炒三丝家常做法,正宗炒三丝怎么做 ?
炒三丝家常做法
材料
猪瘦肉100克,洋葱100克,胡萝卜100克,土豆100克,油,盐,大蒜,生抽
做法
1、备齐原料:猪肉和胡萝卜、土豆、洋葱。
2、把所有食材都处理好,猪肉切细丝,其他三样蔬菜也起丝。
3、锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。
4、炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。
5、锅中再倒入适量油热后加少许蒜米,把胡萝卜丝放入翻炒。
6、土豆丝沥干水分倒入翻炒。
7、炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。
8、翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。
9、加适量盐调味,淋少许生抽拌均匀即可出锅。
荤炒三丝怎么做 ?
需要:半斤鸡脯肉 150g胡萝卜 2颗青椒 1枚鸡蛋 适量葱 适量姜 少许淀粉 3g盐 3g美极鲜 3g胡椒粉。
1.胡萝卜、青椒、鸡脯肉分别洗净切丝。
2.把切好的鸡肉丝放入碗中,加一个蛋清,淀粉,胡椒粉拌匀腌制10分钟。
3.热锅,入宽油,先放入鸡丝滑散,炒至八成熟盛出备用。
4.另起锅下油,先放入胡萝卜丝翻炒至变软。
5.再放入青椒丝,鸡肉丝大火翻炒30秒。6.再加盐,美极鲜翻炒均匀出锅即可。
的做法,木耳炒三丝怎么做好吃,木耳炒三丝的家常做法 ?
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。一周至少要吃两次。通常吃木耳不是凉拌就是小炒,这次我也不例外哦,不过放了胡萝卜丝、青椒丝、圆葱丝,好看又好吃呢。(收起)
食材
主料
木耳
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
姜
适量
朝天椒
2个
水淀粉
适量
圆葱
50g
青椒
50g
胡萝卜
30g
步骤
1.木耳提前泡发,摘洗干净。
2.圆葱、胡萝卜、青椒切丝。姜切小块,朝天椒切段。
3.炒锅热油,油热先把朝天椒,和姜炸香。
4.放入胡萝卜丝煸炒。
5.在放入青椒煸炒。
6.再放入木耳煸炒2分钟。
7.最后放入圆葱煸炒,再放入鸡精,水淀粉勾芡出锅。
8.盛盘。
小贴士
炒木耳的时候适量放一点点水,会熟的透、块,水淀粉勾芡即可。
素炒三丝怎么做 ?
素炒三丝的做法
将红萝卜,西芹,藕分别切成丝
烧锅水,加入盐和几滴油
水开后放入藕丝和西芹丝炒烫
水再次开后捞出来过凉水
将锅烧热,放入适量的油,加入红萝卜煸炒
煸炒到红萝卜微微出红油时下入焯过水的西芹和藕丝翻炒
翻炒几下后加入适量的盐
翻炒均匀即可
出锅装盘,上面撒些小葱末
小贴士
1. 焯水时加入油和盐,能让青菜的保持颜色; 焯过水后放在凉水冲一下, 能保持藕丝和西芹丝的脆性;
2. 红萝卜用油煸炒, 直至微微出红油, 这样能更有效吸收其中的胡萝卜素;
3. 再下入刚焯过水的藕丝和西芹丝一起翻炒, 加入盐等调味料即可;
4. 这道菜凉拌也不错, 将红萝卜煸炒后放凉, 直接拌入焯过水的藕丝和西芹丝中加入调料凉拌即可。
火腿炒三丝的做法,火腿炒三丝怎么做好吃,火腿 ?
1.准备食材:将所有材料都切成丝,大蒜切碎。
2.西兰花用水焯熟摆在盘中。
3.热锅放油,放入大蒜爆出香味。
4.放入芸豆丝翻炒几下。
5.放入酱油翻炒几下。
6.放入土豆丝。
7.放入胡萝卜丝。
8.放入火腿肠。
9.加入适量水炒至芸豆熟透,再加入少许盐翻炒均匀即可。
10.将炒好的菜放入盘中,色彩鲜艳,营养美味的一道家常菜。
肉炒三丝怎么做 ?
1.准备好需要的材料
2.肉丝用调料先腌十分钟
3.锅内油热后放入肉丝
4.煸炒至变色
5.放入胡萝卜丝
6.把胡萝卜煸炒熟了
7.再放入木耳和青椒
8.继续翻炒
9.加一些盐
10.放入调好的料汁
11.最后混合均匀就可以了
也可以放别的菜丝 我平时做都是有啥菜 就放啥菜的
素炒三丝的做法,怎么做素炒三丝才好吃 ?
用料:胡萝卜,豆腐皮,猪肉
调料:葱花,姜末,盐,鸡精炒三丝
做法:1、胡萝卜,豆腐皮,猪肉分别洗净,切丝,备用; 2、起锅放油,煸炒肉丝至熟,盛出备用; 3、再次放油,放入葱花,姜末爆出香味,放入胡萝卜丝,大火翻炒直到炒出胡萝卜色的汁(期间一定要勤翻,可加少量的水); 4、放入豆腐皮,加少量的水,继续翻炒3分钟左右,放入肉丝,加鸡精,适量的盐,即可.
雷州炒三丝做法 ?
您好!
1. 莲藕、胡萝卜洗净去皮、青椒洗净去蒂去籽;
2. 以上三种切成细丝;
3. 炒锅烧热,下入少量植物油,大火烧至九成热时,下入青椒爆炒;
4. 然后下入胡萝卜丝和藕丝大火爆炒,然后下入一小勺盐、一小勺白醋,炒至微微出水时,下入少量鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。
希望能帮到你,望你采纳。
茭白炒三丝的做法,茭白炒三丝怎么做好吃,茭白 ?
主料:胡萝卜、大白菜帮、瘦肉
辅料:辣椒、盐、蚝油、植物油
步骤:
1、胡萝卜、大白菜帮、瘦肉切成丝备用
2、胡萝卜及白菜梗炒熟备用
3、炒瘦肉丝,加少许辣椒味道更好、待把瘦肉丝炒至7分熟,把炒熟的白菜及胡萝卜放入锅中翻炒
4、加少许盐,及耗油,植物油略炒下,出锅,美味上桌。
抄三丝怎么做出来好吃,用什么粮 ?
炒三丝
主料杏鲍菇2个 甜椒2个 青椒1个
辅料干辣椒3个 食盐1茶匙 白糖1茶匙 鸡精0.5茶匙
炒三丝的做法
1.
杏鲍菇洗净后,用手撕成丝,不要用刀切,手撕的口感更好
2.
青椒去蒂去籽,洗净后,切丝
3.
甜椒去蒂去籽,洗净后,也切丝
4.
炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热;放入干辣椒煸香
5.
放入杏鲍菇丝翻炒均匀
6.
放入青椒丝翻炒均匀
7.
放入甜椒丝继续炒匀
8.
调入适量盐;调入适量白糖,炒匀;调入鸡精,翻炒均匀后,关火起锅
烹饪技巧 三丝可以换成自己喜欢的蔬菜。
希望我的回答对你有帮助