番茄意大利面怎么做好吃,番茄意大利面的家常做法 ?
食材用料
意大利面一人份
番茄酱五六汤匙相克食物
番茄二只相克食物
盐少许
糖少许相克食物
洋葱小半只相克食物
蒜三四瓣相克食物
胡椒粉适量
芝士粉适量
新鲜罗勒叶片一把
方腿或火腿一根
橄榄油适量
番茄意大利面的做法
番茄意大利面的做法图解11.准备好意大利面、番茄酱。将蒜剁成蓉,洋葱切成小块,火腿肉切成小丁。番茄用开水烫几分钟去皮,切成小块。
番茄意大利面的做法图解22.锅中加少许橄榄油,将蒜蓉炒至金黄色,下洋葱炒至出香味变透明。
番茄意大利面的做法图解33.锅中加入番茄块,翻炒几分钟,炒至番茄出沙软烂,调些许盐和糖。
番茄意大利面的做法图解44.加入火腿丁和番茄酱,炒匀,小火熬制,直至变浓稠成酱汁。
番茄意大利面的做法图解55.熬酱同时,煮一锅清水,加盐和几滴橄榄油,煮沸。
番茄意大利面的做法图解66.将意大利面放入锅中煮十分钟。如图这种经典方式散开煮,面条很快软了自然入锅。
番茄意大利面的做法图解77.比面条包装上说明的时间多2一3分钟,个人感觉这样口感更软好吃。
番茄意大利面的做法图解88.煮好的面捞出装盘,用筷子拨散些,加入些许橄榄油拌开,这样意面不会粘在一起了。
番茄意大利面的做法图解99.将熬好的酱汁倒在意面上,根据口味撒上胡椒粉和芝士粉拌开。
10.拌入新鲜罗勒叶,大叶片撕小些,就可以吃了(没有可用干罗勒碎代替)
正宗番茄意大利面怎么做 ?
用料
主料
意大利通心粉100克
洋葱半个
辅料
黑芝麻
1勺
亨氏番茄酱
2大勺
水
适量
食盐
5克
番茄意大利面的做法
1.
洋葱切成片,用手拆成丝
2.
找个盘子,放在底下垫底
3.
水开之后下入通心粉,使劲煮煮,不是很好熟,我煮了十来分钟
4.
然后放到凉开水里面防止粘连
5.
冷却下来之后放一点盐拌一拌,然后码放在洋葱丝顶端,挤上红彤彤的亨氏番茄酱
6.
撒上黑芝麻,开吃
番茄肉酱烩意大利面的制作方法 ?
1. 将肉沫放入碗里,加入料酒,盐,淀粉,少许清水,蒜泥拌匀2. 锅中煮开水,加入少许盐,放入意大利面煮3分钟左右,口感根据个人喜欢调整煮的时间3. 将意面捞出控干水分4. 在控干水分的意面里加入少许色拉油拌匀,防止意面黏在一起5. 锅中热油加入蒜泥和洋葱爆香6. 倒入腌制过的肉沫一起翻炒7. 倒入切粒的番茄翻炒后加入番茄酱8. 再加入切丝的青椒调入鸡精,盐一同炒匀9. 最后将意面倒入烩匀撒上黑胡椒就可以装盘了
意大利面番茄酱做法,怎么做? ?
意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多,上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。
材料:普通意大利面(不是通心粉是细长型的面条)一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧,同时中指,无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状,在中空部分填满干意面,就差不多够了。约一人份或两人份。
去皮大蒜12瓣,干红辣椒3根,新鲜香菜2根(连根一起),食盐适量。橄榄油一大勺。
做法:
1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。(水中要加少许盐和食油)。开锅后将面条成辐射状放入锅中,盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
2. 将蒜,辣椒,香菜分别剁碎并分开放,平底锅加热,放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒,随后放蒜碎并将火调小,以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水,和香菜碎以及适量的食盐。
3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之,没有了汤汁就可以吃了。
4. 味道吗,你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的,因为做起来比较简单,而且口感比较刺激,开胃。
注意:
煮面的时候应适时轻微搅动一两次,以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了,可以取一根咬断,看横截面是否有白色的一点,如果有,则表明未熟需要继续煮。
还有就是水要够多。 ...
