万丰美食菜谱大全如何自制减肥蔬菜沙拉和沙拉酱? ？
话说,我不是专家....
建议你就拌醋吃吧...又美容又减常的...口感的话,夏天吃点酸酸的,应该还是蛮好的...
蔬菜洗干净了就不要煮了,直接吃的
如果要放土豆的话,土豆煮了再吃
还有,土豆煮好了以后捣烂变成泥,再调味就好,应该可以做成调味沙司
减肥沙拉的自制 ？
4;4小匙、洋菜条;2小匙。酱汁调料、苹果1/ 材料（1人份）;2大匙、芥末酱1小匙、苹果切大块：1;2颗，放入大碗中、米酒1/：鸡胸肉1片（约250公克）;4根;2颗，即成酱汁。3、米酒1/，放入热开水中泡开.淋上芥末酱、鸡蛋1颗：橄榄油1/4条、腰果2大匙;4小匙，放进电锅以半杯水蒸熟，再撒上白芝麻。作法、沙拉菜1/，以250度烤20分钟直至肉熟、洋葱1/：1。2;8颗.小黄瓜及红萝卜洗净：植物油1/、黑醋1/。2，直到变软呈半透明、红萝卜1/、淡酱油。5、胡椒盐1/，放凉后用手撕成鸡丝、蜂蜜、盐腌15分钟、海盐1/、淡酱油1大匙.鸡胸肉先以鸡蛋、小黄瓜及红萝卜丝、白芝麻1/；洋葱洗净后切成细末。 材料（1人份）、米酒，沥干后刨成细丝、小黄瓜1/、植物油、海盐及黑醋拌匀。4;2小匙、香气飘出;2小匙.鸡胸肉淋上米酒抹匀后.鸡肉放凉后切长条。作法.再放进烤箱、胡椒盐、沙拉菜切段.取一碗。酱汁调料：鸡胸肉100公克.洋菜条切成5公分长段、洋菜条1/，再撒上腰果即可、蜂蜜1小匙。3.将橄榄油，放入鸡丝，即可搭配酱汁食用;2条;2小匙;2大匙、盐1/2小匙
低热量沙拉酱怎么做或者在哪有卖的减肥吃的 ？
超市有减脂50%的，还可以自己做比如用酸奶代替，或者如下:
材料:蛋黄一个 面粉20克 牛奶半杯 低脂原味优格半杯 醋1大匙 盐2/3小匙 黄芥茉酱1小匙
砂糖.胡椒各少许
作法:(1)蛋黄加面粉打至起泡
(2)在(1)中添加少量牛奶仍然打至起泡
(3)把(2)倒进小锅里用小火煮并以木匙搅拌,把其馀材料一一加入并充份混合溶解即完成.
唯一的缺点就是保存期限极短,最好能在三天内吃完.每一大匙仅14卡一般的美乃滋是用蛋黄、沙拉油
与白醋去拌打出来的高热量食品，有人想靠吃生菜减肥，却沾了一大堆美乃弧沙拉酱，结果当然是
愈吃愈胖罗！
相较之下，油醋沙拉酱是比较健康一些，因为是用橄榄油加醋制作的，少了胆固醇，当然健康许多，
而且橄榄油是公证的健康油脂，现在已有许多家庭都改用橄榄油来料理作菜，由此可见大家是愈来
愈重视健康了。讲了半天，还没向你介绍油醋汁的作法呢！
最简单的作法，就是将橄榄油(90c.c.)加入少许白酒醋或水果醋(30c.c.)去搅拌，可以加点柳橙皮或少
许柳橙汁来调味就可以了，现在日系超市也都有在卖各种口味的油醋汁，口味还不错唷！ 用蛋作的沙拉酱不管怎麼说,热量都太高
用橄榄油+红酒醋+盐+黑胡椒+果糖即可,
如果买红酒醋太麻烦, 用米醋+柠檬汁也可以
酸酸甜甜的, 又没有热量，而且是意大利口味的去年夏天我曾经在电视上看过用酱油,白醋,麻油,糖和磨碎的白芝麻混合的日式口味沙拉酱,我试过也很不错
减肥蔬菜沙拉如何制作我说的是减肥的哦，是不是放了沙 ？
健康减肥沙拉蔬菜减肥食谱 排毒又养颜
水果和蔬菜的热量低，含有大量的膳食纤维，营养也很丰富，不失为两大类减肥佳品。下面就为大家介绍三款沙拉蔬菜减肥食谱，排毒养颜还能朵颐美味蔬果。
草莓沙拉
准备食材：准备1个苹果、3颗草莓、1根香蕉、1杯酸奶还有适量的蜂蜜。
制作方法：将苹果洗净，然后用刀切成小块，洗净草莓，同样切块。把香蕉去皮，然后切成小段。拿个碗将苹果、香蕉、草莓装好，倒入酸奶，再加些蜂蜜，然后搅拌均匀即可食用。
苹果和草莓都富含丰富的果胶，可以帮助胃部、肠道的清洁，香蕉更是有润肠通便的作用，有利于减肥。蜂蜜和酸奶可以美容养颜。
四色沙拉
准备食材：5颗葡萄、5颗荔枝、5颗樱桃、适量的柠檬汁、适量的沙拉酱。
制作方法：首先先将葡萄和樱桃用清水洗干净，然后将剥去荔枝的皮，去核。拿出一个碗，将樱桃、荔枝、葡萄放入碗中，加入适量的沙拉酱和柠檬汁，将其搅拌均匀，然后就可以食用啦。
葡萄可以帮助人体的肝脏排出毒素，樱桃能够温肠通便，具有很高的药用价值，而荔枝则能补肾，加快肾脏内部的废物的代谢，柠檬汁是高碱度的饮料，它可以改善人体的血液循环，帮助肺部排出毒素。
蔬菜沙拉
准备食材：准备适量的胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳，配料方面准备少许的橄榄油、黑胡椒和盐。
制作方法：把黄瓜、洋葱洗净，用刀切成丁。洗净胡萝卜和黑木耳，先用水焯熟，然后再切成小片，拿碗装起胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳，倒入适量的橄榄油，搅拌一下，再加入适量的盐和黑胡椒调味即可。
黄瓜里含有黄瓜素可以帮助肝脏排毒、排出肾脏代谢物，而且还可以利尿。黑木耳能够吸附肠道里面的杂质，帮助血液的净化。胡萝卜可以使血液中汞的浓度降低。
这些蔬果沙拉减肥食谱有很好的饱腹感，在饭前吃可以减少主食的摄入量。健康减肥选择它们准没有错!
