黑胡椒牛肉饭怎么做 ?
主料
米饭两大碗牛肉200克
辅料
洋葱半个青椒半个
食用油适量小米椒两个
食盐
黑椒牛肉饭的做法步骤
黑椒牛肉饭的做法图解11. 牛肉切丁加适量料酒生抽老抽黑椒粉,加淀粉拌匀备用,青椒和洋葱也切丁备用
黑椒牛肉饭的做法图解22. 坐锅放油。
黑椒牛肉饭的做法图解33. 倒入米饭炒匀,加适量食盐接着翻炒到米饭松散后装起备用。
黑椒牛肉饭的做法图解44. 锅内重新放油。
黑椒牛肉饭的做法图解55. 油七分热时,放入青椒和洋葱炒香。
黑椒牛肉饭的做法图解66. 放入牛肉丁翻炒至牛肉表面微焦黄。
黑椒牛肉饭的做法图解77. 放入米饭接着翻炒,期间加入黑椒粉并炒匀。
黑椒牛肉饭的做法图解88. 装盘,并适当装饰,一份美味的黑椒牛肉饭就完工了。
胡椒厨房bbq胡椒牛肉饭怎么做 ?
主料薄牛肉片 (适量)
米饭 (一碗)
调料
熟玉米粒 (适量)
鸡蛋 (一个)
生抽 (一勺)
黑胡椒粉 (一勺)
盐 (一勺)
糖 (一勺)
蚝油 (一勺)
黄油 (一小块)
厨具
平底锅
[图片]牛肉一定要切薄片,才能吃起来够嫩。
[图片]生抽,蚝油、糖混合成最后浇汁的酱料。
[图片]盐和黑胡胡椒粉混合。
[图片]所有准备好的食材。
[图片]烧热平底锅,加热黄油。
[图片]加入牛肉片煎熟。
[图片]打入一个鸡蛋。
[图片]加入黑胡椒粉、盐和玉米粒。
[图片]倒入一碗米饭,蛋半熟时炒匀,再淋入酱料,炒匀即可。
胡椒厨房牛肉饭怎么做 ?
主料
薄牛肉片 (适量)
米饭 (一碗)
调料
熟玉米粒 (适量)
鸡蛋 (一个)
生抽 (一勺)
黑胡椒粉 (一勺)
盐 (一勺)
糖 (一勺)
蚝油 (一勺)
黄油 (一小块)
厨具
平底锅
[图片]牛肉一定要切薄片,才能吃起来够嫩。
[图片]生抽,蚝油、糖混合成最后浇汁的酱料。
[图片]盐和黑胡胡椒粉混合。
[图片]所有准备好的食材。
[图片]烧热平底锅,加热黄油。
[图片]加入牛肉片煎熟。
[图片]打入一个鸡蛋。
[图片]加入黑胡椒粉、盐和玉米粒。
[图片]倒入一碗米饭,蛋半熟时炒匀,再淋入酱料,炒匀即可。
黑胡椒牛肉怎么吃 ?
材料
牛肉:适量;
水:适量; 蒜:适量; 姜:适量; 色拉油:适量; 黑胡椒:适量; 生菜:适量;
黑胡椒牛肉的做法
1
牛肉洗净,切成适量大小的片。[图1]
2
取适量酷克腌料加清水调匀,切两片生姜和大蒜片放入。[图2-3]
3
把切好的牛肉放入拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。[图4-5]
4
煎锅烧热,倒入少量油,放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。[图6-7]
5
起锅前撒现磨的黑胡椒,装盘包上生菜即可。
黑胡椒香菇牛肉的做法,黑胡椒香菇牛肉怎么做好吃,黑 ?
黑胡椒香菇牛肉的做法
1.香菇手撕成小块
2.油热后放入香菇,翻炒
3.加入适量盐,炒一会然后放入炒过的牛肉
4.香菇出水后烧一会
5.加入黑胡椒,水淀粉勾芡
粤菜黑胡椒牛肉块的牛肉粒怎样腌制 ?
