万丰美食菜谱大全眉毛酥的做法，眉毛酥怎么做好吃，眉毛酥的家常做法 ？
主料
高筋粉
155g
糖
50g
猪油
90g
水
65g
低筋粉
125g
辅料
凤梨
750g
冬瓜
1500g
白糖
250g
可可粉
20g
色拉油
适量
蛋液
适量
步骤
1.凤梨去皮洗净切块；
2.块状凤梨剁成蓉；
3.用纱布包着剁碎的凤梨，用力挤掉里面的水份（用盘装着凤梨水，另有用途）；
4.挤掉水份的凤梨放一边待用；
5.凤梨水也放一边待用；
6.冬瓜洗去皮切块丁；
7.锅内加入适量水，倒入冬瓜丁，煮至冬瓜变透明后捞起；
8.煮过的冬瓜丁剁成蓉；
9.也用纱布将冬瓜蓉的水份挤掉；
10.挤过水份的冬瓜蓉放一边待用；
11.另起干锅，倒入少许凤梨水（不用太多），加入白糖（250克），煮溶白糖，倒入凤梨蓉和冬瓜蓉小火翻炒至收汁，干身，粘稠；
12.炒好的凤梨馅，金黄金黄的；
13.将油皮所有材料（高筋粉125克、糖50克、猪油25克、水65克）倒入面包机，选甜面包程序，开始拌匀，10分钟后揉成光滑面团，拿出来盖上保鲜膜松弛半小时；
14.等待松弛的时间里，把油酥所有材料（猪油65克、低筋粉125克）用刮刀或手拌匀，以防止面团出筋，最好用手抓捏按压成团，盖上保鲜膜防止水分流失变干结皮；
15.松弛好的油酥，用刮刀分成13克的小挤子，用手滚圆盖好保鲜膜保湿；
16.松弛好的油皮也分成17克的小挤子，用手滚圆，仍然记得要盖好保鲜膜保湿；
17.松弛油皮用手按扁后，包入油酥，可用左手按住油酥，右手虎口慢慢将油皮往上推，到全部包住油酥。捏紧封口，封口向上放置，盖好保鲜膜；
18.包好的油皮面团，用擀面杖擀成椭圆型，擀的时候，手法有点小注意，先压平面团，再从中间向上，向下擀开，用手轻轻卷起擀开的面团，卷成一个小圆筒状；
19.依次全部卷好后，盖上保鲜膜松弛10-15分钟；
20.松弛油皮重复一次擀型，擀成如图长条；
21.将擀好的长条翻面；
22.用高筋粉30克，可可粉20克，色拉油适量，一块揉搓成可可面团；
23.取少许可可面团，擀成如图长条；
24.把可可长条码在油皮长条一头（注意不能过油皮的二分之一）
25.然后从上面一头开始卷包；
26.卷成如图的小卷团；
27.取一块小卷团，用刀对半切开；
28.取切好的一半，用手掌的大鱼际这个位置对准面团中间轻压一下；
29.用擀面杖将面团擀成圆薄片；
30.一边沾上蛋液，然后包入适量凤梨酥；
31.拧好收口，扭纹（如图）；
32.将包好的眉目酥排进铺有烤纸的烤盘内，预热烤箱210度，烤25分钟即可。...余下全文>>
丽水特产眉毛酥怎么做 ？
眉毛酥的制作食材：
精白面粉1.8公斤，豆沙500克，熟大油900克，(实耗约300克)，植物油少许。
眉毛酥的做法详细步骤
(1) 将红小豆洗净，下锅，放入凉水和少许碱煮烂，用绷筛将豆皮擦去
把豆沙泥用布袋装起挤去水分。将豆沙泥和白糖放入碗内，先用植物油油滑一下，以免粘锅，然后用小火熬干水分，加入桂花炒匀，即可取出凉透待和。
(2) 取面粉300克放在案板上，扒一个小窝。放入70克熟大油、200克凉水拌和揉软，揉至不粘手、不案板即成水油面。将水油面揿起圆扁形，放入油酥包拢再揿扁，用擀面杖擀成0.3厘米厚的长形皮子，折叠成3层再擀开，按此法再擀一次，最后擀成0.3厘米厚，20厘米的长形皮子，然后卷成一个长筒，用刀切成28克即成皮胚。
(3) 包馅、炸熟。将皮胚擀成直径7厘米的圆形皮子，左手托皮右手将馅刮入皮子中，对折对半圆形，口边绞捏成绳形花边，即成这眉毛酥生胚。炒勺上火将熟大油烧至4～5成热时，把眉毛酥生胚下入，氽至浮起，待酥起花时，即用大火炸熟(需保持白色)，即成眉毛酥。
三丝眉毛酥的做法，三丝眉毛酥怎么做 ？
用料
低筋面粉 100克，A酥皮
中筋面粉 150克，B油皮
三丝馅料 适量，C馅料
猪油 30克，B油皮
温水 80克（30℃左右），B油皮
三丝眉毛酥的做法
先做馅料，三丝馅煸炒后勾芡（你可以用自己喜欢的馅料，在这里我用的是肉丝、胡萝卜丝和香菇丝）待凉备用
将材料A混合、揉匀成团
将材料B混合，先在盆中混合均匀
再倒在桌面上，用力揉搓，使面团起筋，揉至呈光滑面团）
盖上打蛋盆，醒面15-20分钟左右
