降血糖食谱,降血糖的食物,吃什么降血糖 ?
控制血糖高的饮食疗法 1、控制总热能 摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想 体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。 2、供给适量的碳水化合物 目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60% 左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。 3、供给充足的食物纤维 流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。 4、供给充足的蛋白质 糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而 增加肾脏的负担。当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。4 5、控制脂肪摄入量
有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然,现在提倡不要过多的控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要的。
6、供给充足的维生素和无机盐
凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要 注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制剂,改善神经症状。
7、不宜饮酒
酒精能够产生热能,但是酒精代谢并不需要胰岛素,因此少量饮酒是允许的。
8、应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果
但不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种 食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养。
5降低血糖的食谱推荐 1、双耳汤 材料:黑木耳、白木耳各10克,冰糖少量。 做法:将黑木耳、白木耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放入碗内;放入少量冰糖,加水适量。将碗置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透即成。 用法:可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次。 功效:现代医学研究表明:银耳含有17种氨基酸、多种维生素,能提高人体免疫力,具有降血糖的作用。2、鲫鱼白扁豆粥
材料:鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。
做法:将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。
功效:此粥益气滋阴,可辅助治疗高血糖患者。
3、枸杞肉丝
材料:枸杞100克、猪瘦肉500克、青笋100克;植物油、食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。
做法:将肉洗净,切成约5厘米长的丝;青笋也切成同样长的丝;枸杞洗净待用。将炒锅加油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅,加入料酒烹一小会儿,再加入糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞,翻炒几下,淋入香油,炒熟即可。
功效:枸杞子含有胡萝卜素,维生素B1、B2、C,钙、铁等,有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇、降血糖的作用。
降血糖食谱,降血糖的食物,吃什么降血糖 ?
降血糖可以吃
苦瓜,洋葱,木耳,紫菜,大蒜
南瓜,萝卜,魔芋,黄瓜等食物都可以。
也可以喝降血糖茶,九叶蓝就不错。每天泡几杯,就可以轻松降低血糖。
降血糖食谱,降血糖的食物,吃什么降血糖 ?
百合蒸南瓜
原料:南瓜250克,鲜百合100克。
做法:
1、先将南瓜(不要用老南瓜)挖瓤,去皮洗净,纵向切成厚片。
2、将南瓜排入盘中,鲜百合洗净后放入南瓜中。
3、将百合南瓜入蒸锅隔水蒸熟即可。
吃出健康:
肥胖之人、老年便秘者和高血压、冠心病、糖尿病人及癌症患者适宜食用此菜。
丝瓜豆腐汤
原料:嫩丝瓜1条,豆腐2块,植物油、食盐各适量。
做法:
1、刮净嫩丝把外皮,洗净切成小节;豆腐切成小块。
2、将植物油放入锅内,下入丝瓜节炒至发软,加入适量清水煮开,再加入食盐、豆腐块煮滚即可。
吃出健康:
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰等功效。一般人都可食用,热病期间身热烦渴、痰喘咳嗽,以及夏季疖肿之人适宜食用。
白菜豆腐
原料:小白菜200克,豆腐2块,姜末、葱花、食盐、植物油各适量。
做法:
1、小白菜洗净切段;豆腐切成小块。
2、植物油入锅烧热,放姜末和葱花煸香,然后下入小白菜段翻炒片刻,注入适量清水。
3、以中火将汤烧开后放入豆腐块,待汤再次烧开时,转小火煮5分钟,加食盐调味即可。
吃出健康:
此菜能生津润燥、清肺祛火,适合糖尿病人食用。
清拌茄子
原料:茄子250克,香菜末15克,蒜末、酱油、植物油各适量。
做法:
1、将茄子洗净,切成段,再投入凉水中,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉。
2、香菜择洗干净,切段。
3、锅中放入植物油烧热,下蒜末炒出香味后盛出,加入酱油,淋到茄子上,撒入香菜末即可。
糖尿病吃什么降血糖 这五种食谱最靠谱 ?
