斗鱼TV冬瓜的粉丝群 ?
实在不想黑她,但是看过她在炉石黄金公开赛成都赛的妆容后,实在提不起精神了
冬瓜粉丝汤怎么做 ?
冬瓜粉丝汤主料
100g冬瓜
100g粉丝
配料
适量油
适量盐
适量醋
适量香菜
制作步骤
1 冬瓜,粉丝
2 冬瓜去皮,去瓤切成大片
3 香菜洗净切碎
4 热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒
5 冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了
6 放进水,随后就放进粉丝,煮熟
7 粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,再加少许醋
8 最后放香油,香菜,少许鸡精,就可以出锅
冬瓜顿粉条的做法 ?
1.粉条放锅中煮软备用。
2.冬瓜切大片。
3.锅中放油,放入里脊肉煸炒至肉变色。
4.淋入料酒。
5.放入生抽,老抽,葱姜。
6.放适量开水,煮一会肉。
7.倒入切好的冬瓜,翻炒均匀。
8.炖煮一会后放入粉条,炖至煮冬瓜熟透。激
9.放入拍碎的大蒜,翻炒均匀。
冬瓜汤里放粉条可以吗 ?
粉条不清楚,不过宽粉丝和细粉丝是没问题的,可以做成冬瓜粉丝汤,冬瓜粉丝羊肉丸子汤,还可以放些虾皮、紫菜等。
冬瓜粉条肉菜怎么炖好吃 ?
原料: 猪肉(下五花肉--此乃上品、不能吃太腻的就选择猪屁股上的肉--本地称后丘)多少依照吃的人数而定 粉条(宽粉为佳)、白菜 葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只 酱油2汤匙,白糖半汤匙,料酒半汤匙,盐味精少许
制作过程:
1、将整块猪肉放在清水中加葱姜蒜煮40分钟,取出后晾一会,切成4厘米长,2厘米宽,2厘米后的块。煮肉的汤打去表面浮末儿待用
2.锅内放油,油里加两小勺白糖,不停的翻炒,等糖的颜色炒成暗红色以后加入切好的肉块。不停的翻炒肉块,让每块肉都挂上糖色。加入葱、姜、酱油、几粒花椒,加盐后继续翻炒。
3、2分钟以后珐肉汤(煮肉的汤都要放进去,不然粉条会煮不熟),大火烧开,然后改小火慢慢的炖。大概炖 20 分钟左右猪肉有七分熟。下入粉条,盖上锅盖继续用小火煮 10 分钟左右。
4、锅内汤收的差不多时,放味精,在出锅之前要加点生蒜末。
特点:此菜南北皆知,也应该算是北菜的经典了。 五花肉它肥瘦相间,烀熟以后它很多的油都烀到汤里面去了,所以它这个就是肥而不腻,口感好,切肉的时候,片儿不要太薄,太薄的话放到粉条里一炖就碎了,所以稍微厚一点,但是也不要太厚。 做猪肉炖粉条最好用干粉条,为什么要用干粉条呢?泡好的粉条都叫水给发起来了,干粉条放到汤里面以后,五花肉的汤、油慢慢地浸到粉条里头,粉条有猪肉味儿,猪肉有粉条味儿。
冬瓜炖鸡能放粉条吗 ?
可以
用料
主料
冬瓜300g
调料
食盐
适量
葱
5g
姜
5g
蒜
适量
生抽
5ml
老抽
5ml
调和油
适量
花雕酒
4ml
冬瓜炖鸡的做法
1.土鸡斩块,放清水中泡去血水
2.锅中烧水,放入鸡肉绰烫一下,捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水,大火烧开,转小火。
6.冬瓜去皮,切大片。
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候,放入冬瓜,翻炒均匀。
8.再炖至冬瓜熟,最后加盐提味即可出锅。
虾仁粉丝烧冬瓜怎么做 ?
冬瓜翻炒均匀再稍微炒一小会,依个人口味加少许盐,然后加入水没过冬瓜,加入适量生抽蚝油少许料酒翻炒,美味既成。
葱姜煸锅,再加入粉丝,最后收汁,出香味后加入冬瓜。
粉丝半熟的时候加入事先准备好的虾仁用料
冬瓜 1小块
虾仁 15只
粉丝 1把
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
葱姜 适量
盐 适量
虾仁粉丝烧冬瓜的做法
第一步把虾仁剥好后可以加一丢丢盐和料酒入味
海米,粉丝,冬瓜汤怎么做呀? ?
原料:
冬瓜500克,海米20粒。
辅料:
葱花、姜末各5克,盐3克,料酒5克,水淀粉适量,鸡精少许。
准备:
冬瓜削去外皮(留一点儿青皮),去掉内瓤及子,冲洗干净,切成片,用少许盐腌5分钟,滗去水备用;海米用温水泡软。
做法:
1. 炒锅烧热,倒入油烧至六成热,放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油待用。
2. 锅内留少许底油,放入葱花、姜末炝锅下入,盐、料酒、鸡精、海米,烧开后放入冬瓜片,用旺火翻炒均匀,待烧开后转小火焖烧,冬瓜透明入味后,用水淀粉勾芡即可出锅。
Tips:
1. 如果喜好香菜的味道,出锅前可以加入一些香菜段,既提味,又有装饰作用。
2. 夏天气温高的时候,可将泡发好的海米放入醋中,这样可以延长放置时间。
特色:
冬瓜有清热、消炎、利水、解毒等功效,适宜暑热天气烦闷时食用。另外冬瓜不含脂肪,所含的胡卢巴碱和丙醇二积有增强人体新陈代谢及阻止体内脂肪堆积,有效阻止糖类转化为脂肪的作用,因夏季衣衫单薄而努力减肥的人,不妨多吃些冬瓜。
家常做法,简单点的:
将冬瓜洗干净并且去皮,切成小片儿,锅内倒油,油热以后放入海米,再放入切好的冬瓜片儿。
待冬瓜片儿有些变色且变软后,加入水,盖上盖子开始焖。
5分钟后,加入鸡精和香菜。
出锅前加盐!
二:饭店做法,有点难度
海米冬瓜汤
【用料】
冬瓜250克,海料10克,鸡蛋1个,香菜末3克;熟猪油8克,精盐2克,味精1克,葱丝、姜丝各少许,鸡汤400克
制法:
将冬瓜去皮、瓤,洗净,切成小片;海米放入碗内,用开水泡软,洗净,切碎;鸡磕入碗内打散。
将汤锅置火上,放入猪油烧热,把葱姜丝、海米一起放入锅内煸炒,倒入鸡汤熬5分钟,再放入冬瓜片煮熟,加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛入碗内,撒上香菜末即成。
此汤清爽适口,消暑解腻,含有蛋白质、多种维生素和矿物质。冬瓜含水分多,含钠少,有清热解毒、利尿消肿的作用。冬瓜片要切得小一点,海米要泡软、切碎再用。
冬瓜细粉条怎么熬菜 ?
在加点无花肉,炖出来很好吃的
粉条怎么做好吃,冬瓜猪肉炖粉条的家常做法 ?
做法
1. 冬瓜去皮切块,葱花备好
2. 油热炒肉8分熟,加葱花爆炒几个下,
3. 加入冬瓜块 翻炒,放清水,放粉条
4. 大火开锅,小火慢炖 。