万丰美食菜谱大全大米饭炒鸡蛋简单步骤 ？
简介
番茄炒蛋和炒饭都是从小就喜欢的，不知道是不是遗传，咱家的大小姐和大少爷也特别喜欢吃，而且在我认识的所有小朋友好像都喜欢番茄炒蛋和炒饭。有一天，大小姐提议将番茄、蛋和饭一起来炒，可能很美味。于是生平第一次用番茄和鸡蛋来炒饭，想不到无论是色泽或者是味道都是那么诱人，让人难以抗拒，让你吃了一口又一口，直到吃完为止。大小姐和大少爷边吃边说，以后每天吃这个炒饭也愿意，呵呵，太夸张了吧。
用料
冷饭 1大碗
番茄 1个半
鸡蛋 2只
葱 1条
盐
鸡粉
料酒 适量
番茄鸡蛋炒饭的做法
将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤1
锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤2
锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤3
加入冷饭番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤4
洒一点料酒，炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤5
令饭吸收红酱时，放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤6
加入盐、鸡粉调味，炒均匀番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤7
最后放葱花即可
鸡蛋炒米饭做法 ？
蛋炒饭的正宗作法
第一，蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下，这样炒出的米粒完整饱满，不会粘在一块。
第二，用蛋汁裹饭粒，这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒，然后混在一起，其实这样炒出来的，饭不容易炒的粒粒分明，容易炒糊，结块~而且大块的鸡蛋有时候也不是很想吃哦~但是用蛋汁裹饭粒就不同啦~任何人都可以炒出粒粒分明的炒饭哦~当然需要你炒的时间长一点~喜欢炒饭硬的有口感的~多炒一会儿哦~喜欢软的，大概需要五六分钟就可以了~一样都是粒粒分明~如果不加榨菜末，可以在蛋汁里加少许盐~这样咸味就会比较均匀~比直接洒在锅中好~
做法：
1.鸡蛋用碗打匀，将米饭加到蛋汁里~拌匀~这里需要说明的是，一般一人份，特指女孩子和食量小的男孩子，只需要一颗鸡蛋就可以了！根据情况继续添加~一碗半饭一个鸡蛋哦~让每个饭粒都沾上蛋汁，对了，饭在加入之前要把大块的分开~但不要破坏饭粒的完整~用筷子拨弄一下就好了~
2.油热，将蛋汁饭倒下锅，迅速翻炒~火不要太大~油也不要太多~这时，你会看见，原本糊在一起的蛋汁饭，渐渐的分开，变得一粒一粒的，嘿嘿~金包银的感觉出来了哦~中火不停的翻炒，我大概炒了十几分钟吧~把饭粒炒的一粒一粒的，粒粒分明哦~
鸡蛋炒米饭的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细
米饭适量 青瓜适量 火腿肠适量 土鸡蛋适量 盐适量 黑椒粉适量
口味 咸鲜 工艺 炒 耗时 十分钟 难度 简单
蛋炒饭的做法步骤
备好米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。
鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。
锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。
用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
往里加火腿丁跟青瓜丁。
翻炒均匀。
再往里加点盐、黑胡椒粉。
再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
.大米炒鸡蛋怎么做？ ？
大米炒鸡蛋做法：
主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。
配料：油、盐、葱花、花椒面等。
做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。
关键：1，饭要东北大米，南方大米不行。要把饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。
2，油要多一点，以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜。
3，葱花要后放。
4，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎，絮状为佳。
5，火候要以300-500度为宜。
鸡蛋米的做法 ？
将小米放入锅中小火慢炒，趁小米余热没散时倒入蛋黄液，搅拌均匀，取出晾干后，捏成小粒即可
鸡蛋炒米饭怎么做？ ？
你可以选择俩种做法 一种是先炒鸡蛋 炒好了 拿出来 然后炒饭 炒散之后鸡蛋放理 加盐 味精 葱花什么的。。。就可以出锅了。
还有就是鸡蛋打散了之后 把饭放理炒散 加各种调料 就可以了。。。
香葱鸡蛋炒米饭的做法，香葱鸡蛋炒米饭怎么做 ？
胡萝卜香葱切碎
鸡蛋炒熟后盛出
起油锅，放入香葱和胡萝卜翻炒
加入盐和十三香调味翻炒
加入生抽翻炒
加入米饭
小火把米饭炒散
米饭炒散后，加入炒熟的鸡蛋
加入少量鸡精翻炒均匀后出锅喽
蛋炒饭怎么炒？要最简单的做法 ？
1 其实不一定要隔夜饭,但最好不要用刚刚煮好得饭,最普通的就是放凉得饭就行了2 然后鸡蛋用筷子搅匀放在一边,烧热铁锅放适量得油(油可以放多点,这样饭才不容易焦和沾锅)3 油热了以后再放饭,把冷饭炒热和抄松碎再放盐,接着就可以把蛋浆均匀得倒在饭上面(注意,放鸡蛋得时候4 4 一定要猛火,这样鸡蛋才会包着米饭,不然就全沾在锅上了)5 剩下得就是把蛋饭抄一下,再起锅前放点葱花就行,个人不推荐放酱油,因为会把蛋香掩盖住这就是最简单得蛋炒饭,你可以根据情况加些火腿粒之类得东西
青菜鸡蛋炒米饭的做法，青菜鸡蛋炒米饭怎么做 ？
主料
米饭1碗、黄瓜半根、番茄1个、鸡蛋2个、五香粉适量
辅料
盐适量
步骤
1.准备的食材
2.把蔬菜切成粒备用
3.把鸡蛋煎好拔出来
4.锅中倒入少许油把米饭炒散
5.加入蔬菜粒翻炒均匀
6.米炒成透明状倒入鸡蛋 盐五香粉
7.炒好的米粉带着蔬菜的清香
米饭的做法，胡萝卜鸡蛋炒米饭怎么做好吃 ？
主料 米饭200g 胡萝卜200g 黄瓜100g 鸡蛋3个 辅料： 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 油 适量 葱花 适量 步骤 1.胡萝卜去皮，洗净切丁，黄瓜洗净切丁，鸡蛋打匀 2.锅里油热，放下胡萝卜煸炒 3.待胡萝卜发蔫，放下黄瓜丁煸炒1分钟，盛出