松弛后的B面团，稍稍擀开，将A面团放在B面团上，包起后压扁
将面团擀开，擀至长方形
将擀开的面团：1次三折（只折1次，不能多折，多折面团会硬）
再次擀开，擀至厚为0.2cm的片状。上下用刀修除边
由上自下，慢慢卷起，卷得要紧！收口处涂抹层蛋清后再卷起收口，两端突出的面团往里塞
用锋利的刀切成均匀的块状
桌面撒少许粉，取一个面团，用手轻压后，再用擀面杖轻轻擀开
包馅处涂抹层蛋清
放上适量馅料
右端推入，涂抹蛋清后收口。上部捏紧（不用涂抹蛋清）捏成眉毛状
上部捏花纹，呈眉毛的样子。（看，像不像眉毛呀，哈）
锅中倒入油，加温。油温升至150℃才可放入油炸
炸至眉毛酥浮起，表面呈金黄色即可，沥油、装盘
面点的几种花样做法 ？
这个多了！南北差异加上地方特色，有好多了，在内蒙古地区呼和浩特市的新东方有面点的培训的。有小笼包、小笼汤包、担担面、水饺、鲜肉包、烧卖、杂粮馒头、花卷、驴肉火烧、油条、金丝香蕉、香芋球、桂花荞面糕、葱油饼、象形萝卜仔、南瓜饼、山药饼、面塑、眉毛酥等。
简单的西式糕点做法...谢谢 ？
(一)准备好各种材料.自发粉是最方便的、鸡蛋、糖，(二)打开蛋，共四个，放入糖,打一阵就可以了，不打也可以，（主要是做出来的蛋糕的色不均匀。这就可节省不小时间与力气。这蛋糕我是没有打的，只是我儿子搅了一下）(想好吃可再放入牛奶、椰子粉（香味）、植物油（松软），就搅伴一下，植物油是一小块的，这个没问题。)（三）再放入自发粉130克左右，再搅拌，直到没有面粉小球。（四）（在碟底平放麦片，有营养，也不粘碟）在碟底擦生油也可以，再倒入面浆。蒸20至30分钟。用微波炉的效果是一样的。放入几粒葡萄就更吸引了。时间到了。由开始到收拾好"残局",一直等蛋糕熟,都不用一小时.约45分钟.底部有麦片，蛋糕中间的洞是植物油造成的，这样会更松软。 下面的是我在网上找的： 第一道：微波炉蛋糕。这款瘦身蛋糕，虽然有热量，但是绝无面粉，呵呵。
用料
奶油奶酪180g
安佳无盐黄油50g
消化饼干100g
魔芋粉1汤匙
酸奶200g
牛奶200ml
鸡蛋黄1个
鸡蛋清2个
糖40g
做法
[step1] 先将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化），将消化饼干压碎，加黄油中搅拌。
[step2] 将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。
[step3] 奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
[step4] 将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
[step5] 将[step1]中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。
[step6] 将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。
[step7] 将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。
[step8] 将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道，很Q。
小贴士
虽然样子丑了点，不过很好吃哦。
第二道：南瓜西米糕。这道西点做出来软滑香甜，比较有嚼劲。最重要的是还很简单。
用料
南瓜 50克
西米 100克
白糖 50克
做法
[step1] 西米用清水浸二小时沥干，用手轻压后待用
[step2] 南切薄片放微波炉内高叮三分钟，取出拌成糊，加入沥干水份的西米及白糖拌匀成团
[step3] 模具扫上油，放下粉团轻压，脱模，放蒸笼上蒸7分钟即可
小贴士
粉团如觉软可加入生粉
第三道：土豆酥角。颜色金黄，清香酥脆，入口甜美的土豆酥角会让你忘不了这个滋味！
用料
土豆 3个（约400g）
法香碎 1茶匙（5g）
培根 2片
洋葱 1/2个
油 500ml（实耗30ml）
盐 1茶匙（5g）
做法
