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如何制作豆腐脑 豆腐脑怎么制作

如何快速制作豆腐脑 ?

快速制作豆腐脑的方法
豆腐脑这一风味小吃,以其经济实惠、方便适口的特点,深受广大群众喜爱,历数百年而不衰,但是豆腐脑制作起来是一项很费功夫和时间的技术活,怎么样才能不出家门就可以轻松快速的制作可口美味的早餐豆腐脑呢,热心观众白女士愿为大家露一手。
豆腐脑需要的材料是盒豆腐、瘦肉丝、黄花、木耳、鸡蛋、葱、姜、水淀粉。
首先水发黄花和木耳,切一些葱丝和姜末。
接着打卤,这个卤制作起来和做打卤面的卤一样的简单。在锅中倒入底油,油热后放入瘦肉丝、葱丝、姜末。在放入适量的水,放入已经发好的黄花和木耳,用水淀粉勾芡,打入鸡蛋。
豆腐隔水加热,放上卤。
根据您的口味放上韭菜花和辣椒油。

豆腐脑与豆腐是同一家族,但又有一定的区别,即豆腐是凝固体,豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺是,先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4个小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆,用布将细豆浆过滤,将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内,再将熟石膏用清水化开,放入瓦缸内,将桶里豆浆趁热倒入,约5分钟,即成豆腐脑。

原料:
黄豆 水
葡萄糖酸内酯,国内的化工礌料商店或香精香料商店都有卖的,白色结晶,类似粗盐。分子式:C6H10O6 。
1、豆腐脑的做法
如果你有豆浆机,真的就是不难了。
豆浆的浓度为:黄豆:水=1:15(不能比这更稀)
豆浆煮开后,晾凉。
把内酯用一点水溶化后,倒入豆浆,赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆,加1茶匙内酯。
豆浆隔水加热,或蒸,豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。
2、剩下来的程序就是打卤了。
原料:水发的黄花菜、木耳,鸡精,鸡蛋(一个)
做法:一粒八角大料呛锅,加入花菜木耳略炒,放适量水、盐、一块鸡精。开锅后,勾欠,撒蛋花,关火。
豆花盛一大碗内,浇卤,另用腐乳汁,麻酱(花生酱)汁调味。

我也是搜的,希望能帮到你呵呵,祝你能成功.要是你没做成功给我百度发信息吧.我做过的,可以看你哪里做错了没成功.

在家怎么做豆腐脑,越简单越好 ?

