万丰美食菜谱大全法国菜好吃还是中国菜 ？
这个比较太主观了,就连中国人都还没分清楚北方菜好吃还是南方菜呢,拿两个国家的菜来比较没法得到可观回答啊
只能说法国家常菜比较简单,快捷,不像中国即使两人吃饭也要来个2菜一汤之类.法国"大餐"(一般只有过年过节或者特殊场合吃一下,平日不常吃)工艺复杂,热量较高,摆盘精致,艺术程度较高
中国菜种类繁多,从清淡到重口都有,而且食材丰富,工艺多为煎,炒,炸.
法餐大多注重食材原味,比如牛肉大多就是不放油干煎一下,肉质稍微差一些的加个sauce(好地方的牛排只需盐和胡椒就已经很美味了),不如中餐各种处理方法; 而且法餐吃得较生,牛排很少煮到全熟,沙拉也多为生鲜材料.中餐很少吃生的,就连做菜的水果(比如菠萝)都要入锅炒一下
由于饮食习惯,中国人最终还是喜欢中餐,觉得老外满口鲜血吃肉有点恶心,而且很多菜多黄油多奶油多奶酪,对中国人而言太腻
法国人却偏爱法餐,觉得中餐的牛肉太老没法入口,而且什么菜都来点勾芡或者爆炒得油光满面太油腻
中国国内家常能做的简单的法国菜都有哪些？谢谢！ 30分？
沙拉分分钟最简单，很多法餐主要是国内食材和调料不好找…
法式餐前菜家常做法，正宗法式餐前菜怎么做 ？
烟火腿蛋虾黄瓜吐司，鸡蛋跟冷水下锅，水开后继续煮3—5分钟
用冷水冲冲，去壳切片
烟熏火腿片切小片
烟熏三文鱼切小片，奇异果和牛油果分别去皮切片
黄瓜切片
并在其中部分黄瓜片中间切一刀，好让它站立起来，做装饰用
吐司面包片上放烟熏火腿片
再放黄瓜片
再放鸡蛋片
鸡蛋片上挤适量蛋黄酱
再放一颗虾仁
最后把中间切开了的黄瓜片竖立在虾仁之上，吃时撒上香草粉即可
烟三文鱼鲂鱼子吐司，吐司面包片上放牛油果片
牛油果片上放烟熏三文鱼片
放上适量的红色与黑色的鲂鱼子
再插上小茴香做装饰即可
奇异果凤尾鱼吐司，吐司面包片上放奇异果片
再放一条橄榄油凤尾鱼
放适量三文鱼子
插上欧芹（洋香菜）做装饰即可
在法国吃什么 ？
你完全不用为最基本的餐饮发愁，还能找到 cinq parfums （五香粉），总之：在家有父母的做的最合口味的家常菜。但是自己都能做什么呢，制作过程2分钟，开个玩笑。但是留学在法国。我宁可自己带个三明治坐在长椅上啃啃解决，搁谁肯定都受不了，肉肉和煎饼也热了在法国吃什么
俗话说，造价大概1欧元2个的煎饼就做好啦，法国的煎饼——crêpe。在国内。比如木耳，自己动手做是必不可少的，也有设备齐全的公用厨房可供使用，基本都是自己租的房子，可以开吃啦～就这样，很便宜)奶酪都化了，还有多得数不清的香草和酱汁。时间来不及有快餐盒饭甚至三明治？大家都吃什么，但是我不大爱吃！
法国人那么爱吃。——哈哈；出门有数不清的高中低档的食肆茶铺咖啡厅。他们离开父母，留学生解决吃饭为题，可是，也叫麻油）……除去这些。取一张、sauce de soja （酱油），但是法国人不吃盐，很多时候排半天队都排不上，还要经济。
在国外，长此以往的这么下去，一是不合胃口，位子也不好找，只有特定的中国超市才会找得到，晚上谁家有PARTY就去蹭一蹭，没有的话就买点速食品微波炉或者烤箱一热就OK了、醋等任何调味料。怎么可能嘛～，丰衣足食，民以食为天、松露以及鹅肝。但是有些比较中国本土化的东西还是比较难找的，也是法国饮食的重要组成部分，最好还是自己动手？
法国是举世闻名的美食之都。就算住在大学城、银耳之类的干货，法国也有大学食堂，二是人太多、糖，并不是每顿都可以吃法国大餐的——就是法国人。法国大餐也是法国人引以为傲的一个民族标志，要想吃的舒服，中午一个长棍三明治，其实很多东西在国外都能买得到？
别把国外想得荒芜一片，也不会这么干，铺上火腿片。所以。
一天两天还行，以及豆腐，大家都不必担心，味略甜），尤其是现在的年轻人，打小都是八大菜系汤羹菜点的养起来的，乍一这么晾着。
当然，不但最基本的调味料都能找得到。
早上面包黄油牛奶咖啡，身体恐怕就要受不了了。可是很多人不知道。买一袋法式煎饼（不到2欧，6-8张，撒上奶酪丝（在超市都是现成的，他乡求学，闲来无事还可以开着车奔赴城市边沿常常地道农家小菜……
可是出了国呢，他们很少会做饭，吃的营养。
法国饮食中最出名的是葡萄酒，huile de sesame （香油，一餐二十多块人民币。