番茄意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
番茄意大利面的家常做法
主料
意大利面
250g
牛肉
50g
西红柿
1个
辅料
黄油
适量
盐
适量
洋葱
半个
胡椒粉
适量
糖
适量
番茄酱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
1.牛肉切丁,加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。
2.西红柿切丁备用
3.洋葱切丁备用。
4.开灶点火,锅中放入黄油化开。
5.放入洋葱,翻炒至软。
6.加入西红柿丁,这个时候入盐,可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。
7.锅洗净,入油,将牛肉丁入锅,翻炒。加点料酒、少加一点点酱油,翻炒。
8.将炒好的西红柿洋葱丁入锅,翻炒,加点糖。
9.再加入番茄酱,翻炒一会儿,加入胡椒粉适量,翻炒后出锅,意面酱就做好了。
10.在炒酱的同时,另起一锅,加入水烧开,煮面。
11.面煮好后,盛入盘中,倒入炒好的酱,拌匀,一种香喷喷的意面便做好了。
简单的番茄意大利面的作法? ?
番茄意大利面
≮美食原料≯意大利面200克,大蒜1瓣,洋葱半个,西红柿2个,橄榄油2大勺,盐、胡椒适量。
≮美食做法≯
1、准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。
2、在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。
3、准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。
4、装盘.待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。
≮烹饪关键≯西红柿加热后,很容易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的西红柿丁,吃起来内里还有些微凉。
海鲜番茄意大利面怎么做 ?
食材用料:
意大利面一人量
西红柿一个相克食物
猪肉适量相克食物
洋葱适量相克食物
酱油适量
盐适量
番茄酱适量相克食物
油适量
黑胡椒粉适量
黑芝麻适量相克食物
菜谱做法:
1.准备材料
2.西红柿切小块,猪肉切末,洋葱切块
3.锅中烧水,水开下面条,煮十分钟
4.另起锅,热锅下油,油八成热下猪肉末,炒变色
5.下西红柿块,放酱油,盐,盖锅盖,把西红柿闷软
6.挤适量番茄酱
7.下洋葱,炒两分钟,撒适量黑胡椒粉,关火
8.面条煮熟可以直接盛出也可以过下凉水
意大利面怎么做,最好不要番茄酱 ?
先把意大利面煮熟,煮软,用牛里脊,青,红椒,洋葱,盐,鸡精,黑胡哗粉炒制。面太干了就加点肉汤或鸡汤,。。。味道一绝~!
番茄肉末意大利面怎么做 ?
食材明细
意大利直条面
300克
猪肉末
200克
番茄
2个
番茄酱
2大勺
洋葱
1个
盐
4克
黑胡椒粉
2克
罗勒
适量
糖
4克
橄榄油
适量
葡萄酒
适量
酸咸
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄肉末意大利面的做法步骤
番茄肉末意大利面的做法步骤:1 1准备好主料。
番茄肉末意大利面的做法步骤:2 2把洋葱洗净切成碎丁。
番茄肉末意大利面的做法步骤:3 3番茄洗净去皮切成丁。
番茄肉末意大利面的做法步骤:4 4锅中注入适量的橄榄油。
番茄肉末意大利面的做法步骤:5 5下入洋葱碎炒香。
番茄肉末意大利面的做法步骤:6 6下入肉末煸炒变色。
番茄肉末意大利面的做法步骤:7 7倒入番茄丁继续煸炒。
番茄肉末意大利面的做法步骤:8 8烹入白葡萄酒。
番茄肉末意大利面的做法步骤:9 9加入2大勺番茄酱煸炒均匀。
番茄肉末意大利面的做法步骤:10 10加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。
番茄肉末意大利面的做法步骤:11 11加入适量的罗勒翻炒均匀即可。
番茄肉末意大利面的做法步骤:12 12番茄肉末酱就做好了。
番茄肉末意大利面的做法步骤:13 13汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。
番茄肉末意大利面的做法步骤:14 14下入意面,煮至没有硬芯。
番茄肉末意大利面的做法步骤:15 15把煮好的意面,盛放在盘中。
番茄肉末意大利面的做法步骤:16 16浇上番茄肉末酱即可。
好吃的意大利面怎么做,西红柿芝士意大利面的做法 ?
芝士番茄意面的做法
1.
珐琅锅中倒水中火煮开(可以放点盐),放入意面煮10到15分钟,直至意面中间没有白芯即可,将煮好的意面捞出沥干待用。
2.
将蘑菇、牛肉、荷兰豆、西红柿、洋葱改刀切片(切粒)后待用。
3.
珐琅锅中倒入少许油,同时放入洋葱中火炒出香味。
4.
继续放入西红柿、番茄酱和水,翻炒至番茄软烂有浓郁茄汁即可。
5.
放入切好的牛肉、蘑菇,调味、并且持续翻炒。最后放入荷兰豆翻炒,保持其脆度和颜色。
6.
调小火后,放入意面翻炒均匀。
7.
根据个人口味,将适量芝士片铺在意面之上,然后慢慢搅拌均匀。
8.
待锅中汤汁收干后即可出锅,撒上迷迭香胡椒粉等进行调味,一到地道的芝士番茄意面就大功告成咯。