桂圆干有几种吃法? ?
1、可以直接泡水喝
2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水
3、桂圆炖鸡肉养血益颜
用料:鸡肉150克,当归30克,桂圆肉100颗。
制法:当归、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔开水顿3小时,调味供食用。
功用:养血益颜
注意:感冒发热者不宜服用。
4、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
5、桂圆30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
6、每晨用桂圆10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
7.桂圆肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 其他回答 涛涛燕燕
直接吃,蒸鸡蛋。和银耳熬汤。水泡,炖鸡 飞跃秋千
【常见吃法】
1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4.龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8. 闲暇时可当零食,补血养气。 展开其他相似回答 (1) 隐藏其他相似回答 (1) 紫蝶梦影
1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4.龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8. 闲暇时可当零食,补血养气。 潜伏密码
是啊,一般都会拿来煲汤,很滋润的,平时做蛋糕的时候也可以用一点啊.还可以煲粥(圆肉糯米粥/红参圆肉粥).做菜(鱼胶圆肉炖水鸭/淮山圆肉炖水鱼/淮杞圆肉炖鹌鹑);
还可以做茶:功效:
适合贫血,面色不华,腰膝酸痛,头晕眼花者
材料:圆肉(四钱),何首乌(二钱),当归(一钱),红枣(6粒),水(4碗)
做法:红枣去核,将所有材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成
总的来讲圆肉是很用药用的.
回答者: 不等爱的女人 - 见习魔法师 二级 11-4 09:19
桂圆干的吃法第一步当然要把外面的壳弄碎了!
吃法如下:
1、直接放在嘴里含化吃掉它;
2、喝上面的朋友一样可以用来煲汤;
3、对于煲汤的解释:因为桂圆肉和核的特殊味道,它其实是一种很好的调料,在中......余下全文>>
桂圆怎么吃更有营养 ?
桂圆鲜时为水果,干品入药.在我们传统中医里讲究"生打熟补",如何吃桂圆主要要看自己的身体需要,不过如果是女人,年龄不大可以生吃作为水果,因为进补是不宜在年轻火气旺盛之时.所有的食物都有属性,吃什麽多了都是无益的,桂圆属热性,如果本身火气较大,就少吃.冬天的时候,可以吃一些干桂,究竟以怎样的吃法更厂只是看个人的饮食习惯罢了.如果家里有煲汤的习惯可以每次几粒,也可以当作干果吃.我认为饮食之道完全是因人而异的,不能概括的说那种好哪种不好.
参考资料:zhidao.baidu.com/question/11262737.html
桂圆的功效与作用 桂圆有哪些吃法 ?
多了,晒干吃,干桂圆泡水喝,就新鲜的吃,煮粥喝桂圆粥,桂圆糖水啊什么的,菜式也很多啊桂圆红豆糕,红枣桂圆汤等
干桂圆的吃法? ?
1、直接食用,营养价值不大,给宝宝吃的时候注意先用手捏一下,以防有碎核在里边;
2、和杞子一起泡“茶”喝,清补;泡了水给孩子拿奶瓶喝,我们老家的人常这样弄给小孩子喝;现在天气热,这样弄比较好
3、煲汤叮哈哈,最爱煲汤。体虚失眠什么的都有用。鸡汤龙骨汤都行,一只鸡大概放十颗左右去核桂圆肉,加上点红枣淮山,慢火煲一个钟就OK了
桂圆的做法大全,桂圆怎么做好吃 ?
桂圆的做法
材料
白木耳、桂圆(龙眼干)、苹果、红枣、冰糖
(份量皆随个人喜好)做法
1.预先将白木耳浸软、苹果切丁
2.准备一锅清水,将白木耳、桂圆和红枣一起放入煮沸
3.放冰糖调味
4.最后放入苹果丁即可
(放进冰箱冷冻,口感更佳)
桂圆肉怎么吃有营养 有哪些吃法 ?
桂圆有很多种,桂圆,又名龙眼,主产于福建、广东、广西、四川等地,此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。它性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
方法/步骤
龙眼糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些元肉很有补益。
益气补血,增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
抗菌,抑制癌细胞 动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
降脂护心,延缓衰老 桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
桂园的作用和吃法 ?
