万丰美食菜谱大全虾仁金针菇的做法，虾仁金针菇怎么做好吃，虾仁 ？
步骤
1.备料金针菇，辣椒，虾仁，蒜头。
2.将虾仁及蒜头改刀至细碎备用。
3.再加适量料酒及细盐调味。
4.将调好的虾仁酱汁码在金针菇上。
5.上锅隔水蒸至食材熟透即可。
金针菇和虾能一起吃吗 ？
可以一起吃
金针菇和虾是可以一起吃的，金针菇和虾一般同食不会有什么冲突，所以吃了金针菇可以吃虾，反过来也是一样，甚至是很多人将金针菇和虾放在一起炒，不管是从菜色还是味道甚至是营养上都是非常好的。很多餐厅可能会有这样的一道菜，叫金针菇粉丝蒸虾，这道菜吃了是非常好的，不仅能增强抵抗力、抗过敏、降血脂、下奶和神助眠，还有防止动脉硬化的作用，所以大家可以尝试做一做。
制作的过程
金针菇粉丝蒸虾需要准备的主要食材有虾、金针菇和粉丝，辅料是红尖椒和葱姜蒜。
把虾去壳洗净只要虾仁，加入适量料酒和胡椒粉搅拌均匀腌制十五分钟。
将金针菇去根洗净后备用，拿一个大一点的盘子，先将粉丝铺在盘子里，然后铺上金针菇，最后将腌制好的虾仁铺在最上面，将盘子放进蒸锅中蒸十分钟。
将红尖椒、姜蒜葱都切成末，撒在盘子中，倒上一层香油，蒸一两分钟就可以出锅了。
虾仁蒜蓉金针菇怎么做 ？
用料
金针菇 一把
鲜虾仁 五六个
蒜头 四五个
生抽 适量
盐 一小勺
糖 一小勺
料酒 一勺
小葱 几根
色拉油 一勺
芝麻油 一小勺
虾仁蒜蓉金针菇的做法
金针菇洗净沥水，鲜虾切小块，蒜切末，放容器中加生抽、料酒、糖、盐、色拉油搅拌均匀后放置五到十分钟。
摆盘，淋上芝麻油，隔水蒸十到十五分钟
起锅前撒上香葱焖一小会儿，完工，做出来的金针菇鲜嫩可口。
小贴士
超级简单吧，如果不想汤水太多，蒙上保鲜膜蒸也可以，腌渍的料也要一并倒入盘中一起蒸。
金针菇粉丝鲜虾仁怎么做 ？
西兰花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热，烹入鸡汤30克、味精4克，盐1克，下入西兰花烧1―2分钟入味后，淋入水淀粉勾好芡，出锅装在盘的四周。
鲜虾仁洗净，沥干水，用鸡蛋清、盐、淀粉浆好，下入热油锅用温油滑透捞出，沥尽油。
锅上火烧热，烹入鸡汤，加入料酒、盐、味精，调好味，淋入水淀粉，然后倒入滑好的虾仁翻炒数下，即可出锅装在盘中央。
金针菇和虾能一起炒着吃嘛？ ？
可以，我在北京胡大餐厅工作过，有到菜就是，麻耽一锅香海鲜的，里面有大虾，蛏子，蟹，辅料就是午餐肉，金针菇，还有藕片，豆皮…
虾和金针菇一起，会相克？ ？
没事啊
虾子与金针菇能不能同煮 ？
可以，但是金针菇必须做熟，
金针菇的汤水含有一种秋水仙碱，喝了伤肾，对肾脏不好，所以，建骸先过一道沸水，滤出，再炒或煮，为了更安全，也不要喝汤。
金针菇和虾可以做饺子陷吗 ？
能一起包饺子，但金针菇的口感不太好，如用鲜香菇会很好的。
金针菇虾仁饺怎么调馅好吃 ？
金针菇吃一种不容易消化的食物哦,所以建议直接用来炒虾仁是不错的选择。
金针菇虾仁韭菜鸡蛋素馅饺子 ？
原料 主料 韭菜、鸡蛋、鲜虾、饺子粉 辅料 蚝油、料酒、胡椒粉、盐、花生油 做法 1.饺子粉、鸡蛋（1个）、少许盐，加入适量的凉开水或温水，和成软些的面团。盖上湿布醒着。 2.鲜虾去虾线，用料酒、胡椒粉、少许盐和水淀粉腌上。 3.韭菜洗净切沫。鸡蛋液里点几滴白醋、料酒和少许水，搅打一会儿，入油锅用筷子不停搅炒，直至成块。关火盛出。 4.菜馅顺着一个方向搅匀，放入适量蚝油和少许盐（因为蚝油咸鲜，盐不用放多，闻到香味就好）。倒入大概一匙花生油或香油，拌匀，直至味道浓郁。 5.包好、煮熟就开吃咯！ 小贴士编辑 盐不用很多，有了蚝油和虾仁，已经很提鲜了。