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胡萝卜炒海带 胡萝卜炒海带的妙用

胡萝卜可以和海带同吃吗 ?

可以,海带 【宜忌】脾胃虚寒者忌食,身体消瘦者不宜食用。
海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢罚不用,从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。
胡萝卜 一般人都可食用。
1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
制作指导
1. 胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。
2. 烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

推荐一款“胡萝卜海带炒肉丝”。

 材料:胡萝卜120克,海带20克,瘦肉160克,红椒1只,姜蓉1茶匙,蒜蓉1茶匙,葱(切段)1条。

 腌料(瘦肉):酱油1茶匙,盐¼茶匙,胡椒粉少许,麻油少许,生粉1茶匙。
调味料:酱油3茶匙,糖½茶匙,生粉1茶匙,水4汤匙。

 做法:1胡萝卜去皮,红椒去籽,洗净切丝。海带浸至软,洗净切丝。全部汆水后过冷水。瘦肉洗净切丝,用腌料腌约小时,泡油。
2热锅下油,爆香姜蓉,蒜蓉及葱段。下胡萝卜,红椒及海带,炒至软,加入瘦肉及调味料,快炒,即可上碟。

  功效:胡萝卜品种颇多,形状不一,各地都有。它能分解肠胃内防碍消化和吸收的胶质,起清理肠胃的作用。

胡萝卜和海带能一起吃吗? ?

可以的,把胡萝卜和海带切成丝,然后煮成汤,再放些干豆腐丝,很好吃的,我妈做得就超好吃!

胡萝卜炒海带丝的热量是多少?食堂的一份吃了会胖吗? ?

油不多的话感觉没多少热量 怕胖平时可以多锻炼 跑跑步去 之类的 你也可以吃绿果纤

红萝卜丝海带丝和芹菜可以在一起炒吗 ?

当然可以一起炒着吃 ,但味道就不会很好,因为芹菜的属性是香,放蒜苗一起炒更佳。

海带和胡萝卜熬汤的功效 ?

1.防治甲状腺肿: 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2.降压: 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
3.降脂: 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
5.提高免疫力: 海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
6.降糖: 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
7.利尿、消肿: 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
8.预防心脑血管病: 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
9.消除乳腺增生: 海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
10.护发; 海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
11.补钙: 海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
12.美容: 海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。
13.减肥: 海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。
14.延缓衰老: 海带富含有硒,能有效清除自由基,而自由基正是人体衰老的罪魁祸首,所以海带可以延缓衰老的作用。
15.防癌: 海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

萝卜和海带能一起吃吗 ?

海带。性寒味咸,有化痰、软坚、降血压的功效,适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用,对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤还可以御寒,其中含有大量碘元素,而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成。
白萝卜。含有木质素,能分解致癌物亚硝胺,所以有抗癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,这种有机钙在萝卜皮中含量最多。
下面介绍个小食方:
白萝卜300g海带100g将海带洗净,用温水浸泡5小时以上,连同浸泡的水一起装入沙锅内,先武火煮沸,再文火煨炖,将萝卜切片,待海带煮沸后下人沙锅同煮,直至烂熟。空腹将海带萝卜汤一齐服下,可当菜吃,连服数月,疗效显著。本方健脾化痰,除浊解腻,适用于痰湿头痛。
白萝卜还可以和海带、虾皮搭配做汤,他们的搭配可以说是黄金搭档.
白萝卜是理想的保健蔬菜,具有开胸顺气止咳化痰消渴的功效,富含钙元素
虾皮富含钙磷蛋白质,是推荐老年多食的物质
海带富含碘元素、甘露醇等物质,具有补碘和软化通畅血管的功效。
前述三种物质多食有益健康,益寿延年!同时还能防癌~~~~

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