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 最齐全的桂圆吃法和用途! 1、桂圆粥①取桂圆肉30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。《名医别录》还记载:桂圆粥能“治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老”。 2、桂圆红枣粥①洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟;②白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味;此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果! 3、山药桂圆粥原料::生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适量。①将生山药去皮切成薄片。②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。 4、桂圆肉粥 【原料】桂圆肉15克,红枣3~5枚,粳米100克。 【制作】一并煮粥。
【用法】早、晚服用(可当早餐)。 【效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质,与红 枣配合, 适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。 【宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。 5、红薯桂圆粥 食材:大米一小杯,红薯一根,桂圆3粒,红枣5颗 器具:沙锅 制作步骤:
1沙锅盛水,开火,至水开。 红薯一根,去皮,滚刀切成小块,水开后放入水中煮。 红薯五成熟时,放入大米、桂圆和洗静的红枣,大火开后,换小火慢煮。大米软后,熬一 会,就可出锅。 注意事项和评价: 红薯甘、平、无毒,桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,这道粥味道甘甜,大米和红 薯入口糯软, 色泽金黄,引人食欲,是冬季晚餐的佳品。 特别注意的是(认真听哦,这是小咪的生活窍门)煮粥时,要开水下米,不容易糊锅,这 道红薯桂圆粥,要先放红薯, 五成熟后放入大米,这样可以使红薯更为糯软,而米粒保持完整。 6、桂圆枸杞粥 【配方】桂圆肉15克,枸杞子10克,大枣5个,粳米100克。 【用法】先将粳米洗净放入沙锅加水,文火煮沸15分钟,再将桂圆肉、枸杞子、大枣(去 核)加入,煮成稀粥,晨起空腹及临睡前各食一次。 【功效】补血,养心,安神。 【主治】神经衰弱,老人耳鸣失眠等。 7、糯米桂圆粥 原料:糯米一杯(约50克)、桂圆肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙。 制作方法: (1)将糯米去杂质淘洗净。 (2)把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟。 (3)把桂圆加入锅内继续煮至熟透。 (4)将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅,待温度合适即可喂养。 说明:煮糯米时清水一定要加足,一定要把糯米煮透煮烂,利于婴儿食用。对婴儿贫血有治 疗作用。 8、蜜枣桂圆粥 基本特点 此粥具有补气健脾、养血安神的作用,能使脸色红润、增强体力,并可预防贫血 及失眠。 基本材料:桂圆、米各180克,红枣10颗,姜20克;调味料:蜂蜜1大匙 做法: 1.红枣、桂圆洗净;姜去皮,磨成姜汁备用。 2.米洗净、放入锅中,加入4杯水煮开,加入所有材料和姜汁煮至软烂,再加入蜂蜜煮匀即 可。 注意:蜂蜜是很好的滋润材料,能补中益气、调和营养、使脸色红润,以红糖取代较具暖 身、活血的功效,但滋润的效果会较差. 9、圆肉杞蜜汤 原料:枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1汤匙。 制法:将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的......余下全文>>
桂圆的功效与副作用 ?
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。
特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。服法如下:
1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4.龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
桂圆的功效
桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
因为含有大量有益人体健康的微量元素,桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。
桂圆的功效
【*味】甘、温,无毒。含蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖和维生素(A原、B、C)、酸类物质及多种矿物质;核含皂素、脂肪及鞣质;叶含槲皮素、槲皮甙、鞣质等。果肉有益心脾、补气血、益智宁心、安神、定志、敛汗、止泻、润肺、止咳等功效,适用于贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等症。总之,中医认为,桂圆是补血益心之佳果,为益脾长智的要药。鲜桂圆生食,能生津液,润五脏,凡阴虚津少、心中烦热、口燥咽干、咳嗽痰少,皆可作食疗佳品。龙眼肉的养血之力比红枣更强,故产妇吃鸡蛋桂圆汤,对补养气血大有好处。神经衰弱、更年期妇女失眠健忘、心烦汗出,食之亦好。桂圆肉在润气补气之中,又有补血之功,不但能补脾固气,且能保血不耗,具有甘而兼润的作用,故多作滋虚济弱、产后、病后补品,食之对人体甚有裨益;桂圆核有理气、化湿、止血、定痛等功效,适用于创伤出血、疝气、瘰疬、癣疥、湿疮等症;龙眼壳味甜、*温、无毒,有祛风散邪、聪耳明目的功能,可治疗心虚头晕、烫水伤及痈疽久不愈合等;龙眼树根治丝虫病、白带;龙眼花治诸般淋症;龙眼叶适用于外伤,有止血消炎作用。
【注】桂圆,又称龙眼,俗好圆眼,一般认为龙眼的补养效果较荔枝好......余下全文>>
吃桂圆怎么吃法好呢?早上还是晚上吃好一点? ?
桂圆,是不错的滋补佳品,但阴虚者不宜多吃,早起口干舌燥易上火者不宜。
鲜桂圆怎么做好吃,鲜桂圆的吃法 ?
龙眼的做法
材料
苦瓜1条龙眼约10颗排骨适量
做法
1
把苦瓜切块(里面那层膜要刮干净些比较不苦)
2
龙眼是用来添加些甜味.所以约10颗就够了.(把籽剥掉)
3
把排骨川烫过再放入锅子里煮.约煮20分钟再放入苦瓜(先川烫再用).再滚个10分钟.要起锅前2分钟放入龙眼就可以了.起锅前加上盐巴跟鲣鱼粉