家常豆腐脑 1、豆腐脑的做法 如果你有豆浆机,真的就是不难了。 豆浆的浓度为:黄豆:水=1:15(不能比这更稀) 豆浆煮开后,晾凉。 把内酯用一点水溶化后,倒入豆浆,赶快搅拌均匀。 我的比例是700ml豆浆,加1茶匙内酯。 豆浆隔水加热,或蒸,豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。 2、剩下来的程序就是打卤了。 原料:水发的黄花菜、木耳,鸡精,鸡蛋(一个) 做法:一粒八角大料呛锅,加入花菜木耳略炒, 放适量水、盐、一块鸡精。 开锅后,勾欠,撒蛋花,关火。 豆花盛一大碗内,浇卤,另用腐乳汁,麻酱(花生酱)汁调味。 调味料: 1、鸡蛋清1大匙,淀粉半茶匙; 2、葱姜酒少许; 3、料酒少许; 4、高汤3碗,盐1茶匙,胡椒粉少许,水淀粉4大匙。 做法: 1、虾仁洗净,抽除泥肠,拌入少许蛋清,淀粉; 2、海参洗净,用葱姜酒加水没过,煮10分钟以去腥,然后捞出、冲凉、切片; 3、干贝洗泡水半小时,再加少许料酒蒸熟,取出撕细丝; 4、调味料中的高汤烧开,加入干贝丝、海参、白果和虾仁煮沸,改小火,加入其他调味料。 5、慢慢滑入豆腐脑,略煮即关火盛出,撒下洗净、切碎的香菜即成。 重点提示: 1、只要三种包括海鲜、肉片的材料皆可为三鲜, 瘦肉、鱼片、鸡肉片都可以,并不限定内容。 2、豆腐脑即豆花,但以传统豆花为宜, 不能用果胶粉凝固,以免遇热溶解。 烩豆腐脑 材料: 红萝卜50公克、香油少许、豆腐脑1块、 素蟹黄丝80公克、玉米粒80公克、小黄瓜两条 调味料: 盐、味素各适量、太白粉酌量、胡椒粉少许 做法: 1、小黄瓜、红萝卜、香菜洗后分别切成末,玉米粒也洗乾净,与豆腐脑、素蟹黄丝备用。 2、豆腐脑放入蒸笼蒸4~5分钟,取出摆放于盘中央。 3、放2大匙油于锅中烧热后,放入其余材料、所有调味料油及1碗水炒熟后,倒淋在豆腐脑上即可。 要领: 豆腐脑可买现成的,香菜末最后撒即可。 三鲜豆腐脑 材料: 虾仁10只,海参1小条,干贝2粒,白果20粒,豆腐脑1碗,香菜2棵。 调味料: 1、鸡蛋清1大匙,淀粉半茶匙; 2、葱姜酒少许; 3、料酒少许; 4、高汤3碗,盐1茶匙,胡椒粉少许,水淀粉4大匙。 做法: 1、虾仁洗净,抽除泥肠,拌入少许蛋清,淀粉; 2、海参洗净,用葱姜酒加水没过,煮10分钟以去腥,然后捞出、冲凉、切片; 3、干贝洗泡水半小时,再加少许料酒蒸熟,取出撕细丝; 4、调味料中的高汤烧开,加入干贝丝、海参、白果和虾仁煮沸,改小火,加入其他调味料。 5、慢慢滑入豆腐脑,略煮即关火盛出,撒下洗净、切碎的香菜即成。 重点提示: 1、只要三种包括海鲜、肉片的材料皆可为三鲜,瘦肉、鱼片、鸡肉片都可以,并不限定内容。 2、豆腐脑即豆花,但以传统豆花为宜,不能用果胶粉凝固,以免遇热溶解。 炒豆腐脑 材料: 嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克 做法: 雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末; 青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥; 油烧至6成热,放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,海米,雪里蕻,精盐,料酒,炒3分钟装盘,撒上葱段即成。

采纳哦

家庭如何制作豆腐及豆腐脑 ?

家庭豆腐脑制作方法

(1)浸豆 将大豆洗净,加水浸泡。浸泡时间一般冬天为16~20小时,春秋天为8~12小时,夏天为5~6小时。气温在0℃以下时,浸泡用水中应加些热水;气温在35℃左右时,要勤换水,沥起时要用清水冲除酸味。鉴定浸豆是否适度,可将黄豆扭成两瓣,以豆瓣内侧基本呈平面而尚留一线低凹为宜。浸好后,用手挫去豆皮,用水漂去豆皮(这可以让豆腐渣好吃)。

(2)磨浆 浸泡好的黄豆放入豆浆机内,将其粉碎。只要机器不再发出轰响时,即可拔去电源,将豆浆倒入另一小锅。如果人口多,或者想多做些,再将浸好的豆放入豆浆机内,多次粉碎。按我的体会,一次放入用二两干豆泡好的豆,加入2斤水。想多做了,以此类推,多操作几次。

(3)过滤 是提高成品质量的前提。通过过滤,将蛋白质和豆皮及不溶性粗纤维分离。滤布孔眼要适当。过滤中要洗渣一次,将豆浆沥尽。在整个制浆过程中,用水量为干豆量的10~11倍,得豆浆7~8倍。
(4)煮浆 滤好的豆浆应尽快放入锅内煮浆,以防酸败。煮浆通常用敞口大锅。豆浆要煮开,沸腾2~5分钟。煮浆过程中不得加入生水生浆,以免破坏凝胶态。应扬汤止沸,或适当减小火力,以防止溢锅和糊锅。