[step1] 新鲜土豆先浸泡1小时左右，再用清水洗净表皮附着的泥沙等杂质，然后连皮切成8瓣。培根和洋葱切碎。
[step2] 中火烧热锅中的油，放入土豆角，中火慢慢炸制成金黄色，然后取出炸热的土豆角捞出后放在网筛上沥干油分。
[step3] 锅中留底油，烧热后将洋葱碎和培根碎放入煸炒出香味，然后放入土豆角，调入盐翻炒片刻，最后撒入法香碎即可。
第四道：奶油奶酪煎饼。在饼里还包入了奶酪和橙子，很丰盛吧，哈哈！
用料
奶油奶酪若干
糖若干
蛋 1枚
油适量
牛奶适量
低粉适量
朗姆酒
做法
[step1] 奶酪+糖，隔水打......余下全文>>
关于面粉糯米点心的做法？ ？
一、绿茶糯米糕
材料
糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克
做法
1.茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用；
2.茶水取出150毫升待用；
3.糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀；
4.将150毫升茶水和2大勺油加入到“3”中混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏；
5.烧开一锅水，将糯米膏放入，大火蒸制15-20分钟左右，中途搅拌3次左右；
6.盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁；
7.台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。
二、花生糯米糕
材料
主料：糯米粉350克，籼米粉（排米粉）50克，糙米30克。
调料：浓缩橘汁100克，白砂糖200克，葱油300克，花生酱50克，八宝菜1克。
做法
1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。
2.手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入叮涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成。
要一些点心、小吃（没有油的那种、做起来简单好吃的、材料少）的做法~~谢谢 ？
饼酥类 肉馅饼 面衣饼 细沙锅饼 葱油饼 家常饼 荷叶饼 豆沙晶饼 玫瑰酒酿饼 芝麻豆沙酥饼 鲜肉月饼 葱油开洋肉月饼 葱油火腿萝卜丝酥饼 枣泥菊花饼 盒子酥 百合酥 苹果酥 佛手酥 三丝眉毛酥 元宝酥 枣泥盒子酥 三鲜盒子酥 杏仁酥 蟹壳黄 包馅类 猪油荠菜包 荠菜水晶包 玫瑰水晶开花包 鸡肉中包 生煎馒头 油包 咖喱鸡肉包 狗不理包子 三丁包 四鲜素菜包 雪菜包 干菜包 小笼馒头 水晶包 豆沙大包 广式豆沙包 扬帮猪油开花包 广式奶油开花包 棉花包 油氽馒头 蟹粉小笼 南翔小笼 鲜肉小笼 虾仁小笼 鱼米小笼 鲜肉水饺 韭菜鲜肉水饼 广式虾饼 一品饺 四喜饺 竹衣饺 油氽糖饺 鲜肉锅贴 家常饼 糕团类 蒸蛋糕 清蛋糕 水果蛋糕 椰丝蛋糕 豆沙夹心蛋糕 葡萄蛋糕 淇淋蛋糕 早餐蛋糕 百果蛋糕 桂花赤豆糕
关于上海世博会 ？
不知道大概什么时候才正式放假呢？
按照惯例是每年的7月1号
我需要订票么？大概应该在什么时候订票？还有机票和酒店的问题，到什么地方定比较好？
世博会的门票最后提前买，到了再买要排队哦，门票您 现在就可以买了，关于机票的问题您最好时事关注，因为机票的价格浮动很大的，动辄几百呢。酒店的话不要选的太近，那样房价会海贵的，建议选在浦西区，略远点的各大地铁口附近，或有世博直通车的地方。
普通票买三张和三次票有什么区别？为什么三次票比买三张普通票要贵？
这2个问题一起回到你，普通票买三张和三次票使用起来是一个效果的，没有区别
“三次票比买三张普通票要贵”这个不对哦，如果你是学生的话3张普通平日票300元，一张3次票400元，这个是便宜了
但是如果你不可以购买学生优惠票的话3张160的普通平日票就480了。
如果不是指定日，我应该买怎样的票？可以以优惠价购买吗？
