万丰美食菜谱大全孜然烤排骨的做法怎么做 ？
食材用料：
内蒙小羊排650克
盐1.5小匙
花椒粉[图]花椒粉1/2小匙
五香粉1/2小匙
葱姜蒜粉1/2小匙
孜然粒1/2大匙
辣椒粉1/2小匙
红葱头适量
土豆[图]土豆适量相克食物
菜谱做法：
1.羊排洗净抹干，用刀尖在肉厚的部位戳些小洞以方便入味
孜然烤排骨的做法图解22.盐、花椒粉、五香粉和葱姜蒜粉混合
孜然烤排骨的做法图解33.抹在羊排正反两面腌制24小时
孜然烤排骨的做法图解44.将辣椒粉和孜然粒均匀洒在羊排上
孜然烤排骨的做法图解55.将羊排用锡纸包好放入烤盘
孜然烤排骨的做法图解66.烤箱预热至220°C，将羊排放入烤制30分钟左右
孜然烤排骨的做法图解77.然后将锡纸打开，正反再各自烤5分钟即可
8.烤制羊排的时候，可以同时做配菜
孜然烤排骨的做法图解99.将土豆去皮切块，红葱头对半切开
10.土豆放入清水中煮5-6分钟大约6-7成熟捞出沥干
孜然烤排骨的做法图解1111.平底锅里放少许油，将土豆和红葱头放入小火煸
孜然烤排骨的做法图解1212.至金黄，调入盐和胡椒粉即可
孜然烤排骨的做法，孜然烤排骨怎么做好吃，孜然 ？
孜然烤排骨的做法的做法步骤
1
准备好食材
2
将料酒、生抽、叉烧酱一起拌成调味汁，倒入排骨中，搅拌均匀。搅拌均匀后腌制4个小时
3
把腌制好的排骨放在预热好的烤箱，中层上下火200度，烘烤40分钟。底层放个烤盘接油（烤盘上可以铺一层锡纸）
4
20分钟后拿出来刷上蜂蜜，再烤5分钟后翻面烤另外一面；10分钟后拿出来再刷上蜂蜜，最后烤5分钟至金黄即可；喜欢甜点的可以刷多一次蜂蜜
孜然烤排骨怎么做 ？
主料：猪小排
辅料：生抽 料酒 豆豉 蒜 辣椒(红，小) 白砂糖 食盐 醋 姜片 葱
孜然烤排骨的做法
1.
准备好原材料
2.
排骨提前洗净切成小块，放入适量盐，放入冰箱腌制半天
3.
生姜切成片、大葱切成段
4.
排骨、大葱、生姜放入锅里，加入适量水，加入少许料酒，大火烧开后转中火煮半小时
5.
中途汤里出现浮沫要撇掉，将煮好的排骨捞出
6.
排骨里加入适量生抽、少许老抽、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉，适量孜然、自制麻辣红油，拌匀
7.
放在铺好锡纸的烤盘里
8.
放入预热的烤箱中层，上下火，220度，烤20分钟，中途将排骨挨个翻一面
9.
出炉了
孜然排骨家常做法，正宗孜然排骨怎么做 ？
1.把排骨冷水下锅煮开，焯去血沫后过凉水。
2.锅中重新添入清水把排骨放进去，再倒入适量的料酒把排骨煮至八九分熟。
3.捞出沥干水分备用。
4.大蒜和姜切小片，红干椒切斜段，切葱花。
5.锅中放适量油烧热后倒入排骨，两面煎至焦黄色盛出备用。
6.另起锅放适量油烧至五成热，放入葱、姜、蒜爆香。
7.再放入红干椒翻炒成油亮色。
8.把排骨倒进锅中，调入糖和老抽改大火翻炒均匀。
9.再调入盐和鸡精，撒孜然炒匀即可出锅。
孜然排骨的家常做法 ？
食材：1，排骨500g2. 八角 1个， 桂皮 小块， 子弹头干辣椒 3-5个，汉源花椒1小把做法：1.排骨宰小块，洗干净后冷水下锅去除血沫。2.过水后的排骨用水冲洗后，沥干水分装入盆中放盐，姜片，葱码味20分钟。3.码好味的排骨上蒸锅蒸30分钟左右。将排骨沥起装盘备用，蒸排骨的汤汁留下备用。1. 菜籽油 烧至5成油温，放入干辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。2.加入排骨一起煸炒.3.加料酒1勺， 大王酱油 2勺4.将蒸排骨的汤倒入锅中没过排骨。5.大火烧开后，转小火加盖焖煮约20分钟左右。6.水收干后，加孜然粉1勺，花椒面少许炒香，撒上葱花起锅。小贴士：1.排骨一定要先过水去除血沫再蒸，这样蒸好后的汤汁才没有腥味。2.焖煮的时候要用小火，这样煮出来的排骨松软入味。不会太硬。3.水干后加入孜然，迅速翻炒，以免糊锅。4.也可根据个人口味加点干辣椒粉，做成麻辣烧烤味哦！
孜然排骨的做法，孜然排骨怎么做 ？
孜然排骨
主料猪小排500克
辅料盐适量 油1勺 辣椒粉2大勺 青椒4个 孜然适量
孜然排骨的做法
1.
