘洗干净,按平时煮饭的水量加入水,再把腌制好的排骨倒入电饭锅内。   
3,按下开关,在电饭煲跳后,不要马上出锅,还要在电饭煲里以保温状态再焖上二、三十分钟,保证排骨的肉汁充分的挥发出来,慢慢的渗透进每一粒米饭里 。
4,最后当然是食用了
红烧排骨饭
1.先把排骨剁好,用少许油、盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜蓉淹2个小时左右,青椒和红萝卜切好备用;
2.调酸甜汁:番茄酱1/3碗+白砂糖2勺+苹果醋1勺+1/3碗水;
3.在淹好的排骨里打一个鸡蛋搅均匀,然后扑上玉米粉,放进高温的油里炸(炸两遍,第一遍把排骨炸熟,捞起来晾一下油,再炸第二遍,把排骨炸为金黄色);
4.把油倒起,剩一点点油把青椒和红萝卜炒到八成熟;
5.把酸甜汁放进锅里慢火煮成粘稠状,然后倒入炸好的排骨和青椒、红萝卜快速的翻炒几下,让酸甜汁粘上排骨即可。
卤肉饭
材料:肥瘦各半肉糜300克,洋葱半个,干香菇2朵,葱姜蒜 调味:老抽,盐,糖,料酒,胡椒粉,五香粉

做法:

(1)干香菇泡开,去蒂切丁(香菇水保留),洋葱切丁。

(2)油热后,下葱姜蒜,炒香后......余下全文>>

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 造型便当