(5)点浆是决定豆制品得率和质量的关键。第一是点浆温度。一定要保持在85度最好。第二是凝固剂。如是“β一葡萄糖酸内脂”。按豆浆量1000克2克内脂做豆腐脑(如用此比例,也可做成豆腐,只是太嫩);按豆浆量1000克2.5克做豆腐(软硬比较适中)。如果是以石膏为凝固剂做豆腐,按每100克干豆用石膏3.5~4.0克。点浆用的石膏应研磨成粉,用洗浆水制成悬浮液。点浆时,无论是用“β一葡萄糖酸内脂”,还是用石膏作凝固剂,皆采用冲浆法,即用部分熟豆浆和“内脂”(或石膏水,沉在底部的脚子不用)兑在一起,冲入熟浆内(要有一定高度,起码要有30公分,要形成一定的冲击力),使蛋白质凝固。点浆后要加盖保温,静置20~25分钟,待析出物形成豆腐脑、析出的豆腐水不混浊后即成为成品豆腐脑。按我经验,每100克大豆,可做很浓的两大碗(2市斤)豆腐脑。

还可以继续做豆腐哦
待豆腐脑温度为70℃左右,即可上包压制豆腐。将豆腐脑倒入铺有包布的匣套内(下面必须能漏水)。包布要选择孔隙较大、结实的布料。在家庭可选用口罩布,上包时先用温水洗一下,再倒入豆腐脑,包严,按照制品的规格加压成型,或放置一段时间即成美味的豆腐。按我的经验,每100克大豆,可做200克豆腐。另有一小碗豆腐渣。

怎样在家自制豆腐脑或者自制豆腐? ?

自制豆腐脑
  豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。
  主料
  干黄豆(100克)内脂(2.5~2.6克)水(1200克)
  调料
  香油(适量)生抽(适量)芝麻酱(适量)韭菜花酱(适量)
  厨具
  煮锅、蒸锅、汤锅、搅拌机、豆浆机
  1 干黄豆浸泡四小时以上
  2 泡好的黄豆倒进搅拌机(豆浆机),加入水,搅拌成豆浆,过滤豆渣
  3 将豆浆倒入锅中煮沸,撇去浮沫
  4 内脂用少许凉水融化
  5 豆浆放凉至80-90度,加入豆浆中,画圈搅匀,盖上盖静置二十分钟
  6 加香油,生抽,芝麻酱,韭菜花酱即可
  小窍门:
  做好的豆腐脑按个人口味加入调料即可。

  自制豆腐脑
  用料
  主料黄豆100克
  辅料内酯2克
  调料生抽适量水1000毫升虾皮1把芝麻油几滴榨菜10克紫菜5克小葱2根
  自制豆腐脑的做法
  1.称量100克干的小黄豆,准备好葡萄糖内酯
  2.黄豆用清水泡一夜,完全涨发,泡完滤去水份
  3.豆浆机中加入1000毫升清水
  4.倒入泡好的黄豆,开启做豆浆功能
  5.做好的豆浆,用滤网过滤两次
  6.过滤好的豆浆我测了下温度,只有72度,做豆浆放内酯适宜的温度是85度左右  7.豆浆倒入锅内再加热一下,中火煮到看到锅边开始动,接下来就要冒泡的样子,温度够了,关火
  8.事先称量好2克葡萄糖内酯,用一小勺冷水化开
  9.融化的葡萄糖内酯液体倒入锅中,边倒边搅拌
  10.盖上盖子,静置15分钟左右
  11.准备好虾皮、切碎的榨菜、葱花、剪碎的紫菜和生抽
  12.锅中豆浆凝固后,用大勺子兜到碗中,面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花,倒入一些生抽拌匀即可

怎样自己在家里做豆腐脑 ?

作豆腐脑的方法有很多种,其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固,凝固剂有很多种,通常我们日常生活中和市面上使用的有三种:石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。

家庭型制作方法:
1、制豆浆:建议你买一台豆浆机,干黄豆浸泡3-4小时(夏天),冬天泡7-8小时,豆子泡好后放入豆浆机内,按照机器说明书操作,很快就可以制成热豆浆了。
2、点浆:浆适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的,包装上会有用量说明,一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五,内酯用量为千分之一至二)放入装豆腐脑的容器内,将煮好的豆浆趁热(做内酯豆腐脑需85摄氏度左右,石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右)冲入,如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分,冲完后马上用勺搅动几下(注意不能搅太多太快,一般不需搅动)。
3、墩脑:浆点好后,将容器盖好,静置5——10分钟,即成鲜嫩可口的豆腐脑。
4、调味:内酯豆腐脑会有稍许酸味,石膏做的豆腐脑有点苦涩味。可以根据你自己的习惯调味。如果是喜欢吃甜的,也可在制浆时就加入糖。

说起来好象很复杂,其实很简单的,多做几次后就一气呵成了。

豆腐脑怎么做会成功率高 ?

