万丰美食菜谱大全吃苹果鲫鱼汤对身体有什么好处 ？
苹果鲫鱼汤，美容菜谱，养颜菜谱。浓白的鲫鱼汤透着淡淡的苹果清香，营养滋补，口味鲜美。
特别功效：去黑眼圈
食材
主料鲫鱼（较小）2条（如果大些的鲫鱼用一条就行）、苹果（较大）1 辅料油2汤匙（30ml）、盐适量、胡椒少量、料酒1汤匙（15ml
步骤
做法：
1、将鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，抹干，用少量盐和料酒稍腌待用。锅烧热，放入少量油，放入姜片煎出香味
2、将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色
3、加入足够多的开水（5碗左右，能没过鲫鱼），加盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟
4、苹果洗净，去核切成薄片，放入鱼汤中煮5分钟左右，加盐和胡椒调味即可。
苹果鲫鱼汤的做法，苹果鲫鱼汤怎么做好吃，苹果 ？
美食原料:
主料:鲫鱼、苹果
辅料:火腿、山药、枸杞、红枣、姜、葱花、盐
制作方法:
1、首先将鱼杀好洗净去脏，用盐腌制20分钟，在鱼鳃和鱼肚里塞入生姜去腥。
2、在汤煲里放入适量水，加入火腿、红枣、枸杞用小火慢慢炖。
3、与此同时，在另一个锅中煎鱼，油煎2，3分钟之后将油倒掉即可。
4、然后在鱼锅中倒入料酒，过1分钟之后，将鱼放入汤煲中，炖了30分钟之后就放入最后两样配料，山药和苹果。
5、等将所有的原料放入锅中炖到水开后，放入葱花和少许盐就可以上桌了
方法二:
主料:
鲫鱼一条，苹果一个。
辅料:
枸杞少许，红枣两个，生姜三片，葱花少许。将苹果削皮、切块待用。
先将鲫鱼冲洗干净，晾干。然后，热锅冷油，将洗净、晾干的鲫鱼放入锅中。再放上三片姜片一起，将鲫鱼两面煎黄。
加入适量的水、红枣，根据食用的人数多少而定。
然后，再加上锅盖，使用大火烧煮，将鲫鱼汤熬白。
揭盖，放入苹果、枸杞等食材，再盖上锅盖继续烧煮10分钟。
最后加盐少许调味，即可出锅。
出锅上盆，撒上葱花，趁热喝一口，味道鲜美，又有苹果的果香味，再加上此汤的营养价值。
苹果鲫鱼骨头汤有什么功效 ？
苹果鲫鱼汤（健脾又好喝）
材料：鲫鱼一条（选白鲫鱼更鲜甜），苹果3个（去皮去核），鲜淮山一根，蜜枣二枚，姜一片，陈皮一片（不要太多，适量可以了）
做法：1、将鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，抹干，用少量盐和料酒稍腌待用。锅烧热，放入少量油，放入姜片煎出香味；
2、将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色；
3、加入足够多的开水（5碗左右，能没过鲫鱼），加盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟；
4、苹果洗净，去核切成薄片，放入鱼汤中煮5分钟左右，加盐和胡椒调味即可。
煲鲫鱼怎么做好吃，苹果煲鲫鱼的家常做法 ？
1.把鱼洗干净，倒点黄酒除腥
2.红枣除核
3.把苹果洗干净
4.苹果切好除核
5.油锅放姜放鱼煎
6.煎至金黄色
7.把水倒下去
8.盖盖煮二十分钟，汤奶白色的
9.把苹果放下去再煮三十分钟
10.放入红枣
11.再煮二十分钟调味下楜椒粉
小孩子能不能喝苹果鲫鱼汤 ？
你好，宝宝可以适当吃苹果炖鲫鱼汤 ，宝宝在5个月加辅食以前不要喝。祝宝宝健康成长
苹果胡萝卜鲫鱼汤 ？
步骤
1.鲫鱼，玉米，胡萝卜，苹果，姜片 胡椒粉
2.鲫鱼清理干净，煲汤的鲫鱼可不刮鱼鳞，鱼鳞有丰富营养元素，可煲于汤。
3.胡萝卜厚切
4.玉米切小段
5.姜切薄片
6.热油锅放点点盐、姜爆香，放鲫鱼煎
7.中火2面都煎黄
8.开大火 攒入一小碗清水
9.因为倒入水少 很快就煮开的
10.将玉米段，胡萝卜块放入锅里
11.加入足够的清水
12.盖上锅盖大火煮5、6分钟 改中火煮
13.煮至汤变奶白色，放适量盐调味
14.撒点胡椒粉（不喜欢可不加）
15.煮开 煮均匀即可关火起锅
16.鲜甜的胡萝卜鲫鱼汤
鲫鱼苹果汤是碱性还是酸性 ？
鲫鱼是酸性，苹果是碱性
酸性与碱性食物
1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物
二、碱性食物
1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 4、蔬菜水果都是碱性食物5、肉类一般属酸性6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性
7、鱼类也属碱性食品
8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁
10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱
11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。
三、酸性食物 14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡
15、强酸性食物：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖
16、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉
17、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
18、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅
四、综合归类
酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等；
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品；
中性食品：油、盐、咖啡、茶等。
鲫鱼煲苹果汤的做法，鲫鱼煲苹果汤怎么做好吃 ？
材料
苹果2－3个，干银耳5克，干红枣6－8个，枸杞数粒，冰糖适量
做法
1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵
2、苹果洗净，去核切块或切片
3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净
4、将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮
5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可