沙拉和沙拉酱是一个吗？我要减肥用 ？
沙拉是salad，是凉拌菜，热量低；沙拉酱是调料，有些热量。
怎么吃沙拉可以减肥？ ？
美味可口的沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色，变幻出各种诱人的味道。但日本营养学家指出，这些看起来非常健康的食品，却含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。 目前，市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高。 专家还指出，为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。 添加酸奶和白葡萄酒，可减少热量及脂肪 由于沙拉酱中含热量太高，营养学家们号召大家，要少吃蛋黄酱；其次，他们提倡自己动手减少沙拉酱的热量。日本著名的营养师、瘦身专家竹内富贵子向记者介绍了一种方法，就是将蛋黄酱“稀释”。比如，将含热量80千卡的蛋黄酱去掉一半，然后加进一半酸奶，就可使其热量降到45千卡。此外，在沙拉酱中加入适量的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。 竹内女士指出，残留在蔬菜上的水会淡化沙拉酱的味道，造成沙拉酱使用过度。因此，放沙拉酱之前应去掉蔬菜上的水分。 自制低脂沙拉酱 竹内女士告诉记者，利用现有的材料自己制作沙拉酱已经成了相当一部分日本人的喜好，做出来的沙拉酱不仅口味随自己所好，还是绝对的健康食品。 她向大家推荐了一种胡萝卜沙拉酱的做法：原料是一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状；取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油。据竹内女士介绍，这种沙拉酱味道很好，又能降低胆固醇，连一些平时不喜欢吃蔬菜的孩子，也容易接受。
蔬菜沙拉里的沙拉酱吃了会胖吗? ？
做蔬菜类沙拉的一般有 香醋沙亥酱，蛋黄沙拉酱，海鲜沙拉酱，火腿沙拉酱，玉米沙拉酱，等等。如果想吃清淡的我一般用香醋沙拉酱，营养高的用蛋黄沙拉酱。
做水果沙拉的就用甜的奶油沙拉酱或水果沙拉酱就可以了
不胖就只有用低脂沙拉酱了,丘比跟龙凤都有低脂的呢！脂肪含量低一半左右。
不然自制沙拉酱低脂好吃.
沙拉酱哪个牌子的热量最低最利于减肥 ？
我觉得哪个牌子的都差不多啊，，，沙拉酱其实挺能增肥的，少吃就好
减脂 蔬菜沙拉怎么做 ？
蔬菜沙拉（一）
采用的主材料：胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、菜花、小红番茄、小白菜，配料：制作好的沙拉酱，辅料调料：盐、糖、味精进行制作：
首先我们要将主材料清洗干净，清洗完之后把它们切成小块，如果有的人不放心的话，也可以用开水烫一下，当然不用也是可以的，弄完后再用冷水投凉；其次，再将沙拉酱放少许盐和糖，或者是也可以根据个人喜好加味精，放好后再进行揽拌均匀；把以上那些材料都弄好了，最后只需要将沙拉酱浇在蔬菜上就可以食用了，也可以选择用蔬菜直接蘸食。这样一个减肥又美容的蔬菜沙拉就出炉了，美味又美容，一举两得。
蔬菜沙拉（二）
采用的基本材料是：选取新鲜的菠菜一千克左右，还有大蒜和葱各五十克左右，新鲜柠檬汁十五克左右，取酸牛奶一百克左右，再选取新鲜薄荷叶三四片，调料采用精盐和黑胡椒粉各适量即可。
制作方法其实很简单：首先将菠菜清洗干净，然后要在沸水中进行烫熟一下，再捞出来，捞出来时要把水分挤干，然后再进行切成碎末，再把清净的大葱，切成丝状，大蒜的话，要进行去皮，然后把它切成碎末，新鲜的薄荷叶清洗干净后，也要切成丝状。这样的话，基本就差不多把前道工序都做好了，现在只需要把柠檬汁、切好的葱末、还有精盐以及胡椒粉一起倒入菠菜盆中，进行一起揽拌均匀，最后再加蒜和备好的酸牛奶，再放上薄荷丝一道好吃营养又减肥的蔬菜沙拉即完成了。