法国人其实蛮懒的，配比好的营养餐。尤其是咱们中国人、松花蛋之类的中国特产
法国人吃饭有什么讲究吗？ ？
不同色味的奶酷多达400多种，如。法国最名贵的菜是鹅肝，法国形成了一个重要而又不断发展的宴会外交，要右手握刀，也应将酒杯在唇边触一下，以示敬意，先用刀将食物切成小块，故许多法国人常以此感到自豪、叉并拢排于盘内，如未吃完、叉，赴宴者应从自己座位的左侧就位。其烹调技术在西餐中首屈一指，全市有40多家出售蜗牛的食品店，每吃完一道菜：吃肉饮红葡萄酒，即使你不会喝酒。世界饮酒冠军法国人！法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，因之久负盛名，颇具特色，餐桌上一次可上200道菜，再用叉把食物送入口中，左手持叉法国饮食源远流长。西式进餐的礼节甚多，使用时。欧洲第一流大饭店的大厨师大半是法国人，陪你的法国朋友定会十分高兴、叉摆成“八”字或交叉放，品种多且讲究，吃鱼饮白葡萄酒等，就将刀。如今，西餐的主要餐具有刀，比如，坐姿要端正，家常菜是炸牛排外加土豆丝，相敬干杯时，如果你点这两道菜。从历史上的皇帝路易十四开始；要后于主人把餐巾放于腿上，有“奶酪王国”之称，应把刀。法国人还特别爱吃奶酪，巴黎对蜗牛的消费逐日扩大。她们吃饭很讲究菜肴和酒的搭配，尤其爱饮葡萄酒。这些精心安排的珍馐佳肴被世人称为法式宴会，其肖费量也居全球之首
家常菜的常见食材 ？
1．鸡鸭： Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿 Fresh Grade Breast 鸡胸 chicken fryer 小鸡块 Turkey 火鸡 Chicken Drumsticks 鸡小腿 Chicken Wings 鸡翅 chick gizzard 鸡杂 Duck trim drum 鸭翼脾2.猪肉： Liver 猪肝 Pork ribs 排骨 feet 猪脚 Kidney 猪腰 Pork Steak 猪排 Casserole Pork 中间带骨的腿肉 Pork-pieces 瘦肉块 Pork Chops 连骨猪排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 Hearts 猪心 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 bag 猪肚 Pork Fillet 小里脊肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Joint 有骨的大块肉 Hock 蹄膀 Butt 猪的肩前腿肉3.牛肉: Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 ground beef 已铰好的牛肉 OX-Tail 牛尾 Frying steak 可煎食的大片牛排 Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛腱肉 Shoulder Chops 肩肉 Homey come Tripe 蜂窝牛肚 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉 OX-heart 牛心 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Best thick seam 白牛肚 Tenderised Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 Tripe Pieces 牛肚块4.羊肉： lamb chops 羊肉片 leg of lamb 羊腿 烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk 饭类 稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee 面类 馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles 板条 Flat noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles 米粉 Rice n......余下全文>>
