新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

刺儿菜的吃法 三七粉的正确吃法

刺儿菜怎么吃 刺儿菜的做法大全 ?

刺儿菜粥的制作材料:
主料:粳米100克,小蓟100克
调料:大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克
刺儿菜粥的做法:
1. 将刺儿菜(小蓟)摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入刺儿菜,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。

刺儿菜能吃么 推荐3种刺儿菜做法 ?

蒜拌刺菜刺菜性甘、凉,无毒。大、小蓟均有清热解毒,消炎,止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用,适用于急性热病炎症性出血,黄疽,肝炎,热淋、尿血等。

主料
刺儿菜
250g

辅料
花椒油
适量

2g
大蒜
6g

2汤匙
步骤

1.准备材料,清洗干净。

2.煮锅中加水煮开下入刺菜焯水。

3.炒好的刺儿菜捞出晾凉。

4.攥干刺儿菜的水分,切段备用。

5.取一只空碗,将大蒜捣碎,加入盐、味精、白糖、醋调成碗汁。

6.炒锅中加油小火爆香花椒粒捞出花椒粒。

7.将碗汁浇在刺儿菜上,将花椒油泼在蒜上搅拌均匀即可。

野剌菜怎样吃? ?

野刺菜学名小蓟,春季或秋季,采嫩的,摘干净清洗后,用开水焯熟即可。加香油、盐、醋凉拌。也可做饺子馅。还可以腌好后可与红烧肉一起吃。
下面的酱拌刺菜也是代表性的吃法之一。

用料
主料刺儿菜250g
调料醋8ml味精2g蒜3g芝麻油5ml酱拌刺菜的做法
1.刺菜洗干净

2.准备几颗生蒜

3.黄豆酱一瓶

4.烧开一锅水

5.把刺菜放进去

6.等变色后捞出

7.取黄豆酱一勺,加入味精,醋,香油拌匀

8.把调好的酱放在控干水份的刺菜上

9.搅拌均匀,装盘后撒上蒜沫就可以了

刺儿菜的家常做法大全和功效 刺儿菜怎么做好吃 ?

刺儿菜粥的制作材料:
主料:粳米100克,小蓟100克
调料:大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克
刺儿菜粥的做法:
1. 将刺儿菜(小蓟)摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入刺儿菜,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。

小蓟饮子的用法 ?

上㕮咀,每服15g,水煎,空心服。现代用法:作汤剂,水煎服,用量据病证酌情增减。

刺儿菜能凉拌吗 刺儿菜凉拌的方法 ?

刺儿菜粥的制作材料:
主料:粳米100克,小蓟100克
调料:大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克
刺儿菜粥的做法:
将刺儿菜(小蓟)摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入刺儿菜,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。

刺菜可以炒着吃吗?做法? ?

酸辣刺儿菜
  原料:刺儿菜嫩牙500克,蒜茸25克,精盐3克,味精3克,醋20克,黄酒5克,麻油15克。
  制作:
  (1)刺儿菜摘洗干净,放入沸水锅中焯透,捞出沥水,放碗内备用。
  (2)蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油放入刺儿菜碗内,拌均,装盘即可。
  特点及功效:色绿油亮,质地脆嫩,咸鲜酸辛,凉血破血。
  蒜茸刺儿菜
  原料:刺儿菜500克,蒜茸、精盐、味精、葱花、植物油各适量。
  制作:
  (1)刺儿菜幼苗去杂洗净,放入沸水锅焯一下,捞出挤干水,切成段。
  (2)炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,投入刺儿菜、精盐、味精,炒至入味,再放入蒜茸调均即可。
  特点及功效:清爽可口,健脾止血。

凉拌刺角芽的做法 ?

食材与明细:
刺儿菜250克
大蒜6瓣
醋适量
花椒油适量
盐适量
味精适量
1. 准备材料,图上就是刺儿菜。
2. 清洗干净。
3. 煮锅中加水煮开下入刺菜焯水。
4. 焯好的刺儿菜捞出晾凉。
5. 攥干刺儿菜的水分,切段备用。
6. 取一只空碗,将大蒜捣碎,加入盐、味精、白糖、醋调成碗汁。
7. 炒锅中加油小火爆香花椒粒捞出花椒粒。
8. 将碗汁浇在刺儿菜上,将花椒油泼在蒜上搅拌均匀即可。
提示:
1、清洗刺儿菜时要小心,有点儿扎手,可以用漏勺反复清洗几遍。
2、焯水时间不宜过长,以免破坏营养。

小蓟草汁的做法,小蓟草汁怎么做好吃 ?

刺儿菜粥的制作材料:
主料:粳米100克,小蓟100克
调料:大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克
刺儿菜粥的做法:
1. 将刺儿菜(小蓟)摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入刺儿菜,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 刺儿菜的吃法