万丰美食菜谱大全粽子怎么包教我学粽子 ？
主料
腊肉100g
紫糯米250g
糯米1500g
调料
食盐
适量
花生
适量
粽叶
适量
包粽子的做法
1.将黑糯米洗净。
2.将糯米洗净。
3.将腊肉洗净，切丁备用。
4.将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。
5.将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。
6.将粽叶卷成卷。
7.装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。
8.用棕叶套好。
9.依次包好。
10.把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。
粽子怎么做好吃 学会几个小窍门轻松包粽子 ？
1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3.豆沙、蜜枣。
4.准备好的材料，还有棉线绳。
5.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。
6.折出一个三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜枣。
9.再放一勺米用手压实米。
10.粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
11.用棉线绑结实。
12.包好的粽子。
13.将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
14.粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。
15.粽子煮好了。
想学学包粽子，请问粽子怎么包，需要准备什么材料。谢谢 ？
一、红豆味1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。 3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。二、香糯肉味材料：粽叶五花肉糯米辅料：酱油 食盐 做法：烹饪方法：1.提前将粽子叶擦洗干净，剪去根部后放入水中，煮软备用。2.五花肉切长条，加酱油食盐腌制一晚。3.糯米洗净后拌入盐和酱油，沥干水分。4.粽叶折成一个小碗状，先加入少许糯米，放一块五花肉，包好再用棉线扎紧。5.锅中用粽叶垫底，放入肉粽，火煮开后转小火煮3-4个小时。三、甜茶味原料：糯米，甜茶，蜜枣等粽馅。烹饪方法：1.将甜茶入铁锅煎熬取汁。将糯米淘洗干净，沥水，泡入甜茶汁备用。2.粽子包好后和甜茶同时入锅，以水盖过粽子为宜，用中火煮2小时，熟透了便可食用。口感：此粽子其色、香、味、美俱全，色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。四、蜜枣味类别：甜品/点心 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱工艺：煮 口味：清香味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食口感：此粽子口感舒适，营养丰富。主料：糯米1000克原料：葡萄干50克 蜜枣100克烹饪方法：1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3小时，即可食用。五、绿豆鸭蛋味材料选用：1.糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋蛋黄5个。2.将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。3.取泡过的粽壳叶折成漏斗状，填入适量馅料，包好后放入锅内排紧，加入冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。烹饪方法：1.泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈弗各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。2.用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。3.包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。六、五豆粽农历五月初五是中国传统的端午节，虽然中国人一直有吃粽子的习俗，但甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高，又让人们对此敬而远之。五豆粽，既满足人们的食欲，又保证了营养健康。“五豆粽”以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆、红豆、花生、眉豆和糯米等豆类、粗粮为原料；又以性味清凉、兼有治病功效的粽叶包裹，不仅美味，还非常适合夏天作食疗用，老幼咸宜。原料：白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。烹饪方法：1.将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时，眉豆洗净在冷水中泡1小时2.沥干水分，拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米，加糖调味3.粽叶洗干净，在热水中泡2小时后，擦干。4.取出2片粽叶，交叉叠起折成三角顶部，加入适量糯米混合物，将头尾折好。两边再包裹上另2片粽叶，折好后用细绳包扎，即成五豆粽。5.上笼蒸20分钟即可食用。七、海南五色粽烹饪方法：1.先把糯主用猪油或花生油炒至闻有香味，就取出分别装进五个盒子里。2.用野生植物的叶液一盒染成一种颜色，......余下全文>>