2010上海世博会门票由以下四家机构代售：
交通银行（95559）、中国邮政（11185）、中国移动（10086）、中国电信（10000）
都是通过其营业厅、客服电话、网站、客户经理出售，营业厅是当场取票。
你刚考完去可以购买优惠票的，进园的时候记得带上学生证，没有的话你学校开的证明也可以的。
如果大家知道一些上海比较好玩的地方，特别是哪里的小笼包比较好吃呢？
外滩、南京路、浦东东方明珠，陆家嘴，这些地方就够了哦，
南翔古畸园边上的最最正宗，很好吃的，虽然贵点，但是还有竹笼里的可以带走，到家（旅馆）拆开，热一下就可以吃了，外带价格：原味的30元40个，蟹粉的和原味的感觉差不多，因为蟹粉房的不是很多，不过包装金美，30元20个 。
还有问题可以找我的
甜品店和点心店有什么区别 ？
上海美食街大全 云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。 黄河路：从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。 乍浦路：虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。 交通：100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。 上海小吃 南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙 上海小吃-以食为主 南翔小笼馒头：豫园 蟹黄小笼包、汤包：南翔小笼、松月楼、老松盛（豫园内） 蟹粉小笼：王家沙、鼎泰丰 素菜包子：春风得意楼（豫园附近）、神州豆浆店、新亚大包 鸽蛋圆子：桂花厅点心店（豫园） 擂沙团：乔加栅点心店 枣泥酥饼：绿波廊 猪油百果松糕：五芳斋 排骨年糕：小常州点心店、鲜得来 鸡鸭血汤：松盛点心店（城隍庙大门边） 蟹壳黄：萝春阁、大壶春、吴苑点心店 开洋葱油面：湖滨点心店（豫园附近） 凤尾烧卖：绿波廊餐厅（豫园） 虾肉烧卖：沈大成 饺子：大娘水饺、大清花水饺 生煎馒头：神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎（吴江路） 桂花糖藕：五芳斋点心店 小绍兴鸡粥：“小绍兴”鸡粥店 油条：神州豆浆店、永和豆浆店 鲜肉锅贴：大壶春（近大世界） 五香茶叶蛋：绿波廊 素点：龙华寺、静安寺、豫园（春风松月楼）、功德林、 上海小吃-以地点为主： 豫园：八宝饭、如意糕、松糕、重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。 绿波廊：葫芦腰米酥、蟹肉小笼 乔家栅：鲜肉猫耳朵 顺角轩饺子店：饺子（黄兴路1616号） 老城隍庙：五仁梅花酥、笋肉青菜饺、冬菜粢毛团、排骨年糕 云南路、吴江路 、古北区：鹿港小镇（台湾小吃）、半亩园（抓饼）、鼎泰丰（蟹粉小笼43元/笼） 我认为上海最好吃的小食品 1.阿尔贝多爸爸的泡芙工房の泡芙 乃是本人吃过最美味的泡芙,外层酥皮香香的软软的,内里蛋奶滑滑冰冰的,奶香浓郁,很有些冰淇淋的风味.咬一口酥皮,内馅软软得好象快要流出来.让你禁不住迅速消灭它.最多一次,吃了三个... 发现地:太平洋百货地下(徐汇,淮海),来福士地下 2.季诺面包坊の墨西哥面包 面包我一向爱吃.很多家的很多品种都喜欢，不胜枚举.这一个，是一旦看到新鲜出炉.就必要买上几个，除之而后快的.外面的面包有蛋糕和面包的双重口感,即不特别绵软,边边角......余下全文>>
求仙剑客栈所有菜刀说明 ？
时间类 攻击力 作用：缩短料理时间 如何得到
菜刀 130 菜类缩短20% 1月丁香兰踢馆
砍刀 200 汤类缩短20% 蛤蟆谷f1c
短刀 220 饭类缩短20% 2月盖罗娇踢馆
大刀 400 饭类缩短40% 将军冢b2b
剔骨尖刀 310 菜类缩短40% 冰山岛f2d
芙蓉刀 2020 汤类缩短40% 9月上旬丁香兰踢馆
凤鸣刀 1210 全部缩短20% 鬼阴山传送至火麒麟洞f1c
轩辕菜刀 130 全部缩短30% 流沙荒漠b1a
庖丁厨刀 2110 全部缩短40% 12月下旬楚留香踢馆