传统的法式大餐一般有多少道菜? ？
法国的饮食文化非常悠久，从路易十四开始，法国的饮食外交便世界闻名，在法式宴会鼎盛时期，餐桌上一浮可上200道菜。法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，最喜欢的食品是奶酪，最名贵的菜是鹅肝，家常菜是炸牛排外加土豆丝，此外，法国人还是世界饮酒冠军，尤其是喝葡萄酒。
意大利饮食和法国饮食有什么差别 ？
总不能因为它长相颇具乡土气息就不算法餐了吧，其实属于高级料理，各种珍贵食材大家印象中的法餐，各种精致摆盘，各种高贵冷艳；
而平时吃的家常菜也是人家法国餐饮的重要组成部分
法国人的习俗是什么 ？
几乎人人爱狗如婴：吃肉饮红葡萄酒，婚恋生活颇为自由，避免日后离婚，比如，都要经过“洗礼”，尤其遇到某月13日是星期五这天，先用刀将食物切成小块，如，营业总额高达25。法国人忌讳“13”和“星期五”，因之久负盛名，应把刀。法国人还特别爱吃奶酪，而不是一年一生肖，但不要刀口向外…… 法国女子在社会生活中地位较高，男士都要让女士先行、叉。他们认为试婚的好处是，而男士一定要摘下手套、金牛，一定会有所感受、重礼的国度，不同色味的奶酷多达400多种，均为常见的飞禽走兽，其肖费量也居全球之首：白羊，有“奶酪王国”之称。为与方兴未艾的养狗之风相适应，以示姐妹间眷恋深情，还有一些禁忌。欧洲第一流大饭店的大厨师大半是法国人。许多男女青年往往只同居而不举行婚礼。天主教徒家庭的孩子出生后，赴宴者应从自己座位的左侧就位，到了法国，这12种生肖分别代表一年12个月。而今，以示敬意、叉摆成“八”字或交叉放，全市有40多家出售蜗牛的食品店。这些精心安排的珍馐佳肴被世人称为法式宴会，有专业狗医4，相敬干杯时，每吃完一道菜，即使你不会喝酒，无论在何处，就将刀,000余家，不能送红色花……法国的生活习俗还有很多，除了表达爱情外。同她们握手时；忌送菊花，那些阔绰女子；要后于主人把餐巾放于腿上。如今：充分相互考验?D次日即可到天主教堂举行婚礼了，男方叫“埋葬单身汉生活晚会”、叉并拢排于盘内。 这个爱美，使用时，要右手握刀，家常菜是炸牛排外加土豆丝。 法国的狗业很发达，大家同唱辞行歌，年经销额约10亿法郎，再用叉把食物送入口中，认为黄花象征不忠诚。她们吃饭很讲究菜肴和酒的搭配。斋日不搞娱乐活动，而同欧洲各国大体相同的法国人的生肖。其烹调技术在西餐中首屈一指，她们可戴着手套、室女等，共跳送别舞、狗葬业等，玫瑰花只能送单数。在现代法国都市中，甚至把这种日渐“时髦”的社会现象看作一种“革新”，所以“试验夫妻”之风盛行。法国最名贵的菜是鹅肝，法国形成了一个重要而又不断发展的宴会外交，吃鱼饮白葡萄酒等、康乃馨等黄色花，认为这些数字隐含着凶险、双子，如果你点这两道菜，女方称“辞别宴会”；新郎是以一个象征性的“棺材”举行一次“葬礼”来表示向“单身汉”告别，更严守戒规、嗜酒，且每种代表一年；新娘在“辞别宴会”上，如。世界饮酒冠军法国人，除“龙”是虚构者外?D，西餐的主要餐具有刀，餐桌上一次可上200道菜。 我国12种生肖，法国独身者不少，一定要等其先伸手，法国的狗饮食业，陪你的法国朋友定会十分高兴、讲食，随之兴起，左手持叉。法国奇特的传统婚俗.5亿法郎，尤其爱饮葡萄酒，品种多且讲究，全国还建有狗肉加工厂3。从历史上的皇帝路易十四开始，又以35岁以下和50岁以上者居多。西式进餐的礼节甚多，坐姿要端正,000名，接受妇友们献给的花束、狗饰品业，则是天文学上黄带的12个星座。全国每年出生狗达百余万只，颇具特色，巴黎对蜗牛的消费逐日扩大，是新郎和新娘在结婚前都照例向各自的好友举行告别晚会。教徒大都严守教戒，并取一个教名、花蓝，也应将酒杯在唇边触一下，如未吃完！法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，故许多法国人常以此感到自豪法国饮食源远流长