用料
黄豆150克
清水1500克
葡萄糖内脂3克
步骤
1.干黄豆150克于头天晚上泡水,第二天早晨就泡发好了。泡发好正好是吃饭的小碗一满碗。这是3人量,两个人100克就可以了。
2.将泡好的黄豆装入豆浆机,加水至上下水位线之间,大约是1000克清水的样子。超过了水位线豆浆机会报警停止工作。没有加完的水继续留在水杯中,等会儿再加;
3.盖上豆浆机头,设定在果汁档开机,不到1分钟就打好了。
4.将豆浆滤到大点的容器中,豆渣倒回豆浆机,将剩下的水倒入,再设定到果汁档打一次;然后过滤到刚才滤出的豆浆里,这次要将豆渣全部倒出榨尽,最好放入纱布中包好用手挤干净;
5.再用滤网过滤到煮锅里。经过再次过滤,豆浆才会润滑细腻,做出的豆腐脑才光滑细腻有弹性。
6.将滤好的豆浆置火上大火烧至锅边冒泡,改小火慢慢烧开。这一步骤不可离人,必须严密监督,防止泡沫溢出浇灭炉火,当然更重要的是防止一锅豆浆全部溢出没得吃了!!!撇去了泡沫还要让豆浆继续沸滚5分钟以上才可以关火,这样豆浆才可以煮熟,毒素才可以分解完成——一定要沸滚5分钟以上哦!
7.事先准备好3克葡萄糖内脂,没有称,用汤匙量下,这是3克,大至可以堆起将汤匙底布满。最好还是准备一部电子称,网上买,街上量器店都有卖。宜家也有,但要贵很多。
8.另准备一个有盖的大些的容器,将葡萄糖内脂放入,加少许凉开水化开;
9.将煮熟的豆浆快速倒入葡萄糖内脂溶液中,快速顺一个方向搅匀即可;
10.盖上锅盖静置15分钟左右即可。中间不要开盖,不要用勺子去搅,也不要担心成不成功总去查看——按照这些步骤完成一定没错的,去准备喜欢的调料吧,什么葱花、咸菜丁、麻油、虾皮......之类,喜欢什么口味,准备什么,等准备好了,豆腐脑也好了,就可以开吃了,
11.用薄而平的大些的金属铲将豆腐脑铲入碗内,加上调料,吃吧!
小贴士
1、如果家里有食品料理机,可以直接用料理机打豆浆,豆浆机毕竟比较小,做2人份正好,3人份不够,只好追加一次水多打一次,如果有大点的料理机就直接一次打浆成功了;
2、干黄豆与清水与葡萄糖内脂的配比为50:500:1(单位:克)即50克黄豆加500克水配1克葡萄糖内脂,这是1人份。黄豆要于头天晚上泡发,出浆才完全。葡萄糖内脂的量要严格控制,多了豆腐脑会发酸发苦,少了则凝固不足;因为混合好了豆腐脑不再煮开,所以溶解葡萄糖内脂的水要用凉开水,不能用生水。
3、豆浆一定要烧开煮熟才能吃!要将烧开的豆浆快速倒入葡萄糖内脂溶液中快速搅匀,才能使溶液混合均匀。许多童鞋将内脂溶液倒入豆浆中搅拌,因溶液太少,会导致混合不充分,做出的豆腐脑就厚薄浓稠不均,降低成功率。
4、混合好的豆腐脑要注意保温,一般沸滚的豆浆倒入内脂溶液后加盖静置无虞,但南方的冬天室内无暖气,不利于保温。可另烧一锅开水,将豆腐脑锅置于开水锅中隔水保温,即利于豆腐脑成形,也可保证在吃的时候还是热乎乎的。
5、许多童鞋喜欢用豆浆档直接打磨加热成熟豆浆再过滤,个人不建议!因为熟豆浆的豆子已经糊化粘稠,过滤起来十分困难,而过滤不净的豆浆做出的豆腐脑无论光滑度、结实度与清爽度都无法达到理想状态;同时,等好容易过滤完成,豆浆的温度也已降低,还需再加热才能达到豆浆凝固的温度,多此一举,倒不如直接用生豆浆过滤之后再煮沸,又快又省时。

怎么样在家做豆腐脑? ?

