芝士肉松咸面包怎么做 ?
用料
高筋面粉 200克
酵母 3克
白砂糖 20克
盐 1克
水 100克
蛋液 20克
用料
肉松 适量
沙拉酱 适量
蕃茄酱 适量
芝士 适量
黄油 20克
芝士肉松咸面包的做法
除了黄油外所有东西混合用面包机揉15分钟,加入黄油再次揉15分钟,
发酵2倍,排气,揉匀,80克一个面团,放入磨具,或者直接放烤盘上
再次发酵两倍大,撒上材料,肉松包里面加点沙拉,180度中层,20分钟即可
肉松芝士条的做法,肉松芝士条怎么做好吃,肉松 ?
松芝士条的做法步骤
1黄油切块,室温软化。取50克温水溶化酵母,静置5分钟。然后酵母水和其他面团原料(除黄油外)全部混合到一起。
2揉吧。手工揉面并不难,也并不需要很大力气,要用巧劲搓揉。
3揉出粗糙的膜,破洞边缘不光滑。
4这时可以添加黄油了。
5刚加入黄油的面团,我一直觉得有一个极好的词来形容——泥泞不堪。虽然有点那啥,但确实就是这样。一直努力揉,揉到黄油全部被面团吸收,就又会变成光滑的面团。
6感觉揉得差不多了,切下一块抻开看看出膜情况。可以拉出中等大小的薄膜,不容易破,捅破后边缘也是光滑的,就可以了。(不需要一味追求手套膜,而是要注重膜的状态,我是为了单手拍照方便只能套在手上……)
7放入盆中,盖上保鲜膜进行室温发酵,这是一发,也叫基础发酵。冬天无暖气地区需要借助外力。
8等面团发酵到2.5倍大,手指粘面粉,轻戳面团,指印不会立刻回弹,面团也不会泄气塌陷,就说明发酵得刚好。
9将发酵好的面团取出,搓揉排气,分成8分,揉成团。盖上保鲜膜,松弛20分钟,这是二发,也叫中间醒发。
10然后开始整形。将松弛好的面团再次搓揉排气,用擀面杖擀成长方形面片,侧边用手指按薄。摆上适量肉松馅料。
11卷起。按薄的那一条边在外侧。
12全部整形完成后,摆入烤盘。
13放入烤箱,底部放一碗温度不高于50度的温水,进行三发,也是最终发酵。
14有馅料的面包,最终发酵至1.5倍大就可以了。取出后在表面刷上蛋液。此时180度预热烤箱。
15将马苏里拉芝士切成丝,摆在面包上,然后来回挤上沙拉酱,最后撒上干的香葱末,或者香芹片(也叫巴西利)。
16表面装饰全部完成后,放进预热好的烤箱,上下火180度,烘烤15分钟,即成。
有肉松奶酪火腿片的面包叫什么 ?
口感奶酪具有酸甜鲜咸等多种口味,品种也极为丰富,如法国百吉福推出天天奶酪、早餐奶酪、小三角奶酪、芝士片、奶酪宝宝、百吉福棒棒等,可以蘸着吃、含着吃、嚼着吃,还可以佐餐做成奶酪豆腐鸡汤、五彩蔬菜丝、香酥奶酪虾、一分钟比萨等各种美味可口的菜肴噢!奶酪的食用方法多种多样,可以切成小块抹在馒头、面包、汉堡包上或与色拉、面条拌食。营养专家指出,因为奶酪含热量高,所以最好搭配蔬菜食用,特别推荐两款奶酪配餐,营养、健康,不长胖。 三明治早餐 把奶酪片和火腿片、生菜叶夹在面包里做成三明治,或把奶酪放在面包片上,放入微波炉烤后即可食用,奶酪蔬菜三明治是可口营养的早餐。 奶酪三明治 用料:面包2片、儿童营养奶酪1片、黄瓜3片、西红柿2片、肉松(或鱼松)2匙(10克)、沙拉酱1匙(5克) 做法: 1、将面包片放入微波炉,中火加热1分钟。 