万丰美食菜谱大全鸡蛋芝士卷饼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1、黄油软化，将糖粉、一个鸡蛋液、奶粉混合在一起，搅拌均匀，不要打发。
2、倒入低筋面粉，揉成团。此面团比较干硬。
3、将面团分成两等分，一份加入可可粉，继续和面，直到可可粉融入此面团中。
4、将面团静置半个小时左右，然后将面团分成几个小等分。
5、将两个小等分的面团擀成圆饼，放在一起，可可饼在上，两个饼一起擀几下。
6、然后在可可饼表面均匀的涂上鸡蛋液，最后将两个面饼卷起来，卷成直径2cm的几个小卷。
7、放在冰箱冷冻室20分钟，然后拿出切段。
8、最后放入烤箱中层180度，约30分钟（烤箱温度以自己的为主）
芝士肉卷怎么做 ？
主料
猪里脊肉330g糯米200g
芝士奶酪（最好马苏里拉）适量盐（自调）7.5g
鸡粉5g胡椒粉1.5g
花椒粉2g油适量
糖5g生粉20g
芝士糯米肉卷的做法步骤
芝士糯米肉卷的做法图解11. 糯米淘洗两遍，泡一晚（我泡12小时以上），第二天早上换两遍水。
芝士糯米肉卷的做法图解22. 肉洗净、吸水。
芝士糯米肉卷的做法图解33. 切大的、薄片，尽量完整！刀片拍拍，松散些。
芝士糯米肉卷的做法图解44. 油、所有调料（淀粉除外）放入，抓匀！注意手要轻轻的，否则肉易碎了。
芝士糯米肉卷的做法图解55. 一边水淀粉调匀，再同肉轻轻抓匀，这样易均匀。
芝士糯米肉卷的做法图解66. 腌制一会儿。
芝士糯米肉卷的做法图解77. 肉片放糯米里，两面按压粘满米粒。
芝士糯米肉卷的做法图解88. 放入芝士，我家没有马苏里拉了，只有这个（量多少按喜好）！
芝士糯米肉卷的做法图解99. （可略）我又放点糯米！
芝士糯米肉卷的做法图解1010. 卷紧实了！糯米粒可按喜好多包裹些。
芝士糯米肉卷的做法图解1111. 剩点米、芝士，都撒上了！十全十美！
芝士糯米肉卷的做法图解1212. 冷水入锅，上满气后，中火蒸30～45分钟！关火后续焖10分钟。
芝士糯米肉卷的做法图解1313. 好了！我蒸30分钟。
芝士糯米肉卷的做法图解1414. 趁热吃呵！
怎么做卷饼？ ？
面粉(汤羹大约5满勺），鸡蛋2个，清水1小碗，火腿肠一根，榨菜细末少许，葱末适量。
调料有：盐，味精，糖，胡椒粉，黄酒。
做法：1.把面粉放到一个大碗里，打入鸡蛋搅拌调成面糊，调和均匀后一点点加水。面糊的粘稠度么，就是提起筷子缓缓滴下来的程度，但也不要太干了，否则不容易摊。（鸡蛋直接放在面糊里的理由是，这样做出来的蛋饼很嫩）。之后在面糊里放入盐、味精、糖、黄酒，搅拌均匀。
2.把火腿肠切成细末，然后和榨菜末、葱末、都放入面糊，搅拌均匀。
3.好，开始做了，锅子里倒油，大约是一调羹的油，不用太多，倒好后倾斜旋转下锅子，使锅底都薄薄地涂上一层油锭这样就不会沾锅了。等油热了1分钟左右，把搅拌好的面糊慢慢倒入，右手倒面糊，左手倾斜旋转锅子，使面糊均匀地成为一张饼的样子，这个蛋饼可以做的厚一点，因为里面是嫩嫩的，可以当糕点吃。面糊都倒入后，火调小，大约热1分钟，下面的底就结牢了，然后用锅铲轻轻地沿边铲起来，翻面。热到单饼的表面都呈金黄色的时候，再撒些葱花，就可以用锅铲切成四份，取出装盆
想卷什么都可以的！
培根卷饼的做法，培根卷饼怎么做好吃，培根卷饼 ？
培根卷饼的做法
1.
面粉500克
2.
加入切碎的小葱
3.
加入鸡精、盐
4.
加水搅拌成面糊
5.
生菜清先干净切开
6.
锅里加油预热把培根放入煎
7.
煎至金黄就可装起来
8.
平底锅里倒油倒入面糊
9.
然后摊平
10.
一面煎金黄
11.
翻面煎，煎至两面金黄即可以
12.
然后拿一起面饼包上生菜
13.
然后包上培根
14.
卷起来
15.