1.磨豆浆,比例是50克泡好的黄豆加入600毫升左右水。磨出约650毫升恭豆浆。
2.烧开豆浆。
以上两个步骤如果有豆浆机的同志们就可以用豆浆机完成了。
关键步骤:点豆腐脑:
3.烤箱开到100度预热约5分钟关掉。(注意,这里用到烤箱是为了保温,如果没有可以用大毛巾包裹,只要能保温就可以了。)
4.1.5克葡萄糖内酯(网上小店都有卖)放入碗中,将温度为90度的650毫升豆浆缓缓冲入,边倒边搅拌均匀。
5.将混合好的豆浆碗放入烤箱中。关上烤箱门,保温放置20分钟以上即可。
6.最后就是用小勺一勺一勺地把豆腐脑舀到碗里,根据自己的喜好加入调料,就可以开吃了。今天我放的调味料是:辣椒油,金标生抽,盐,炒好的笋丝雪菜黄豆。

请问大家怎样制做豆腐脑? ?

1、首先上我们的原料——黄豆100g。 2、为了节省电和豆浆机,在做豆腐脑的 时候,先把黄豆放入冷水里浸泡数小时, 天热的时候要记得换水哦:) 3、把豆子放入豆浆机里开始做豆浆,等 豆浆做好后,将豆浆过滤出来,凉上5-10 分钟,等豆浆的温度在80-90度的时候, 以内酯和豆浆的比例是3:1000,事先把 内酯用少许的凉水溶解,然后把90度的豆 浆倒入容器内,要搅拌均匀以免做出的豆 腐脑老嫩不均匀。 4、盖上盖子,静置15分钟就OK啦!(小编 特别提醒,一定要静止,千万不要搅动) 补充:自己在家做豆腐脑卤汁: 1、原料:木耳,香菇,鸡蛋,辣椒油, 肉末,生姜,生抽,花椒,料酒,香菜 2、干木耳用温水泡发,洗净,切成碎 末。鲜香菇洗净,去根蒂,同样切成末。 生姜洗净,去皮,同样切成末。 3、首先,锅内放油炒鸡蛋,在鸡蛋快成 型的时候,记得把鸡蛋打碎,这样的小块 鸡蛋加在做好的豆腐脑中比较容易入味, 然后把鸡蛋盛出来,放在一边备用。 3、然后,国内放入油,等油7分热的时候 加入花椒,炸出香味后,加入生姜和肉末 翻炒至变色,然后依次加入料酒、生抽、 木耳和香菇碎和鸡蛋碎,翻炒片刻再加入 水,烧开后将水淀粉倒入锅中,边加热边 搅拌。(小编建议大家可以把豆腐脑的卤汁 做的稠一些,这样才够味哦),烧开后关 火。 4、将做好的卤汁倒入到豆腐脑内,然后 淋上香油、辣椒油和香菜碎即可。这样在 家自己做豆腐脑就大功告成啦!

正宗乾县豆腐脑是怎样做的 ?

