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家常菜谱,美食攻略

海米菠菜 菠菜海米汤

海米菠菜怎么做 ?

用料
主料

菠菜1把

辅料
虾米
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量

5克
香油
少许
蒜泥
适量
海米菠菜的做法
材料集合图:

1.菠菜切成段备用

2.起油锅,放入蒜蓉姜片海米爆香

3.放入菠菜快速翻炒

4.放入适量盐,这时锅内会出一些菠菜汤,这些汤在盛菜时倒掉不要(草酸太多影响钙的吸收)
5.淋上少许香油即可出锅啦,简单吧

菜品特色

吃点小青菜刮刮油,在炒菠菜的时候很多人都爱提前把菠菜焯水可以过滤掉一些草酸,在这里AMMA是直接炒制,最后放盐时会出一些菠菜汤,这个菠菜汤是倒掉不要的,绿叶要是过水焯后再炒里面的营养就流失了。也可以在炒菠菜之前把菠菜放入温水中泡一会儿再炒。

菠菜和虾米能同做吗 ?

菠菜虾米汤 菜系及功效:气血双补食谱 便秘食谱 美容菜谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 菠菜虾米汤的制作材料:主料:菠菜150克,虾米10克
辅料:牛奶50克
调料:盐2克,大葱1克 教您菠菜虾米汤怎么阀,如何做菠菜虾米汤才好吃 1. 菠菜去根洗净,切成段,用开水烫一下捞出,虾米浸泡洗净。
2. 油烧热加虾米略炒,爆葱末,放入清汤500克、盐、菠菜,待汤开后,撤去浮沫,加入牛奶,起锅盛入汤碗内。
-健康提示:
此汤养血补血,润肠通便,适用于贫血或气血虚弱之人,还对胃功能失调,便秘,神经官能症,维生素缺乏症和呼吸道疾病患者有辅助治疗作用。
养血止血,便秘失调,缺维生素。

海米菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料

菠菜半斤 海米二十个
海米菠菜的做法步骤
1. 锅内水烧开后,放入洗好的菠菜,煮到菠菜软烂,便可捞出放凉
2. 我喜欢把热菠菜放进凉水中过一下
3. 然后用手把菠菜里的水分都挤出来。
4. 放入虾米,醋,味极鲜,香油,鸡精。就可以装盘了,很简单的一道菜哦。。

虾米不能和什么一起吃,菠菜不能什么一起吃 ?

虾米一般没有什么禁忌, 只是有些对海产品过敏的人需要注意.

菠菜与黄瓜, 菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
菠菜与豆腐, 菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。
菠菜与牛奶, 同食会引起痢疾。
菠菜与鳝鱼, 同食会导致腹泻。

菠菜和海米一块吃能行吗 ?

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙 325毫克。如果和菠菜同食,最好将菠菜煮透,以分解菠菜中的草酸。否则菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙,不宜吸收而造成结石。

虾米菠菜饼怎么做 ?

用料
菠菜 500g
虾米 一把
鸡蛋 2个
胡萝卜丝 半根
葱花 适量
盐 适量
面粉 适量
虾米菠菜饼的做法
菠菜焯水切碎
鸡蛋打散,加入其它辅料搅匀
逐步加入面粉搅匀,一定要一点点的加,边加边搅拌,直至成稠糊状
热锅加油,一汤勺面糊一个饼

虾米菠菜粉丝汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤 ?

虾米菠菜粉丝汤
准 备:10分钟
制 作:20分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:煮
菠菜:200克虾米:80克粉丝:80克
胡椒粉:少许香油:少许
菜谱特色:
虾米菠菜像是固定搭配,只是有一次看到粉丝剩下不多,加了进去,觉得也不错
菠菜洗净,切成段。粉丝泡软,剪成段。虾米洗净。烧开一锅水,放入虾米煮开后,转成慢火煮15分钟,然后放入菠菜和粉丝。待菠菜和粉丝煮软后撒胡椒粉和香油调味即成。

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鸡蛋虾米菠菜汤的做法,鸡蛋虾米菠菜汤怎么做 ?

材料
主料:菠菜100g、虾米10g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量
鸡蛋虾米菠菜汤
1
准备好需要的材料。

2
虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。

3
蛋黄蛋清分开。

4
菠菜洗净,在沸水里烫一下。

5
捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。

6
泡好的虾米沥干水分。

7
热锅放油,爆香虾米。

8
加半碗水煮沸。

9
加入鸡蛋。

10
加入菠菜,加一点点盐调味即可。

小贴士
1、蛋黄蛋清分开只是为了好看,如果觉得麻烦,直接打进锅去就可以了。
2、菠菜提前烫焯,去掉草酸。
3、虾米直接入锅会有腥味,先爆香再加水煮沸就很鲜美了。
4、鸡蛋和虾米本身就已经很鲜美,不用再加其他调味料。

孕妇能吃菠菜海米能吃吗 ?

除非她有和结石有关的病,否则有啥关系?何况,海米对孕妇更是很好的营养补充,却没有大鱼大肉的负面影响。

吃菠菜会致癌吗 ?

菠菜里含铁,可治疗缺铁性贫血,这似乎已为多数人所知。实际上,菠菜里虽然含有铁,但它的铁大部分不能被人体吸收和利用。而且和其他几种蔬菜相比,菠菜的含铁量并不很高。按100克计算,如香菜含铁5.6毫克,芹菜含铁8.5毫克、黄花菜含铁4.8毫克,所以说,吃菠菜治缺铁性贫血不是最佳选择。

对于5岁以下的孩子来说,经常吃菠菜常常是益少害多。因为菠菜里含有大量的草酸,这种草酸进入人体后不易分解,而且对血液维持弱碱性不利。草酸在人体内若遇到钙和镁等金属元素,可很快化合成为草酸钙和草酸镁,影响人体对钙和镁的利用。小孩在生长发育的时候,常需要钙来促进骨头和牙齿的生长。如给孩子吃太多的菠菜,就有可能引起小孩缺钙,发生软骨病、手脚抽筋等,甚至会使孩子的牙齿生长不好。
因此,孩子吃菠菜,应先用开水焯一下,以去掉一部分草酸。

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