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家常菜谱,美食攻略

西红柿肉丸汤 白萝卜西红柿汤做法

番茄丸子汤的做法 ?

1、西红柿洗净,去皮(可免),切大块。2、肉馅加葱花,盐,蛋清(或全蛋),淀粉,顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜好哈。3、开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一两分钟;这一步是能否熬出浓汤的关键哦!4、加水,小火慢慢炖15-20分钟左右,这个时候,已经出来浓浓的西红柿汤了。5、将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中,等水开后,丸子都浮起来,就OK了。出锅后最好撒些翠绿的小葱花,会更好看哦!富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补,是一道美味的家常菜。

西红柿丸子汤的做法,西红柿丸子汤怎么做好吃 ?

西红柿肉丸子汤
材料
西红柿一个,五花肉2-3两,香菇,虾皮,淀粉,姜末少许,香菜少许,料酒,酱油,淀粉,葱,盐,鸡精
做法
1、香菇提前泡发,并剁碎(一定要控干水分),西红柿切碎备用;
2、五花肉手工切成小片,然后在拿刀剁碎,加入虾皮,剁碎的香菇。然后调料,加入盐,鸡精,少许的料酒、蚝油和姜末,用手抓匀,腌大概15分钟;
3、肉沫腌好后加入淀粉和少许的水,再次充分搅拌,(水少量就好,主要是让淀粉和肉末能充分粘合在一起,要保证能捏成丸子);
4、冷油下锅,放入蒜末、葱头、姜爆香,加入切好的西红柿,炒至西红柿汤出的差不多时加入三碗清水,并放入适当的盐;
4、西红柿汤沸腾后,把准备好的肉捏成一小个丸子顺时放入;
5、等丸子都浮上来时,调料,并放点胡椒粉,香菜末;出锅。

丸子汤怎么做好吃,番茄丸子汤的家常做法 ?

用料主料猪里脊肉300克水适量调料食盐1茶匙鸡精1/2茶匙葱1根姜3块糖1茶匙白胡椒1/2茶匙鸡蛋清1个生汆丸子的做法1.肉剁碎,用肉锤敲打2.葱切丝提前泡水备用3.剁好的肉蓉加入盐、鸡精、糖、白胡椒搅拌均匀4.先加入2只蛋清(我用了一斤半肉)搅拌至完全吸收,再把姜丝沥出只用姜水,分次加入肉蓉中,每次都顺着一个方向搅拌,直至完全吸收,加到不能再加为止5.水煮至微沸,关小火,一颗颗挤或用小勺捣腾出大小均匀的丸子下锅6.全部丸子做好后,开大火把水煮沸,煮至丸子成熟后,捞出沥水

番茄丸子汤的做法,番茄丸子汤怎么做好吃,番茄 ?

1.白菜洗净切块

2.绿叶菜洗净

3.猪肉剁碎,葱姜剁碎,混在一起

4.番茄切块

5.肉末加入适量盐,水,淀粉拌匀。

6.锅里放油炒番茄

7.加入适量水,煮开

8.加入白菜

9.用小勺子把肉泥瓦进锅里

10.小伙煮开,一定要小伙。大火会把肉丸子煮散

11.待肉丸子浮起来。加入绿叶菜烫熟。加入适量盐糖出锅。不要鸡精,自带鲜味

番茄丸子汤怎么做? ?

这还不简单,把水烧开,把肉丸放进去,等肉丸熟了,把切块的番茄加进去,可以加盐,鸡精调味即可。

肉丸西红柿怎么煮好吃 ?

提前将干木耳泡发备用
西红柿切成块
将肉和葱一起剁成肉馅
剁好的肉馅加一个鸡蛋
将鸡蛋和肉馅拌好,再加入料酒生抽,花椒粉和少许食用油一起拌好,拌好的肉馅放在一边静置一会
锅内倒油后放入葱花和西红柿翻炒
将西红柿炒到出汁变的软烂
加入泡发好的木耳
加入清水一起煮
将肉馅放入适量大小的一块在手掌心
将手握住成拳头状,不要太紧
将肉馅从虎口里挤出
挤好的肉丸直接放入煮开的番茄汤汁里
所有的肉丸挤好煮熟,出锅前加少许番茄沙司和食盐调味即可

感冒可以喝西红柿肉丸汤吗 ?

可以喝,这个没有禁忌,感冒大多由于人体免疫抵抗能力下降不慎感受风寒导致病毒侵袭感染所致,从临床看,很多患者大多自服各种抗生素,不仅无效,反而容易产生诱导耐药,甚至出现超级细菌现象,所以对待感冒不可滥用抗菌素。中医中药不仅具有免疫调节作用,而且具有良好的抗病毒作用。若正确使用,不仅可以获得良好治疗效果,而且可以达到防治结合、增进机体免疫的作用。

怎么做好吃,西红柿鸡蛋丸子汤的家常做法 ?

食材明细
西红柿四个
猪肉馅看个人喜好
香油适量鸡蛋2个
香菜2根
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
西红柿鸡蛋丸子汤的做法步骤

1
西红柿去皮,切块。

2
猪肉馅,盐,黄酒,白胡椒,老抽,姜粉,香油

3
鸡蛋2个,打散

4
锅中放油,放入西红柿,途中加一点盐

5
放入开水,继续煮

6
加盐,小火继续煮,放丸子

7
放入鸡蛋,转圈打散入锅

8
大火收。盖盖子,焖一下。

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