乾县豆腐脑
属于“乾县三宝”中的一绝,不仅豆腐细腻,而且嫩滑顺口,且营养价值极高,已“酸、辣”为特色,是补品中的瑰宝,在乾陵脚下就属县政府第一广场口的豆腐脑好吃。
陕西省乾县地方传统风味小吃,用黄豆磨浆点制而成。

基本制作工艺是,将黄豆磨成豆瓣,去皮,放入清水中,泡至发白时捞出, 倒入钢磨,磨成细浆,用过浆布过滤,倒人大锅中用旺火烧开,在烧煮过程中,用木勺把豆浆舀起,倒入,重复几次,装入桶内,倒入熟石膏水点制,停5分钟后即成豆腐脑。锅内加适量水烧开,倒入湿淀粉搅匀,下入胡罗卜丝、水发黄花、水粉丝等,煮开时即成卤汁。 食用时按季节,春夏秋季在豆腐脑碗内调入蒜汁、精盐、酱油、醋、辣椒油等,淋入芝麻油即成。冬在豆腐脑碗里浇入占汁、再放人精盐、酱油、醋、辣椒油、淋上芝麻油即成。

其特点是:色白软滑,味美可口。含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、胡罗卜素和钙等营养素,并易于消化。

插曲《乾县豆腐脑的传说》

辣香味浓的豆腐脑

豆腐是中国的土特产。豆腐脑是乾县的传统风味食品,被誉为该县的“三宝”之一。明李时珍的《本草纲目》中记载,豆腐发明自汉代。乾县的豆腐脑起于哪个朝代,谁也说不清。

据说,清朝雍正年间,武将年羹尧性情残暴,但却非常讲究饮食,三天两头摆酒设宴。山珍海味,美膳佳肴,吃得烦腻了,责令厨师变换花样,厨师绞尽脑汁,总不合年的胃口。真是吃鸡旦要剔骨头,难侍候极了。没办法,管饮食的头目,在各地查访名厨。他打听到乾州有一个擅长作豆腐脑的农民,便命人带来试作,年羹尧一吃非常满意,便把这个农民留下,专作豆腐腋。有时年还专门设宴招待同僚共食豆腐脑。时间一晃过了几年,这个农民因年老体衰就回乡了。年想吃豆腐脑的瘾来了,便令其它厨师制作,但味道极差,年一气之下,将厨师杀了。另叫人做,仍不满意,这样一连杀了几个人。厨师们每日提心吊胆,唯恐丧命便托人又将这个农民请来。年一吃他作的豆腐脑,果然味道特殊,便问: “你作的豆腐脑为什么这样好吃”,这个农民说; “我家乡的人不论男女都会作这种食品,一般用豆汁加石膏制作而成,给你作的还另加鱼髓,因此好吃。”

到了光绪时,泾阳县一个姓毛的农民,因遭兵灾荒年,携带全家来到乾县,人们叫他“毛老大”。此人忠厚老诚,细手巧。他看到这里豆腐脑生意兴隆,为了一家糊口,便跟人帮工学艺。时间长了,他学会了一套制作豆腐脑的技术,于是便借钱置办了家什,做起了豆腐脑的生意。他每天半夜做好,早上出门,天黑回家,经常比别人卖的钱少,费的时间长。他想:要得生意好,就得动脑筋。于是他慢慢琢磨,提高技术。他不用井水用河水,调料中加少量的鸡汤,这样制成的豆腐脑色泽洁白光亮,鲜嫩柔软,筋而不散,辣香可口。每天豆腐脑的担子刚——上市,顾客们便围上一圈,争相就食。因此,当时的毛老胆的豆腐脑只此一家、享有盛名,远传省内外。

八国联军侵占北京后,慈禧太后带领光绪皇帝仓促逃奔西安。慈禧为人阴险毒狠。她处处仿效唐代的则天皇帝,这次来西安,想趁机去乾陵玩玩。一天,她带领一班随从,浩浩荡荡来到乾州,州官出城迎接进衙,随后设宴款待。酒席上海味山珍,鸡鸭鱼肉。应有尽有。慈禧一见,面有愠色。州官一看大事不好,还不知道哪里失礼于她。吓得跪倒在地,叩头求饶。太监李莲英大声喝道: “老佛爷闻听此地豆腐脑好吃,你竟大胆不备,你的心目中还有老佛爷吗?”州官一听,急忙奏道: “卑职该死!敝治下确有一个做豆腐脑的毛老大。卑职唯恐不洁,有污老佛爷金口…”如此,我吩咐立即做来。”慈禧这才面有喜色,挥手叫州官站了起来。

不多一会,师爷领着一个眉清目秀的侍女捧着......余下全文>>

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