1.水果:苹果、梨、桃、橙子、柚、樱桃、杨梅,香蕉、葡萄、荔枝要少吃。
2.五谷杂粮:小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆、扁豆、豆腐。
3.水产:青鱼、泥鳅、蚌、泻、黄鳝、蛤蛎、海参、田螺、虾蟹、甲鱼和三文鱼由于三文鱼中含有较多的虾青素,因此可以较多的长期食用。
糖尿病人食谱 ?
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
三不宜
糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味;阿斯巴甜可用来增加甜味。
饮食原则
糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食,这样才能达到更好的效果。低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人,则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外,淀粉类含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品,如粽子、月饼、年糕,更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。
糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃:由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量,并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、海鲜类等,也要少吃。至烹调上,应尽量采用清淡少油的方式,如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。
饮食治疗
1、饮食治疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中、重型病人,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,临床很难取得好的效果。
2、饮食方案应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽,保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重。对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9~10点,下午3~4点或睡前加餐,防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。
3、糖尿病饮食中要科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖,成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。
注意事项
一、定时定量和化整为零
定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。
化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下,我们可以允许病人吃水果,以补充维生素。但吃法与正常人不同,一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小......余下全文>>
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糖尿病人三餐食谱 ?
食物疗法:(顺航尤订黑蒜),降血糖,还能软化血管,增加血管的弹性 降三高。
早餐:小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果(高血压)、西红柿一个(糖尿病)
午餐:米饭100克、黄豆50克、生菜2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜;熟菜2种:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜汤。
星期一 早餐:红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)
午餐:红豆糙米饭100克、生菜2种:①、绿皮三丝②、酸菜心;熟菜2种;①、豆皮炒西芹②、西芹百合,丝瓜汤一碗
星期二 早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)
午餐:蚕豆红米饭100克、生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽;熟菜2种:①、五彩豆腐,②、南瓜什锦,藕枣长生汤。
星期三 早餐:八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨(高血压)、西红柿一个(糖尿病)
午餐:碗豆糙米饭100克、生菜2种:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2种:①、三色南瓜,②、土豆泥,酸辣汤一碗。
星期四 早餐:红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)
午餐:芝麻香芋饼一个,生菜2种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱;熟菜3个:①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒饼子,桂圆汤一碗。
星期五 早餐:小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)
午餐:全麦面面条150克、素四宝(用素四宝拌全麦面面条)
星期六 早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜(高血压)、西红柿一个(糖尿病)
谁哪里有降血糖的营养食谱贡献一下,别和楼上的重复了。对好简单易学,步骤清晰的。拜托各位大神 ?
素三丝的做法: 1. 将五香豆腐干、香菇洗干净,切成丝。 2. 将冬笋去皮,洗净切丝。 3. 将炒锅烧热,放入植物油,放入三丝炒匀,以酱油、味精等调味,放水50克,上盖略煮片刻,待烧沸 ,用生调水勾芡,出锅上盘,淋入香油即成。 健康提示 此菜具有降脂,降压,降血糖,有减肥作用。 海米紫菜黄瓜汤的做法: 1. 把紫菜和黄瓜都切成菱形片状; 2. 将海米用水洗净; 3. 勺内加入适量的水,煮沸; 4. 下入黄瓜片、海米,放上精盐、酱油,撇去浮沫; 5. 下入紫菜,淋上香油,撒上味精即成。 海带黄花蛋汤的做法: 1. 将泡好的海带切丝; 2. 黄花菜切段; 3. 粉丝泡涨; 4. 鸡蛋打在碗内搅匀; 5. 黑木耳洗净撕成小朵; 6. 白菜取菜心; 7. 锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入; 8. 烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。 海带炖豆腐的做法: 1. 先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形片。 2. 豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁备用。 3. 炒锅上火倒油烧热,放入姜末、葱花煸香,放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸,加入海鲜宽条面的做法: 1.宽条面放入沸水中,高火2分钟,5分钟后沥去水分。 2.黄油放入较深盘内,加盖高火5分钟后,放入扇贝肉、虾、牛奶及奶白汁拌匀。再用高火5分钟,取出 后加入精盐、胡椒粉。 3.将扇贝混合物淋在条面上,加盖高火2分钟,使可食用。