2、在热好的一片面包上均匀涂抹沙拉酱。 3、依次将肉松(或鱼松)、黄瓜片、西红柿片、奶酪片和另一片面包一层层码放整齐。 评价:具有操作简单、营养丰富、搭配合理三大特点。 奶酪虾仁西红柿盅 在西红柿的上面横切一刀,挖出部分瓤; 把虾仁放入沸水中焯30秒; 将油烧热后放入虾仁炒熟,最后放入奶酪,炒好后把虾仁和奶酪填入西红柿,上面点缀几颗青豆。 奶酪圆腿卷 原料:新鲜奶酪、硬制奶酪、熏圆腿、新鲜胡萝卜。 做法:把胡萝卜切成细长条状,把硬制奶酪切成碎末状,先取一片熏圆腿,将一勺新鲜奶酪均匀涂抹在熏圆腿上。然后将碎末状硬制奶酪均匀撒在涂抹好的熏圆腿上,取一根胡萝卜条置于熏圆腿中间,最后把熏圆腿卷起来,一份营养均衡的奶酪圆腿卷就做成了。 奶酪水果串 原料:块状硬制奶酪、美国提子、网纹甜瓜或爱吃的其它水果。 做法:将硬制奶酪和网纹甜瓜各切成2厘米见方的小块,将提子洗净。取一根长竹签,,将竹签先穿过一颗提子,再穿过一块奶酪,最后穿过一块甜瓜,一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。还可根据个人爱好依照此法做成各式各样的奶酪水果串。 奶酪火腿面包 原料:硬制奶酪、火腿肠、短棍面包、番茄沙司或宝宝喜欢的其它调料。 做法:将硬制奶酪切成碎末,将短棍面包纵向切开,一边相连打开。将番茄沙司涂抹在打开的面包上,然后均匀撒上奶酪碎末,再将一根火腿肠放在面包中心位置。将面包合上并用保鲜膜包好,置于微波炉中高火转1分钟,至奶酪融化。一份香喷喷、热腾腾的奶酪火腿面包就做成了。 最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香,直至酒乳相融,尽享迷醉的感觉。 秋冬时节,火锅当道。把奶酪放在小锅里,待它融化成稠稠的汤,再来涮肉类和面包干,鲜浓温暖,这便是时下流行的法国火锅.
乳酪肉松葱面包怎么做 ?
乳酪肉松葱面包的做法
除香葱外面团材料放入面包机中,搅打成光滑具延展性的面团。等面团快打好前3-4分钟,再加入葱花搅拌,香葱一定要晾干,才不会让面团变湿黏。面团发至约两倍大后完成基础发酵。
发酵完成的面团取出排气,分成6等份,滚圆,松弛15分钟。
将松驰后的面团擀成圆形,包入适量肉松和乳酪作为内馅。
封口捏紧朝下排入烤盘中,放入温暖湿润处进行最后发酵。
最后发酵完成后在面团中间用剪刀剪出十字,撒上乳酪丝。
送入预热到180度的烤箱,中层,上下火,18分钟左右。
肉松芝士爆浆饭团怎么做 ?
肉松芝士爆浆饭团的做法
隔夜饭微波炉热个15秒左右,时间主要视饭量而定。不需要太热,饭稍微疏松一点就行了~
倒入肉松,加一点点盐,与饭搅拌均匀
将拌好的饭装入食品袋中,用手捏成饭团
在饭团中心塞入折叠好的芝士片
再次捏好,放入微波炉叮一会,开吃!!
在哪里可以买到培根,淡奶油,肉松,马苏里拉奶酪和拉丝芝士 ?
超市都有,但是最好去大点的超市,奶油和奶酪那种也挑好一点的牌子,我买过好多种还是觉得法国总统牌的味道最好,推荐个
美林的肉松,奶酪等在哪个网站买 ?
