西红柿挂面汤怎么做?(急) ?
材料:鸡蛋、西红柿、黄瓜 制作: 方法一: 1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。 2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。 方法二: 番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正 方法三: 先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。 要注意身体啊~!
番茄挂面汤怎么做 ?
西红柿鸡蛋面的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 精品主食 私家菜工艺:煮西红柿鸡蛋面的制作材料:主料:面条,西红柿,鸡蛋做法: 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点); 4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。 5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!虾仁切小丁,姜切丝,葱切末,西红柿去皮切小块锅内留底油,姜丝和葱花爆香,入虾仁炒变色,加入西红柿炒软加适量水煮开,放入挂面面条煮熟后,加盐,淋入一个打散的鸡蛋这也是一碗饱含爱心的面汤 西红柿打卤面的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 青少年食谱口味:咸鲜味 工艺:煮西红柿打卤面的制作材料:主料:面条(富强粉)500克辅料:番茄100克,鸡蛋150克调料:植物油25克,盐4克,味精2克西红柿打卤面的特色:1. 鸡蛋放在容器内搅匀;2. 西红柿切块;3. 锅内放入少许油,油热后,放入鸡蛋煸炒(鲜黄色即可);4. 放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗);5. 十分钟后加入盐和味精,勾欠后出锅;6. 挂面(手干面最佳),煮熟后用凉水冲凉;7. 面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。 小帖士-食物相克:番茄:西红柿忌与石榴同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西红柿鸡蛋面汤的做法,西红柿鸡蛋面汤怎么做好吃 ?
切点土豆丁 西红柿切小块 切点葱热油一起下锅炝锅煸炒 一会 加水 ,水开后下面条 , 出锅前 打入蛋花 放点绿叶菜
西红柿鸡蛋汤里面还放面吗 ?
西红柿鸡蛋汤的做法时1:先用葱花炝锅,放进西红柿煸炒,2: 倒入适量开水,调味。3:开锅后,慢慢倒入水生淀粉,勾薄芡。4:慢慢倒入打散的鸡蛋液,千万不要搅动,待鸡蛋液凝固形成蛋花,放少许味精,点几滴香油,搅动均匀,即可。
西红柿鸡蛋汤面条怎么做 ?
用料
主料
挂面200克
鸡蛋1个
西红柿1个
辅料
香菜
5克
食用油
2汤匙
食盐
10克
酱油
半汤匙
鸡精
5克
陈醋
适量
水
适量
西红柿鸡蛋汤面的做法
1.
西红柿洗净用开水烫一下去皮
2.
去皮的西红柿切碎备用
3.
鸡蛋加入少许食盐搅均匀
4.
香菜切碎备用
5.
热锅热油倒入鸡蛋炒散
6.
加入西红柿煸炒片刻
7.
倒入适量开水
8.
待水沸再放入面条,开中火把面条搅散,以防粘锅底
9.
面条煮八成熟加入少许酱油、食盐、鸡精、出锅前放入香菜即可
烹饪技巧
皮不容易消化,有个决窍与大家分享,把西红柿放在盆中,用开水直接倒在上面烫一下,烫的时候上下翻一下,受热面均匀才好剥皮的,用凉水稍冲一下再剥皮。
用料
面
番茄
鸡蛋
葱姜蒜
青菜
盐
酱油
番茄鸡蛋汤面的做法
鸡蛋加盐料酒打散,锅内加油,快速下锅炒散,盛出待用。
视锅内油量,放入切好的葱姜蒜,煸出香味。
西红柿切块,入锅,加水煮至西红柿变软,出水,变烂,放入炒好的鸡蛋,混起来。
锅内加水,煮沸,放入面条和青菜,煮。加入盐,酱油调味。
小贴士
唯一不看菜谱能够做好吃的饭
怎么做的西红柿鸡蛋面又好吃汤又浓 ?
1.主要食材
2.将西红柿去皮切块,其他食材改刀备用。
3.炒勺里放入油。
4.油热了放入葱姜爆香。
5.加入西红柿煸炒。
6.西红柿炒熟。
7.另取一个锅,放入水。
8.水开了下入挂面。
9.再等水开了,打入鸡蛋,为了不让鸡蛋粘锅用勺子轻轻搅拌。
10.将已经炒至好的西红柿放到锅里,调味放入盐。等鸡蛋熟了,面汤就好了,出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火,再放入香菜。
西红柿鸡蛋面怎么做才能汤稠而且香? ?
您好,西红柿鸡蛋面想要卤汤稠一点有很多方法,跟您说明如下:
1、放入淀粉
淀粉能够让汤变得更加的粘稠,出锅前,将适量的淀粉放入汤中,搅拌均匀后就可以了
2、鸡蛋
在水煮开的时候,将鸡蛋加入少许盐、淀粉打撒后倒入,一边小火加热,一边快速搅拌,这样能够形成蛋花,让卤汤更加粘稠
3、柿子
需要在提前放入,开锅后煮10分钟左右,让汤汁充分的融到水里面,这样味道很好
4、想要香一点葱花、姜丝、香菜都是必要的,如果不喜欢,就需要放入香油了,适量的盐和味精也是必不可少的。
希望对你有用,望采纳~
冬瓜西红柿挂面汤的做法 ?
材料:西红柿、冬瓜 虾米,生姜 挂面
制作:
1、西红柿洗净切块,冬瓜去皮切片,鸡蛋打匀。
2、锅中加水放挂面,煮到八成熟,将冬瓜,西红柿,虾米,生姜2片放入一起煮。
3、再开转小火闷煮一会儿冬瓜熟,加少许盐,味精,关火。
鸡蛋挂面汤怎么做好吃,鸡蛋挂面汤的家常做法 ?
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油,把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水,等水开了
7.在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去,加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
家里有豇豆,西红柿,鸡蛋,挂面和各种调料,求最全的汤面条做法 ?
锅中加水,同时豇豆切段放入水中一起烧;水开,打人鸡蛋,关小火煮,待鸡蛋凝固,用铲轻轻铲起翻面;下挂面,用筷子拨散,加盐、胡椒粉、花椒粉、味精、酱油;加入切好的西红柿,等挂面煮弧,加蒜末、少许醋出锅,一切OK。