一般就放料酒。姜。耗油。生粉,尽量少加调料。以保牛肉不会变味
用料
牛里脊或者牛腿肉 一小块
黑胡椒酱
红黄甜椒一个
洋葱适量
黑胡椒
蚝油
料酒
盐
生抽
糖
经典黑胡椒牛肉粒的做法
牛腿肉一块
牛里脊
切成丁,逆着纹路切丁
全部切好,码到一个碗里
来一勺料酒
一点点盐
黑胡椒适量
蚝油一小勺
拌匀腌15分钟(备用)
来凹个造型,没有这个也没有关系
一个甜椒,什么颜色都可以,主要凹造型,没有的就忽略
切一个盖子出来
烧一锅水,滴几滴油
这个放进去,抄下水就可以了,水一开就可以了
排盘,,备用
洋葱,各种颜色的甜椒
或者有杏鲍菇也都切丁
油多一些,,,必须烧很热很热,,冒烟
肉小心玛进去
因为锅子很热,快速的翻炒几下
颜色一变,马上倒出来,备用
锅里再倒些油,这些倒进去
翻炒几下
来一点生抽
一小勺糖
牛肉粒玛进去
翻炒均匀,,
黑胡椒酱,两大勺
翻匀,关火,装盘
装盘,开吃
小贴士
火候要大,趁热吃
牛肉串图片 ?
我也要
牛肉片四周有一圈黑胡椒粒的肉,叫什么?什么牌子有? 5分?
汇丰牛蹄精
黑胡椒牛肉酱怎么做 ?
牛肉 250克
洋葱 半个
黑胡椒酱 100
烤肉酱 100
黑胡椒肉酱的做法
肉切丁,洋葱切碎
锅烧热,放入橄榄油,或者普通油也可以。如果爱吃辣的,在油烧热后可以放入适量辣椒,炒香后把辣椒捞出。然后洋葱炒香,肉炒至变色。
放入黑胡椒酱和烤肉酱,我的酱是自制的,如果怕自己没把握的可以用市售,我第一次做的时候用的大喜大的烤肉酱和意大利面送的黑胡椒酱。
把刚刚的材料拌匀后全部倒入压力锅,启动程序压烂即可,我用的是煮饭,等它程序结束自动跑气。焖烂了的酱,洋葱仿佛已经看不见了,但是味道全部融入肉里,肉又酥烂又香,超级好吃。
黑胡椒牛肉杏鲍菇怎么做 ?
哈哈,刚刚从“一纸馋”哪里培训老师学习回来......
按照下面的方法制作,可能不见的好吃,因为我们公司学习的时候是有专门的调料的,步骤也没有怎么多。有兴趣的话你也可以去看看....
材料:牛排、杏鲍菇、橄榄油和生抽、盐、黑胡椒、白砂糖
一、牛排解冻后提前30分钟置于室温,用厨房纸吸干表层血水;
二、杏鲍菇洗净切块,约3cm见方待用;
三、起油锅,待油温六七分热时将杏鲍菇分批倒入锅内文火慢煎,煎至四面金黄色,撒少许盐盛出待用;
四、起油锅,油温十分热时煎牛排,每15秒翻面,来回三次,取出,待五分钟后用刀切开3cm见方待用;
五、将牛肉粒倒入煎过牛排的锅里,快速翻炒,六面去生即可,倒入杏鲍菇,加入生抽少许、白砂糖适量,快速翻炒,出锅前加少许老抽上色;
六、盛出杏鲍菇牛肉粒,撒上研磨黑胡椒即可。
小小的提示:
1、.牛排吸干血水即可,无需水洗,用清水快速冲洗一下下,即刻用厨房纸吸干表层水分;
2.杏鲍菇不要切太小,煎制过程中体积会缩小,用文火慢煎,煎透才香,会有肉的嚼劲;
3.牛排煎好后一定要静置五分钟再切,这是一个锁水的过程,
4.翻炒过程一定要短,不要加水不要盖锅盖,边加调味料边翻炒,可适当多放点糖;