排骨切成段
2.
油锅烧热
3.
把排骨倒进去
4.
翻炒至微微变色
5.
盖上锅盖，焖煮片刻
6.
倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒
7.
炒至肉变色，放入青椒和盐
8.
翻炒至青椒变软
加入葱段9.
撒入孜然粉即可起锅
烹饪技巧排骨炒出油之后，盖上锅盖焖煮片刻，这样炒出的排骨能脱骨哦。
孜然粉最后加入。
希望我的回答对你有帮助
孜然排骨的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.把排骨冷水下锅煮开，焯去血沫后过凉水。
2.锅中重新添入清水把排骨放进去，再倒入适量的料酒把排骨煮至八九分熟。
3.捞出沥干水分备用。
4.大蒜和姜切小片，红干椒切斜段，切葱花。
5.锅中放适量油烧热后倒入排骨，两面煎至焦黄色盛出备用。
6.另起锅放适量油烧至五成热，放入葱、姜、蒜爆香。
7.再放入红干椒翻炒成油亮色。
8.把排骨倒进锅中，调入糖和老抽改大火翻炒均匀。
9.再调入盐和鸡精，撒孜然炒匀即可出锅。
孜然烤牛排骨怎么做如何做好吃 ？
主料
牛排骨 盐
孜然粉 辣椒粉
十三香 花椒粉
白胡椒粉 生姜粉
蒜粉 料酒
蚝油 老抽
孜然烤牛排骨的做法步骤
1. 牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份；
2. 用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。（求求你们别再问我比例了，真的是依自己口味和经验来的！我只能说，料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点，牛肉烤的时候会出很多水，尽量减少液体；然后就是喜欢吃孜然的，可以下狠心多放一点孜然，绝对赞！）
3. 把调料搅匀后，均匀的涂抹在牛排骨的两面，用保鲜膜封住放入冰箱腌一晚上。
4. 烤箱预热华氏370度，用锡纸包住腌好的牛排，放入烤箱先烤1个半小时。
5. 把锡纸打开，倒出汤汁，排骨翻面，顶面不要再覆盖锡纸，
6. 敞开继续放入烤箱，华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。
孜然烤寸骨的家常做法大全怎么做好 ？
前言相信我说孜然和羊肉是天生绝配，应该没有人会反对吧？！！！而且，我也相信只要喜欢吃羊肉的人，没有人会不喜欢孜然跟它配在一起的那种特殊风味，想想都让人陶醉啊，那怡人的香气，让人味蕾大开~！今天就是这么一个组合，让我们一家三口抢着吃啊，哈哈，量实在是少了~！
孜然油炸排骨怎么做好吃，孜然油炸排骨的家常做法 ？
孜然油炸排骨的家常做法
.备排骨，
2.斩块，
3.装碗里，
4.调进盐，炸排骨粉，
5.撒上孜然粉，花椒粉，辣椒粉，生抽拌匀腌制半天。
6.再放点生粉，
7.拌匀，
8.放进热油锅里油炸，
9.翻动，
10.小火慢炸，炸香炸熟。
11.看看好香的炸排骨。