万丰美食菜谱大全韭菜鸡蛋包子的做法 ？
韭菜洗完以后,把它摊开稍晾一会儿,见菜叶上没有水了,拿出切好放盆中,先放点清油进去拌一下,之后再放其它配料,再放盐,就不易出水了.这是因为油把菜包裹住了,使菜不易出水,如先放盐,盐会使菜析出水份的.这适合于任何菜,不过如水份很大的菜就需先切碎后用手捏出水份再洒油.
另外你说的炸一下粉条应该不对.
怎样调韭菜鸡蛋包子馅 ？
把韭菜切碎，打几个鸡蛋在锅里炒熟，再把鸡蛋切碎和韭菜放一起放入调料和油和盐搅拌均匀，自己尝尝味道可以就行了
韭菜鸡蛋包子蒸多久 ？
可能是因为你的包子皮太薄了，韭菜和鸡蛋它本身就不吃油的，所以宝的时候就不要在放油了，而且韭菜也会出水的，蒸包子的时间也一定要看准了，千万不要超时，超时了也会渗油的，这是我的亲身体验，你可以参考一下
韭菜鸡蛋馅怎么调包子还是韭菜鸡蛋馅的好吃 ？
材料，鲜韭菜200克，鸡蛋五颗，白萝卜200克，虾皮30克，盐1汤匙，鸡精1汤匙，胡椒粉1汤匙，食用油少许，糖1汤匙
五颗鸡蛋打散加一点点盐，少许温水，锅入底油，待油温七八成热时倒入蛋液，用筷子不停的搅拌，鸡蛋自然成了鸡蛋碎
韭菜切成碎，白萝卜切细丝，待鸡蛋碎凉透时再加入，放入所有调料一个方向搅拌均匀
材料韭菜半斤，鸡蛋3个，香油，花生油，盐，鸡精各适量
做法
1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用；
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；
3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可；
4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
韭菜鸡蛋包子为什么蒸出来就踏下去? ？
面没发好……要是卖的就不要搞韭菜馅的，自己吃无所谓……
蒸韭菜鸡蛋馅包子开水下锅还是凉水下锅 ？
食材
主料面粉500g鸡蛋4个韭菜350g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量酵母适量
步骤
1.准备好食材，面粉，白糖，韭菜，鸡蛋，酵母
2.把糖和水放在面包桶底下在放入面粉，酵母放在最上面，启动和面和两次一共是40分钟
3.和好的面拿起来放盆里盖上保鲜膜发酵
4.韭菜洗干净切好
5.用点盐巴拌一下可以把水弄出来
6.鸡蛋加入一点水打均匀
7.锅内放入适量的油煎好鸡蛋
8.煎好的鸡蛋放凉放入韭菜里面
9.加入适量的盐巴和胡椒粉
10.加入调理后拌均匀
11.面发酵到两倍大即可
12.发酵好的面排尽空气分成等分的量用擀面棒擀成圆形
13.取一张面皮，放入馅
14.包好的包子放着醒发二十分钟
15.凉水下锅蒸15分钟，在虚蒸5分钟
16.蒸好的样子，没等我拍照，被我老公拿去吃了
小贴士
第二次醒发非常的重要
韭菜鸡蛋包子放在冰箱里能放几天还能吃 ？
三四天
韭菜鸡蛋包子怎么做 ？
韭菜鸡蛋包子的做法步骤
1
将酵母，白糖，精盐少许放入面粉中，搅拌均匀，将温水慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，和成面团，醒发1个小时。
2
将韭菜清洗干净，控净水分，切成末待用。
3
热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟，盛入碗中待用。
4
将切好韭菜末放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀，成馅料待用。
5
将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
6
开始包包子。
7
将包好的包子，放入蒸锅中。
韭菜鸡蛋包子蒸多久好吗 ？
开锅上笼，等蒸汽出来（俗称大气上来），再等10分钟。切记不能蒸的时间长了，韭菜会蒸蔫了
吃韭菜鸡蛋包子会发胖吗? ？
吃韭菜鸡蛋包子不会发胖。
1、韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
2、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%罚维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。