万丰美食菜谱大全培根如何煎熟 ？
如何煎出香脆培根?煎培根不用放油!因本身就会出油!若要煎成像国外餐厅那样脆酥;控制火候很重要!下锅时;要一条一条的分开,刚下锅时;可用中火略煎,待开始出油时;改用小火慢煎,记得要翻,面两煎黄後,再放在已铺好纸巾的盘子上即可.剩下的油,还可利用~~~~~拿来加葱头末,蛋等炒饭,非常好吃!故别丢掉了! -参考:生活百科知识问答
培根要煎多久 ？
看你买的培根是肥的多 还是瘦的多.. 一般煎到有点金黄色就差不多了...煎太久会容易焦掉
先开中火把平底锅烧热放入培根，改用小火煎到培根中的油脂溢出，两面都变成好看的深红色，肉质也变得有一些焦、脆就可以盛出来了。
培根怎么煎才嫩 ？
培根其实就是腌制好的咸肉啦。有整块儿的，有切成片的，因为这玩意一般很薄，所以在煎的时候面临的一个重大挑战就是会迅速硬化——好的培根是什么样的？肥而不腻瘦而不柴吧，既不会像木棍一样难嚼，又不会像肥肉片那样难咽，吃起来略有嚼头，鲜美可口。
如果你是在平底锅里煎培根的话，别放油或少放一点儿油，然后中火煎一会转小火，慢慢煎，培根会缩小，变褐色，变硬，当你用夹子夹起来而这玩意儿能保持坚硬不太垂下去的时候就好了。别用大火，大火会让这玩意变成一片儿碳。
美式经典培根怎么煎 ？
先放黄油,再放培根.
主要是黄油香
煎培根的做法 ？
食材主料培根5片 辅料黄油10g白芝麻适量步骤1.准备好原料。2.平底锅里放少量黄油（锅里抹黄油是为了培根加热得更均匀，不会焦得太快，也可以不放）。3.把培根切成两段，放锅里铺平。4.一面煎黄后再翻过来煎另一面，期间开小火，尽量把培根的油都煎出来。5.煎好的培根放盘里用吸油纸吸掉多余的油。6.用牙签穿起来固定好。7.依次穿好所有的培根。8.在上面撒上熟的白芝麻。
煎培根的做法，煎培根怎么做好吃，煎培根的家常做法 ？
主料
培根
200g
辅料
油
适量
洋葱
适量
步骤
1.把所需食材提前备好
2.洋葱切丝备用
3.平底锅不放油，把培根均匀的平铺在锅底，小火慢煎
4.待培根变成图片中的样子时，把他们翻过来继续煎制
5.待两面变得微焦即可
6.锅中下洋葱变成片刻，变软即可盛出备用
7.一盘美味的培根就煎好了
煎培根煎蛋的做法，煎培根煎蛋怎么做好吃，煎培 ？
食材
主料
培根
2条
鸡蛋
1个
芦笋
2根
面包
1片
辅料
油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.材料：培根两条，鸡蛋1个，芦笋2根，面包一片。
2.取一煎锅，倒入食物油，微热打入鸡蛋。
3.接下来将两条培根平铺锅底。
4.然后将面包片也放下去，并将培根翻面。
5.最后将2根芦笋放下去，鸡蛋上撒点胡椒。注：盐可不用，因培根是咸的。
6.这时鸡蛋和培根已煎好，可以盛出装盘，面包翻面略煎，还有芦笋稍煎一下即可。
注：全程保持中火。
小贴士
1．全程保持中小火，才能保证培根焦脆而不是焦黑。
2．吃培根煎蛋时，不用芦笋也可以配点西红柿、黄瓜
原味煎培根的做法，原味煎培根怎么做好吃，原味 ？
食材
主料
培根
1包
辅料
油
适量
步骤
1.培根改刀切片
2.清水里洗一下后擦干水份
3.豆底锅放一点点油,煎,煎至肉起皱就好了.
4.可以吃了
小贴士
简单的快手菜,没啥技巧哦,
培根煎成什么样，才算熟？ ？
薯丁培根炒蛋
[原料/调料] 薯条 125公克 培根丁 3大匙 蛋 2个 盐 1/2小匙
[制作流程]
(1)将薯条切成1公分小段，培根先爆香后，再把切好的薯条丁一起拌炒至熟，盛起备用。
(2)将蛋打散，加入炒好的薯条丁及培根，并加入盐，搅拌均匀备用。
(3)锅子预热后加入少许油，倒入作法(2)的材料，炒至蛋液熟后，即可盛起放入盘中食用。
培根煎南瓜
[原料/调料] 南瓜 1/2个 培根 5~6片 玉米粉或太白粉 适量
[制作流程]
(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片；把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。
(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中间夹入培根片。
(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。
草菇炒培根
【材料】
草菇150克、培根4片、豌豆荚120克
调味料
酒1大匙、盐适量
【作法】
1.草菇洗净，放入开水中，加1大匙盐一同氽烫，快速捞出，冲凉。
2.培根切小片，用1大匙油爆炒，然后放入已撕除两边老筋并洗净的豌豆荚同炒，再加盐1/4茶匙及酒调味，最后放草菇。
3.炒匀即盛出。
【重点提示】
培根是烟熏五花肉，可在超市买到。培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。
意国野菇培根面
【基本材料】
〖主料〗：意大利面50克
〖辅料〗：野茹30克，培根25克，大番茄1颗，洋葱1/4颗，大蒜3瓣
〖调料/腌料〗：鲜奶油120cc，难高汤500cc
【制作过程】
(1)野茹泡开后切成丝。
(2)难高汤放入野茹炖煮4至5小时。
(3)另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。
(4)在野茹难高汤中倒入鲜奶油，加热浓缩汤汁。
(5)将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。
(6)置盘时，撒上烤好的培根即成。
芦笋烤培根
原料：芦笋，培根，盐，色拉油
配料：黑胡椒
做法：
芦笋清理干净，摘去老茎，切成段，培根横着一切二
烧开一锅水，将芦笋段放入，并加入适量盐和油，将芦笋氽至刚好断生后捞起
每片培根包裹三到四根芦笋，用牙签固定好
烤箱200度预热后，将培根卷放在烤盘内，烤15-20分钟即可
吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可
培根花菜
材料：
花菜（cauliflower）1颗，培根（bacon）5片。
盐半小匙，白胡椒粉少许，水半杯。
太白粉水（太白粉半大匙与水1大匙调匀）。
做法：
1. 花菜分切成小朵、洗净，用半锅水氽烫，沥乾水分备用。
2. 培根切小片，放入炒锅中以少许油拌炒至微焦且泛出香味，将花菜回锅拌炒，加入盐、胡椒与水炒匀，加盖以小火焖7~8分钟。
3. 加入太白粉水炒匀，即可盛盘供食。
培根奶油蘑菇汤
主料：鲜蘑菇、培根、紫菜
辅料：黄油、牛奶、面粉
烹制方法：
1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎；
2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油；
3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、
盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。
特点：色香味美
培根金针卷
主料：培根一袋(约八片左右)，金针菇250g
配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水适量
制作方法：金针菇去尾部洗净，下锅......余下全文>>
能用微波炉做出煎培根的效果么？ ？
可以。因为培根中含有大量的油脂，所以在微波炉中高火1分钟就差不多了，也可以时间稍长一些。如果有烧烤档可以直接用烧烤档。