材料
牛肉200公克,腰果20公克,笋50公克,红萝卜40公克,西芹1根,莴苣叶片6片,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,糖少许,酱油1/4茶匙
做法
1.将腌过的牛肉剁碎备用。(腌法见-香根牛肉 食谱)
2.腰果炸脆沥干;笋、红萝卜、西芹切粒汆烫备用。
3.起油锅,以大火煸炒作法1的牛肉2分钟,再放入笋粒、红萝卜粒、西芹粒以大火续炒1分钟,再加入调味料炒匀即为牛肉松。
4.取莴苣叶盛载作法3的牛肉松,最后将炸腰果碾碎,撒在牛肉松上即完成。
一个鸡蛋肉松奶酪片手抓饼的热量是多少大卡?不加奶酪片是多少大卡?这样一个手抓饼重量多少克? ?
2500克
芝士片是怎么吃的 和什么一起吃还是干吃 ?
口感奶酪具有酸甜鲜咸等多种口味,品种也极为丰富,如法国百吉福推出天天奶酪、早餐奶酪、小三角奶酪、芝士片、奶酪宝宝、百吉福棒棒等,可以蘸着吃、含着吃、嚼着吃,还可以佐餐做成奶酪豆腐鸡汤、五彩蔬菜丝、香酥奶酪虾、一分钟比萨等各种美味可口的菜肴噢!奶酪的食用方法多种多样,可以切成小块抹在馒头、面包、汉堡包上或与色拉、面条拌食。营养专家指出,因为奶酪含热量高,所以最好搭配蔬菜食用,特别推荐两款奶酪配餐,营养、健康,不长胖。
三明治早餐
把奶酪片和火腿片、生菜叶夹在面包里做成三明治,或把奶酪放在面包片上,放入微波炉烤后即可食用,奶酪蔬菜三明治是可口营养的早餐。
奶酪三明治
用料:面包2片、儿童营养奶酪1片、黄瓜3片、西红柿2片、肉松(或鱼松)2匙(10克)、沙拉酱1匙(5克)
做法:
1、将面包片放入微波炉,中火加热1分钟。
2、在热好的一片面包上均匀涂抹沙拉酱。
3、依次将肉松(或鱼松)、黄瓜片、西红柿片、奶酪片和另一片面包一层层码放整齐。
评价:具有操作简单、营养丰富、搭配合理三大特点。
奶酪虾仁西红柿盅
在西红柿的上面横切一刀,挖出部分瓤;
把虾仁放入沸水中焯30秒;
将油烧热后放入虾仁炒熟,最后放入奶酪,炒好后把虾仁和奶酪填入西红柿,上面点缀几颗青豆。
奶酪圆腿卷
原料:新鲜奶酪、硬制奶酪、熏圆腿、新鲜胡萝卜。
做法:把胡萝卜切成细长条状,把硬制奶酪切成碎末状,先取一片熏圆腿,将一勺新鲜奶酪均匀涂抹在熏圆腿上。然后将碎末状硬制奶酪均匀撒在涂抹好的熏圆腿上,取一根胡萝卜条置于熏圆腿中间,最后把熏圆腿卷起来,一份营养均衡的奶酪圆腿卷就做成了。
奶酪水果串
原料:块状硬制奶酪、美国提子、网纹甜瓜或爱吃的其它水果。
做法:将硬制奶酪和网纹甜瓜各切成2厘米见方的小块,将提子洗净。取一根长竹签,,将竹签先穿过一颗提子,再穿过一块奶酪,最后穿过一块甜瓜,一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。还可根据个人爱好依照此法做成各式各样的奶酪水果串。
奶酪火腿面包
原料:硬制奶酪、火腿肠、短棍面包、番茄沙司或宝宝喜欢的其它调料。
做法:将硬制奶酪切成碎末,将短棍面包纵向切开,一边相连打开。将番茄沙司涂抹在打开的面包上,然后均匀撒上奶酪碎末,再将一根火腿肠放在面包中心位置。将面包合上并用保鲜膜包好,置于微波炉中高火转1分钟,至奶酪融化。一份香喷喷、热腾腾的奶酪火腿面包就做成了。
最经典的就是配上红常直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香,直至酒乳相融,尽享迷醉的感觉。
秋冬时节,火锅当道。把奶酪放在小锅里,待它融化成稠稠的汤,再来涮肉类和面包干,鲜浓温暖,这便是时下流行的法国火锅.