猪肉炒米饭的做法,猪肉炒米饭怎么做好吃,猪肉 ?
步骤
1.腌渍的猪肉
2.剩米饭
3.下锅5分钟4可以吃了
瘦肉炒米饭怎么做好吃 ?
材料:凉米饭4碗、猪瘦肉150克、鸡蛋4个、青菜心20克、木耳20克。
调料:葱末、姜末、熟猪油、味精、料酒、盐各适量。
做法:
1.青菜心洗净,切末;木耳用热水泡发后,洗净切末;猪肉洗净切丁;鸡蛋打散加入料酒、盐打匀备用。
2.锅内放适量猪油烧热,放入葱末,炒出香味后倒入肉丁速炒,加入姜末、料酒,盐,炒熟后出锅。3.锅内放入余下的猪油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟,捣碎后出锅。
4.锅内放余下的猪油烧热,倒入青菜心末、木耳末翻炒,放盐、米饭炒热,再倒入炒好的肉丁、鸡蛋炒匀,离火后加味精炒匀即可。
鸡蛋炒米饭的做法,肉末鸡蛋炒米饭怎么做好 ?
主料
鸡蛋
2个
肉末
50g
剩米饭
100g
葱末
30g
黄瓜丁
40g
胡萝卜丁
30g
花生油
40ml
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备食材,米饭划散备用,黄瓜胡萝卜葱切成小块,鸡蛋和牛肉末备齐
2.锅中放少许油,油热后煸炒胡萝卜丁段生捞出
3.用底油炒熟鸡蛋划散捞出备用
4.在放少许油,油热后煸炒牛肉末和葱末
5.到入黄瓜丁在加入少许酱油炒匀
6.到入米饭炒匀加入少许盐,使每粒米饭均匀裹上汤汁
7.在到入鸡蛋和胡萝卜丁
8.炒匀成入碗中压实,在盖上盆子
9.到扣过来,端上餐桌享用吧
小贴士
胡萝卜丁提前用少许油煸炒段生备用
瘦肉炒饭的做法,瘦肉炒饭怎么做好吃,瘦肉炒饭的家常 ?
1.腊肉片切小丁;青蒜片切碎,备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的腊肉丁炒香,再放入青蒜碎拌炒香后取出,备用。
3.于作法2的锅中加入2大匙沙拉油,放入打散的鸡蛋炒香,再加入白饭炒散,续加入所有调味料拌炒均匀,最后放入作法2的材料拌炒均匀至入味即可。
肉沫炒饭的做法,肉沫炒饭怎么做好吃,肉沫炒饭 ?
肉沫炒饭即简单好做又好吃,有肉有菜,营养非常丰富。我喜欢各种炒饭,省了炒菜的麻烦,还特别省事省时间哦。
食材
主料
肉沫
50g
米饭
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
黄瓜丁
适量
胡萝卜丁
适量
鸡精
适量
步骤
1.肉沫,胡萝卜丁,黄瓜丁,米饭
2.肉沫用五香粉,酱油,调匀,锅里放油,放入肉沫炒熟
3.放入胡萝卜丁炒熟
4.放入黄瓜丁,放入盐,鸡精翻炒几下
5.放入米饭
6.米饭炒匀炒透关火
7.香香的米饭好吃哦
小贴士
先炒肉,再炒胡萝卜,胡萝卜熟了才能放入黄瓜。
肉花肠炒饭的家常做法大全怎么做好 ?
肉花肠炒饭的做法步骤
1
备肉花肠切片,辣椒切丝,米饭和黄豆适量。
2
烧油放进 黄豆和辣椒。放点盐将黄豆炒熟。
3
再放进肉花肠炒匀。
4
放进米饭炒。
5
调入生抽。
6
放进咖喱粉炒香炒匀即可,
7
炒好肉花肠炒饭。
炒米饭里放肉还可以放什么菜? ?
炒米饭里除了放肉还可以放甜椒,莴笋,洋葱等各式蔬菜,下面是推荐的做法:
菜脯碎肉炒饭
材料:菜脯干50公克,辣椒1根,青葱2根,蒜头20公克,猪绞肉70公克,蛋1个,白饭300公克,沙拉油30㏄,盐1/8茶匙,鸡粉1/4茶匙
步骤:
1.菜脯干洗净沥干水分后,取锅以小火且不加沙拉油的方式,将菜脯干的水分炒干后备用。
2.辣椒、青葱和蒜头洗净后切成细末状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。
3.取作法1的锅子,加入少许沙拉油以中火烧热后,加入作法3的辣椒末、青葱末和蒜末,并以小火爆香后,加下猪绞肉炒至变色后,再放入作法1的菜脯干炒至香味溢出后起锅备用。
4.另取锅,加入沙拉油以中火烧热后,倒入作法2的蛋汁炒至五分熟,再放入步骤3、白饭和调味料拌炒,并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。
五花肉炒饭
材料:五花肉50克、甜椒半个、莴笋半截、洋葱半个、鸡蛋1个、香菇1朵、生抽、盐、葱花,米饭一大碗
步骤:
1.五花肉洗净切成薄片待用,甜椒、莴笋、洋葱、香菇都洗干净切成颗粒状,鸡蛋打散待用。
2.热锅放入少许的油,放入五花肉炒至五花肉翻卷的时候,就把鸡蛋倒进,迅速翻炒散后,就把蔬菜颗粒全部倒进去翻炒至7成熟时,再加生抽和盐,炒至熟即可,再放上葱花翻炒一下就可以起锅。
小炒肉蛋炒饭的做法,小炒肉蛋炒饭怎么做好吃 ?
用料
小炒肉一份
米饭一盒
小炒肉炒饭的做法
一份剩的小炒肉小炒肉炒饭的做法 步骤1
一根小胡萝卜切薄片小炒肉炒饭的做法 步骤2
先炒胡萝卜,炒软后加入小炒肉,使劲炒!小炒肉炒饭的做法 步骤3
加入米饭,翻炒,出锅!小炒肉炒饭的做法 步骤4
小贴士
没啥特别要注意的,你喜欢的没吃完的菜,拿来炒饭试试吧~
炒米饭的做法,酸菜肉末炒米饭怎么做好吃 ?
酸菜肉末炒米饭
材料
土鸡半只500g,干香菇300g,葱,姜,八角,生抽,盐,料酒
做法
1.土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净 干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去少许泥沙,留用 葱一段,斜刀切成小段 姜一块,拍松
2.锅内倒入足够多的冷水,倒入少许料酒,放入鸡块,煮开后捞出鸡块,控干水分,备用
3.锅内倒入色拉油,稍多些,烧热,放入葱段、姜和八角2颗,爆出香味
4.放入鸡块,倒入2汤匙的生抽,翻炒至白色,之后放入香菇,继续翻炒,使香菇的味道散发出来
5.倒入足够多的热水和泡香菇的水,没过鸡肉即可,大火烧开
6.倒入紫砂锅中,小火慢炖1小时左右,至汤汁粘稠,撒入少许盐调味儿,即可出锅
炒米饭的做法 ?
蛋炒饭做法: 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。 配料:油、盐、葱花、花椒面等。 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了。 关键:1,饭要东北大米,南方大米不行。要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。2,油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜。3,葱花要后放。4,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳。5,火候要以300-500度为宜。