吃的时候切开即可以
奶酪黄瓜丝卷饼怎么做好吃，奶酪黄瓜丝卷饼 ？
1，面粉最好过筛一下倒入容器中
2，加入适量的水搅拌成面糊
3，电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油
4，倒入适量的面粉
5，用电饼铛送的铲子摊平
6，慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点
7，鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即
可。
麻辣串卷饼的做法大全图解法 ？
材料
鸡蛋两个，培根两片，生菜叶两三片，tortilla面饼，tartar酱，黄油，CREAMCHEESE
做法
1.- 平底锅烧热，放点黄油，再放面饼进去两面都稍稍加热一下就拿出，不要煎太久，太久会变硬
2.- 打两个鸡蛋，加少许牛奶打匀。。虽然图片上的鸡蛋没有加牛奶（因为过期了- -lll），但这个步骤蛮重要的哦，鸡蛋会变的很松软。打好的蛋液放入黄油融化的平底锅轻轻推至凝固。不要炒太老
3.- 鸡蛋盛出来，然后放两片培根进去煎。不用放油了，因为培根的油脂那叫一个多啊。。。煎到培根变脆便可拿出。
4.- 面饼放在平坦的地方，涂一层芝士（也可以省略不涂），然后一次把鸡蛋，培根，生菜叶放上去，均与挤tartar酱，再把它们包好，中间斜切一刀就完成鸟～
小诀窍
关于包面饼的手法，经过反复的观摩youtube视频和练习我已经基本掌握了。。就是上下两边折一点，然后右边的面饼包住里面的菜，翻个身，卷卷卷。注意不要让上下的折边打开
火腿芝士鸡蛋卷的做法，火腿芝士鸡蛋卷怎么做 ？
鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花。
平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻。
蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端。
锅小火，再舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷。
薄如纸的卷饼怎么做好吃 ？
食材明细
主料：高筋面粉300克
清水（和面用）165--170克
土豆1个
火腿1个
红萝卜半个
香芹适量
香葱适量
调料=盐（和面用）6克
油（炒菜用）适量
盐（炒菜用）适量
鸡精（炒菜用）适量
咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
薄如纸的卷饼的做法步骤
1
称好面粉
2
先放160克的水到面包机桶里，倒入面粉用筷子拌匀
3
启动面包机和面功能
4
和面中
5
和好的面团饧20分钟再擀皮
6
面团拿出来分剂子
7
把剂子滚圆
8
刷点油擀皮，我这个没擀圆。
9
预热电饼档
10
擀好的面皮很软，很薄，用擀面杖卷起来放到电饼档里
11
煎到饼没有白色的就好了，不要出花点，依次把所有的饼皮煎好
12
煎好的饼皮薄如纸
13
切好的火腿丝，土豆丝。红萝卜丝
14
热锅下油。
15
放蒜末爆香
16
下红萝卜丝
17
下土豆丝翻炒均匀
18
放少许盐
19
放少许鸡精翻炒均匀，
20
出锅
21
热锅下火腿丝
22
下香葱
23
下香芹翻炒均匀
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放少许盐
25
放少许鸡精翻炒匀
26
出锅
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摆好菜和饼皮
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盘里放一张饼皮，夹上菜，
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来一张近的镜头把饼卷起来捆紧
小窍门
面团尽量和的软些，这样烙出来的饼皮软薄。有韧劲
请问这种饼干叫什么 经常在美剧看到 味道不错 想买来吃 ？
椒盐卷饼（Pretzel）是一种小吃。也有人称它为蝴蝶脆饼。它通常是蝴蝶形的，用小麦粉制成，咸的。
做手抓饼卷饼的配料有哪些原料 ？
首先旗味坊手抓饼面饼
台湾手抓饼配料：
火腿 30元/包（60片左右）
芝士 14元/包（10片左右）
培根 68元/包（80片左右）
肉松 55元/包（5斤装）
牛扒 40元/包（20片）
猪扒 40元/包（20片）
鸡扒 15元/包（10片）
热狗肠 10元/包（12条）
紫菜 23/包（50小包）
鱿鱼丝 32/包（50小包）
椒盐粉 48元/瓶（840克）
番茄酱 16元/袋（1000克）
沙拉酱 16元/袋（1000克）
黑椒酱 20元/袋（1000克）
家乐番茄酱45元/桶（5斤装）
百利沙拉酱65元/桶（2.5kg）
四川麻辣酱40元/包（2斤装）
四川甜辣酱40元/包（2斤装）
以下手抓饼设备：
电扒炉单炉360元/台（540*450*220）
电扒炉双炉520元/台（730*500*220）
煤气小双炉520元/台（550*520*330）
煤气炉双炉620元/台（730*570*370）
大方铲 25元/个
夹子 10元/个
酱料 8元/个
椒盐瓶 10元/个
围裙+帽子 30元/套