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家常菜谱,美食攻略

烤箱布丁的做法 不用烤箱做布丁

怎么用烤箱做布丁 ?

简易果冻

材料:旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
方法:把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚!
第二天就可以吃啦!
在里面加入一点水果也不错啊!

香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)

材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!

不用果冻粉也能做果冻

用料:苹果汁 QQ糖
做法:1.将QQ糖溶解在热水里,可以一边加热一边溶解,QQ糖可以多放点
2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁,然后用打蛋器搅拌均匀,打出泡沫
3.倒在容器中,放入冰箱冷藏,过个3-4小时取出就好了
嘿嘿,试试吧:)

用QQ糖做果冻,超简单
材料:三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁。

开始做咯....

先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了。对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了。

自己动手做果冻

原料:QQ糖(数量多少决定贰冻的软硬程度!
鲜橙多饮料
自己喜欢的水果切成小块
做法:将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时!
半小时到一个小时后拿出,拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊!
自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧!

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鸡蛋布丁

[原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]:
1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。

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芒果布丁

材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒

做法
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
2.另外两个芒果刮去皮切碎 。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。
如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。

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巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁

材料:
巧克力牛奶400CC
砂糖 3大匙(个人觉得还应该在加电)
鸡蛋 3个
焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水到入锅内......余下全文>>

自己在家怎么用烤箱做布丁? ?

简易果冻

  材料:旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
  方法:把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚!
  第二天就可以吃啦!
  在里面加入一点水果也不错啊!

  香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)

  材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
  制作方法:
  1、将牛奶倒入锅内加热
  2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
  3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
  4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
  这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单
  2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
  也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!

  不用果冻粉也能做果冻

  用料:苹果汁 QQ糖
  做法:1.将QQ糖溶解在热水里,可以一边加热一边溶解,QQ糖可以多放点
  2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁,然后用打蛋器搅拌均匀,打出泡沫
  3.倒在容器中,放入冰箱冷藏,过个3-4小时取出就好了
  嘿嘿,试试吧:)
  用QQ糖做果冻,超简单
  材料:三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁。

  开始做咯....

  先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了。对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了。

  自己动手做果冻

  原料:QQ糖(数量多少决定果冻的软硬程度!
  鲜橙多饮料
  自己喜欢的水果切成小块
  做法:将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时!
  半小时到一个小时后拿出,拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊!
  自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧!

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  鸡蛋布丁

  [原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。
  [制作流程]:
  1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。

  2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。

  3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。

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  芒果布丁

  材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒

  做法
  1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
  2.另外两个芒果刮去皮切碎 。
  3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。
  如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。

  -......余下全文>>

烤布丁的做法(烤箱) ?

您好,烤布丁是只需要加鸡蛋和鲜奶的,其他的材料不用,您说的没有凝固可能是由于配比不当的原因,由于牛奶过多,可能布丁就不容易凝结成膏状,所以稍微调整一下就可以了,尽量减少一些牛奶的比例,里面可以加入一些砂糖。希望对您有用,望采纳~

没有烤箱怎样做鸡蛋布丁 ?

1种做法:
材料 :鲜奶400克,蛋500克。各式水果丁适量 ,调料,辅料:砂糖300克,香草粉少许
做法 :①先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。⑥烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤用中火烤15分钟即可。
2种做法:
原料准备:鸡蛋,奶,糖,温开水
制作方法:鸡蛋打散备用。加配方奶,加少量糖,以温开水调匀。把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。 放锅中蒸熟即可食用。

怎么用烤箱做布丁 ?

用烤箱做布丁
用料

鸡蛋(全蛋) 4个
牛奶 500克
细砂糖 80克
香草精 几滴(没有可以不用)
葡萄干 少许
葡萄干泡10分钟,泡大就行
砂糖牛奶隔水融化,细砂糖化了即可,(牛奶不用烫手,热了就行),如果用的是糖粉不用这步哈,主要让它们搅拌均匀
然后把牛奶和砂糖的水直接倒入蛋里边,用搅拌器搅匀,加入2到3滴香草精(没有可不放) 这就是布丁液(上图是过滤完了的)把布丁液放置30分钟,千万不能偷懒!很重要!!!

把布丁过滤2-3遍,没有泡沫就行

在做布丁的容器里面放4-5粒葡萄干,把布丁液倒进去,盖上锡纸会让布丁更好吃,放入烤盘内,烤盘加满水哈(^V^)
165度35分钟就出炉了*^_^*

烤箱做焦糖布丁的做法? ?

焦糖布丁的做法
以下烤箱做焦糖布丁的烘焙食谱了,希望可以帮到你
原料:
1.糖酱:砂糖200g 水80
2.全蛋3个 蛋黄2个 细糖70
3.纯牛奶500g 淡奶油100g
制作:
1.将焦糖酱煮好,放少许至布丁模具中;
2.将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用;
3.将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌均匀;
4.将奶油和蛋糊分次少量混合均匀;
5.将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中;
6.将布丁模放入有25px深水的烤盘中,准备烤制;
7.将烤箱调制低加热190度,烤制15min凝固即可;
小贴士:
1,没有布丁模具的话也可以用陶瓷的咖啡杯;
2.纯牛奶换成鲜奶口感会更好;

家用小烤箱怎么做焦糖布丁? ?

blog.sina.com.cn/...8.html

你看一下行不行。不行我再找找看。
参考资料:君之博客

烤布丁的做法,烤布丁怎么做好吃,烤布丁的家常 ?

烤布丁材料:鸡蛋1个,鲜奶120毫升,糖半匙。
制法:鸡蛋打散、过筛,与牛奶及糖拌匀,倒入烤杯中。烤箱预热至160度,在烤盘上倒钟即可。

请问牛奶布丁怎么做。不用烤箱那种 ?

牛奶布丁

  材料:白糖、牛奶和鸡蛋

  1 熬糖: 在煮牛奶的奶锅(或电磁炉配用的汤锅,煮火锅用的那种)中放点水和白糖,用中小火不停地搅动,直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火,装入碗中待用;

  2 煮牛奶: 把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一下加热就可(不需煮沸)。

  3 将融合的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中(不用担心焦糖和布丁水会混和,因为焦糖已凝固)。

  4 蒸的做法: 将碗置于锅中(在汤锅里倒入水,放一个三脚架,碗放上面蒸)隔水蒸。碗要用保鲜膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起锅了,待凉些,用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可。

  如果有微波炉的话,用小火(如果温度过高,蒸出来的布丁会有蜂窝状的)烤。

  注意:用蒸出来的布丁好看一些,因为微波炉的温度不太好控制,还有蒸出来的布丁要用牙签转动一下碗边,这样布丁容易脱落,形状更完美。椰奶布丁的制作材料:主料:鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等

  椰奶布丁
  (1)将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。

  (2)捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。

  (3)另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。

  芒果鲜奶布丁

  芒果鲜奶布丁的制作材料:主料:芒果 琼脂,蜂蜜,炼乳,咖啡粉

  芒果鲜奶布丁的特色:奶香四溢,滑嫩爽口。 教您芒果鲜奶布丁怎么做,如何做芒果鲜奶布丁才好吃1、将琼脂泡好,放入粉碎机中,加少许清水打碎,入蒸锅蒸30分钟左右备用;

  2、芒果去皮放入粉碎机,加少许凉开水打成浆,放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎,倒入模型中入冰箱冷藏后即可,食用时,将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底,将布丁放入盘中即可。

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