万丰美食菜谱大全肥肉膘炖白菜的家常做法怎么做好吃 ？
1.把肥肉切片；
2.白菜切块；
3.把肥肉在油锅里用姜葱烧一会儿；
4.放一些辣椒；把肥肉在油里烧一会；
5.放白菜；
6.放酱油，放盐，加盖烧干，即可。
肥肉大白菜怎么做如何做好吃 ？
.把肥肉切片; 2.白菜切块; 3.把肥肉在油锅里用姜葱烧一会儿; 4.放一些辣椒;把肥肉在油里烧一会; 5.放白菜; 6.放酱油,放盐,加盖烧干,即可.
肥肉炒圆白菜的做法，肥肉炒圆白菜怎么做好吃 ？
放少许植物油葱姜蒜爆锅 花椒大料少许 海鲜酱油一勺 放入白菜片和 肉片 均匀翻炒不放水 发现有的白菜发糊依口味放入陈醋和少许精盐 鸡精 和蚝油 味道美美的
肥肉炒什么好吃？ ？
材料
猪瘦肉100克，大白菜3片，细木耳10克（用温水泡发），新鲜红椒1个，姜蓉1小匙，大蒜3瓣，腌肉料：生抽1大匙，细盐1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙，炒菜调料：盐1/4，特制红油辣椒酱1大匙（没有就用细辣椒粉）砂糖1/2小匙，鸡精1/4小匙，水淀粉适量
做法
1.猪瘦肉切薄片，大白菜分开菜叶及菜杆切小段，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉，用筷子划开。4.炒至猪瘦肉8成熟时，加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味，连肉及油盛出备用。5.洗净锅子，再放少许油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。6.放入细木耳，白菜杆及红椒丝，翻炒至菜杆变软身。7.最后再加入白菜叶，盐及鸡精，砂糖。8.炒至白菜叶变软时，加入炒好的肉片及油。9.翻炒均匀后，加入水淀粉勾薄芡。10.最后炒好的成品。
小诀窍
1.给猪肉打水时，要分次打，加入水份后的猪肉表面是看不到水的，否则就太多量了。2.怎样知道油温3成热呢？就是锅烧热后，把油倒入烧约半分钟即可放肉片。
肉炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材
主料
大白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
肉
100g
蚝油
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
1.肉切好
2.青红辣椒切碎
3.大白菜切好
4.大白菜叶子也切好
5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起
6.下蚝油，拌好
7.上锅下油炒拌好的肉
8.炒3-5分钟
9.再下大白菜梗子，炒3分钟左右
10.再下叶子一起炒，然后放盐
11.熟后出锅
小贴士
切大白菜时一定要把梗子和叶子分开切，这样炒的时候就好炒
大白菜炒咸肉的家常做法怎么做好吃 ？
食材
主料
大白菜
600g
辅料
油
适量
盐
适量
咸肉
100g
醋
适量
糖适量
干辣椒丝
适量
生姜
4片
步骤
1.准备食材备用。
2.大白菜切碎洗净备用。
3.咸肉切成薄片，生姜切片和干辣椒丝备用。
4.锅内放少许油，小火时放入咸肉，将咸肉肥肉的油炸出来。
5.直到咸肉变色，表面微焦即可。
6.放入大白菜一起大火炒。
7.待白菜炒的有点软时，放入适量醋，糖和少许盐。
8.白菜全部炒塌后即可出锅。
小贴士
1.如果咸肉分量多的话可以不用加盐，菜就很咸了。
2.佐料依据个人口味增减。
3.炼油时一定要小火。
普通大白菜炒肉怎么做 ？
1.梅头肉肥瘦分开切成片，瘦肉用适量的盐、油、酱油搅拌后腌制10分钟备用。
2.黄白菜洗干净后切散。
3.中小火把带皮的肥肉下锅慢慢煎出油，大火放入姜片，加适量的油，倒入瘦肉滑炒几下，变色后倒出锅备用。
请教大厨炒怎样炒白菜好吃？ ？
我凭空说我家我妈怎么做哈
不要葱姜，只切蒜片儿放置空气待氧化后尾声下锅
锅底儿一层油，两颗花椒
热油炸小红干辣椒掰碎(成两半就好了，细发的人可切圈)
撕好淘净的白菜叶片下锅
炒啊炒啊炒啊炒..火就是中偏大火，不用改
加糖和醋，生抽。蒜.福.. ( 我是这个顺序，我妈炒我加料)
翻匀加少盐。因为生抽也咸
不等脓了，自己看喜欢的生熟程度
出锅
这是我喜欢的
腊肠炒白菜花怎么做更好吃 ？
白菜花切好洗净之后，心用开水焯一下，像炒这种比较不好熟的菜花，我一般都会用开水焯过水，那样炒出来的菜花会比较脆，如果是直接煮的话，口感没有这么好。
腊肠洗好切片，然后我再切一点肥猪肉下去，肥肉主要是用来炸油的，这种菜花用猪油炒出来味道特别的香，再切点蒜头和葱花备用，这道菜的材料都准备好了。
先将肥肉放进去把油煎出来，然后加入蒜头爆香，再把腊肠倒进去爆炒，把腊肠炒熟之后才把菜花倒进去，因为菜花已经是熟的了，所以只要爆炒一下加有调味料这道菜就做好了。