白粥的做法 ?
那要看要做什么样的白粥,粘稠一些,还是爽口的,熬多久,米要煮成什么样子,电饭煲还是普通的锅,呵呵
如果是电饭煲,放小半碗米,至少两碗水,先自己尝试下吧
白粥怎么煮呀? 40分?
你好,白粥的做法如下:1、大米淘净后,加水浸泡半小时。2、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。3、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟。4、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟。5、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好。2、开水煮粥可防止糊锅,且节省时间。3、在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好。
市场卖白粥做法 ?
料图。
2.黄豆提前泡一晚上。
3.和米一起,用料理机或者豆浆机的果蔬饮料功能打成汁。
4.打好的汁过滤,倒入锅中中小火煮,要搅拌一下防止糊。
5.煮到粘稠的状态就可以了。
白米粥的做法 ?
将米用冷水浸泡约半个钟,使米粒膨胀开;
煮粥的水烧开后,将1中的米下锅,略微搅拌几下,加盖煮开;
开锅后转小火,约10分钟左右往锅里添加少许色拉油,搅拌均匀,加盖继续煮;
点油之后,再过5分钟左右,揭盖,开始用勺将粥顺着一个方向慢慢的搅动,持续约15分钟;
粥中米粒开花,粥呈酥稠状熄火;
盛出的白粥,直接食用或再添加其它食材制成花式粥。
分享给您个来自豆果的白粥的做法,您可以照着步骤自己试试
怎样煮大米粥? ?
1、米要先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。
2、熬一锅高汤:为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味?最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸,再放入猪骨,转小火焖煮1小时关火。
3、水要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
4、冷水下米煮粥订:使米充分吸收水分,粥才会比较香软。
5、煮一碗好吃的粥底:煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底,才能衬托入粥食材的美味。粥底做法:大米2杯洗净,加入6杯清水浸泡30分钟,捞出沥净水分放入锅中,加入16杯高汤煮沸,小火熬煮约1小时至米粒软料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。
白米粥的做法,白米粥怎么做好吃,白米粥的家常 ?
1、水和米的比例,大抵按个人的口味,但一杯米(大约150g)加1500ml到2000ml清水比较合适;
2、有时间尽量泡泡米,泡米时加入一滴色拉油,熬出的粥色白、油亮、口感好;
3、滚水下米,大火煮开;煮滚后保持火候维持大花沸腾状态;
4、整个熬粥的过程中始终顺同一方向搅拌,就能避免水米分离的“泄漓”状态;
5、等到白米煮到开花的状态,用勺子或蛋抽顺同一方向用力搅拌,打碎米花,使“米油”充分煮出;
6、米花打碎后,粥基本就煲好了;再次大火催沸,加盖关火,焖5到10分钟,吃的时候仍然顺原来的同一方向搅拌均匀,即可。
白米粥的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
超级简单的十分钟做好粘稠的大米粥的做法步骤
1
准备材料。
2
原材料图
3
将大米淘洗两遍就行了,一碗粥只要小半碗米就行了。
4
米洗好后放到冷冻室冻上半天。
5
吃饭前十五分钟拿出来,放到锅里煮,半碗米加上一碗半水就够了。中火烧开后转小火,煮十分钟。
6
十分钟后,你看多好的一碗粥出国了,凉五分钟后就可以吃饭了。
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看我家宝宝的晚餐,一碗粥加上一个包子
广式白米粥怎么做 ?
食材用料:
大米[图]大米2杯相克食物
水适量
菜谱做法:
白米粥的做法图解11.先来张效果图
白米粥的做法图解22.准备新鲜的大米,
白米粥的做法图解33.我用的是桶装水。
白米粥的做法图解44.用米塞将米清洗干净备用,
白米粥的做法图解55.将洗好的大米连同水一起导入高压锅中。
白米粥的做法图解66.将高压锅盖劲盖上阀码,煤气灶开火。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
用高压锅煮粥不需要太多时间听到响声就可以关火了。
白粥的白粥的做法 ?
放大米和水一起煲就行。 水要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯 :1碗米加4碗水,不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥,对健康有益。电饭锅煮粥:米:水=1:6没有放佐料的粥煲成的粥统称为白粥。小时候在家,早餐都是白粥加上一个炒菜。用柴火煲的粥吃起来感觉味道就是不一样。白粥基本可分为三种。 白粥,潮汕人把它叫作“糜”:水和米相濡以沫,最后水变成粥油——奶白色的胶状物;粥米颗颗分明、饱满初绽,可是入口即化,与粥油相得益彰。注意问题1、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。2、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候减少翻搅。3、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软。
用电饭煲如何煮白粥 ?
稠一点的,一般2人的话,放米是一般米勺的8分满,那么水的话,就穿1/3电饭锅的水,煮得久一点,再搅拌一下,就会稠了!