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芒果面包的做法 芒果做的甜品

芒果面包家常做法,正宗芒果面包怎么做 ?

食材用料

白芝麻适量
高筋面粉500g
老面80克
牛奶190g相克食物
鸡蛋2个相克食物
橄榄油30g
奶粉30g
吉士粉10g
白糖50g相克食物
盐4g
酵母粉5G
芒果果酱50克
芒果面包的做法

1.所有材料倒入面包机启动发面团程序,揉到光滑可以拉成薄膜,基本发酵到两倍大
2.发好的面团分割成12小块,80克一个,滚一下松弛10分钟
3.取一个小面团擀成长条,由上往下卷一圈半,这样操作2遍后,松驰15分钟
4.然后取一个小面团擀成长条,包入芒果果酱馅卷起,卷时一头要捏紧,这样可防止馅流出
5.分别垫纸装盘,放在温暖潮湿的地方进行第2次发酵,体积长大近一倍后,表面刷蛋液,撤上白芝麻
6.预热烤箱180度,放中层烤25分钟,期间上色后温度降为160度加盖锡纸遮盖。
7.出炉后,放凉分装起来保存

芒果奶油面包的家常做法大全怎么做好吃视 ?

芒果奶油面包的家常做法
主料

低筋面粉80克

牛奶70克

白糖50克

玉米油40克

鸡蛋4个

辅料
芒果
2个
奶油
400克
白糖
40克
1.
各种材料称重备用

2.
蛋清和蛋黄分开,把蛋清打成干性发泡

3.
蛋黄,牛奶,玉米油搅拌均匀,筛入底筋面粉拌匀成细腻的蛋黄糊

4.
把蛋清爽分三次加入到蛋黄糊中,每次都要翻拌均匀

5.
把翻拌好的蛋糕糊倒入8寸模具中

6.
烤箱上下火150度10分钟,160度50分钟。拿出放凉切成两片

7.
淡奶油加入白糖搅打成能裱花的状态

8.
芒果去皮切粒

9.
把蛋糕上抹上奶油,撒上芒果粒

10.
再抹一层奶油,盖上另一片

11.
抹面装饰即可

芒果夹心面包怎么做好吃 ?

主料
高筋面粉
225g
酸奶
120g
鸡蛋液
35g
白糖
40g

2g
黄油
25g
辅料
芒果肉
60g
奶油奶酪
40g
白糖
10g

步骤

1.把主材料除黄油以外的所有材料放一起揉至光滑面团。

2.加入黄油继续揉。

3.揉至可以拉出大片透明薄膜。揉好的面团盖保鲜膜放温暖处进行第一次发酵。

4.趁发酵面团的时间把芒果肉打成泥加入奶油奶酪和细砂糖。

5.搅拌均匀后芒果馅就做好啦!放冰箱冷藏备用。

6.发酵好的面团。

7.把发酵好的面团拿出来排气平均分成6个小面团,盖保鲜膜松弛10分钟。

8.取一个小面团擀成牛舌状面饼。

9.取一勺芒果馅平铺在面饼上,四周留边,从一边开始卷起。

10.收紧接口,呈橄榄状。

11.收口朝下放置烤盘上。入烤箱35度发酵约50分钟。
12.发酵至2倍大,刷上一层鸡蛋液。

13.放入提前预热好的烤箱。中层。160度烤18分钟。

14.出炉后放凉即可。非常松软的夹心小面包,芒果味十足!
小贴士
酸奶可用适量牛奶替代。根据面团吸水性酌情添加。

芒果酥的做法,芒果酥怎么做好吃,芒果酥的家常 ?

芒果酥的做法
主料 低粉 62g 高粉 62g 水 65g 黄油 12g 裹入黄油 80g 糖 3g 盐 2g 辅料 芒果 适量 蛋液 适量
步骤
1.准备材料
2.黄油隔水融化
3.筛入面粉加水揉成面团
4.揉成光滑面团包保鲜膜放冰箱冷藏1小时备用
5.将裹入黄油放保鲜袋中擀成薄片,冰箱冷藏1小时,天冷的话可以直接操作。
6.面团取出擀成面片
7.裹入黄油放面片上四角包起来擀开
8.旋转90度再擀开,再重复两次此步骤
9.擀成2-3厘米厚的面皮用刮刀分份
10.芒果肉切成丁,稍微压一下
11.取适量芒果泥放入面皮上,四围刷蛋液
12.将另一边盖过来,在上面扎些小孔,刷上一层蛋液,送预热好的烤箱,180度,25分钟即可。

芒果的各种饮品的做法 ?

将果肉打碎,加明胶粉(片)、糖煮成芒果酱,用来涂面包、烤肉、做意大利煎饼的蘸酱。或加糖煮成浓常浆,夏天兑冰水喝。

小芒人甜品芒果流心蛋糕的做法是怎么样的? ?

用料
六寸戚风蛋糕胚 1个
芒果泥 150g
淡奶油 200g
白砂糖 35g
芒果流心蛋糕的做法
取出做好的六寸戚风蛋糕胚,用切面包的长刀插入蛋糕体中心,划一圈,不要切透。
加入白砂糖,奶油打发至稍微凝固状态,大致4分,取80g与芒果泥混合均匀,剩余奶油打发备用(做装饰)。
将芒果泥和奶油的混合糊放入裱花袋,轻轻挤入蛋糕体中。

用奶油抹平蛋糕表面,做装饰。

小贴士
切记蛋糕胚不要切透,不然流心液会流出来

芒果山药糕怎么做 ?

1、山药削皮清洗干净用蒸锅蒸熟备用。
2、红豆煮之前先泡2个小时,才容易煮耙。
3、用一个盆子把山药用勺子压成泥后,加入煮熟的红豆和炼乳一起搅拌均匀,用模具倒出来装盘子。
4、热锅加少许的水,把少许的红糖熬制成糖浆(熬制糖时,火要小免得糖糊了),淋在山药上即可。

苏丹面包的做法 ?

4.冷藏好后主料
果肉椰奶
250ml
炼乳
20ml
辅料
西瓜
适量
火龙果
适量
芒果
适量
香瓜
适量
步骤

1.准备好所有的食材.倒入一个大碗中,再加入奶特,加入炼奶搅拌均匀。

6。

2.把各种水果全部切丁。

5,也放入冰箱冷藏.煮至微冒泡关火。

3.取一个小锅加入果肉椰汁,即可食用,放入冰箱冷藏,把水果盛入碗中浇入椰奶汁

芒果酥派的做法,芒果酥派怎么做好吃,芒果酥派 ?

115克黄油提前放置软化,面粉170克细砂糖10克盐少许混合均匀,加入黄油中,用手搓成面包屑状;
均匀倒入1粒鸡蛋液混匀,稍揉几下成面团;
将面团分成两等分,分别用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏;
草莓芒果都切成片,加入香草精5克玉米淀粉10克细砂糖15克,拌匀备用;
案板上放一张烘焙纸,面团从冰箱取出,放在纸上,撒少许面粉后擀成直径约25cm的圆形;
将水果摆放在派皮中间,边缘预留出3cm的边;
依次往一个方向折起派皮。
派皮周围刷上鸡蛋液,撒些粗糖,连同烘焙纸一起移到烤盘上;
烤箱预热205度20分钟左右,中下层。
取出烤好的派,把融化的果酱刷在水果表面即可。(此步骤我省略了,并不影响哈~)

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