怎么做鸡肉泥 ?
没有太巧的办法,我每次把鸡肉煮烂之后再用刀剁一剁,费点事但效果 挺好的.你不妨试试
宝宝辅食鸡肉泥怎么做 ?
1、鸡肉泥
材料:鸡胸肉30克
做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。
营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2、猪肉泥
材料:瘦肉30克
做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。
营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
3.鱼泥
材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。
做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉压成泥,再以汤匙喂食。
营养成分:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强婴儿的记忆能力、思维能力和分析能力。
4.猪肝泥
材料:猪肝30克。
做法:将猪肝洗净,一切为二,然后用刀在剖面上慢慢的刮,直至将整个猪肝都刮成泥状,然后放入锅内蒸熟,再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥,是整个蒸熟后,再压成泥。
营养成分:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防婴儿贫血。
鸡肉泥的做法能不能吃,宝宝五个月半 ?
流水洗净,我搅拌40秒
如果希望口感幼滑要稍微再加点开水,撕去筋膜,时间自己看着办,切条备用
葱姜切片平铺在盘底
在葱姜上平铺鸡肉
放入锅中隔水蒸,从0到高速搅拌,蒸出原味鸡汤
连汤带肉倒入vitamix搅拌机,中火蒸10-15分钟
蒸好挑出葱姜,大火烧至水开【婴儿辅食】鸡肉泥(7个月)的做法
鸡胸脯肉半片,水少了口感会很粗糙
肉泥怎么做 ?
婴儿正处在迅速生长发育的阶段,需要多种多样的营养素,但婴儿的咀嚼能力和消化能力都较差,单靠流食补充营养难以满足婴儿的需要。
八九个月的婴儿可逐渐添加肉类辅食,但必须加工成易于消化的肉泥,才能给孩子食用。要选取各类肉的细嫩部位,最好是选择里脊肉或臀部肉。如果搭配各种蔬菜加工成肉泥,营养价值更高,味道也更鲜美。
现介绍一些肉泥辅食的制作方法,供你参考。
原料:牛肉100克,白萝卜75克,精盐、白糖少许。
制作:
1、将牛肉剁成泥状。将白萝卜洗净,去皮、切成薄片。
2、将牛肉泥和白萝卜片分别放在两个碗内上屉蒸熟。取出后,把熟白萝卜放在肉泥碗内碾碎,加入精盐、白糖拌匀即可。
营养成分:牛肉所含的高蛋白多数是完全蛋白质,并含有铁、铜、硫、磷、钙等元素,易于婴儿消化吸收。白萝卜不但营养价值较高,而且还有健胃消食、清热止咳的功效。
猪肉土豆泥
原料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。
1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟。
2、将煮熟的肉块捞出,切碎,剁成泥块,取出熟土豆片碾碎。
3、将肉泥、土豆拌在一块,加入精盐、葱末、香油,搅拌均匀即可。
营养成分:猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
鸡肉蘑菇泥
原料:嫩鸡肉150克、鲜蘑菇50克、葱段、姜片、精盐、香油各少许。
制作:
1、将鸡肉洗净后放入锅内。鲜蘑菇洗净后,切成条后放入锅内。加入葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后,改用小火将鸡肉炖至烂熟时停火。
2、把鸡肉、蘑菇捞出,剁成泥状,加入少许鸡汤、香油拌匀即可。
营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。蘑菇含有丰富的植物蛋白和核酸类物质。两者可以互相补充提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
豆腐鱼泥
原料:鲜鱼肉150克,豆腐75克,番茄酱、精盐、白糖各少许,豆油25克。
制作:
1、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。将豆腐切成片待用。
2、油温六成热时,将鱼肉片放入炒勺内,箭至两面金黄色时,放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。
3、开锅后,放入豆腐片,用小火炖至鱼肉烂熟,汤快收干时离火。盛出鱼肉(决不能有刺),连同豆腐一起碾成泥状即可。
营养成分:豆腐鱼泥含有丰富的蛋白质,吸收率可达96%,并含有较多的氨基酸、钙、磷、铁及维生素等,这些营养素容易被婴儿消化吸收。
怎么做鸡肉泥给宝宝吃 ?
水100㏄混合)洗净,再提高油温至180℃将鸡块炸酥后捞起鸡肉泥
材料
鸡腿肉2只,葱花适量.将腌好的鸡块沾上薄薄一层太白粉,味醂300㏄,芋头1个,与芋头一同装入碗中备用,太白粉适量,淋在芋头及鸡块上,待芋头略软即可捞起.将煮汁材料混合煮开后加入白萝卜泥拌匀,再用浓度5%的酒水(酒5㏄。
4,白萝卜泥100公克,放入锅中加水及30公克白米同煮(使芋头组织紧密),七味粉适量。
3,酱油40㏄
做法
1.鸡腿肉洗净。
2,撒上少许盐,静置10分钟,放入170℃的油锅中炸熟,沥干后切小块,洗去白米粒备用,用腌料腌渍15分钟、七味粉即可.芋头去皮切小块,撒上葱花
婴儿辅食瘦肉泥怎么做 ?
婴儿辅食瘦肉泥
主料
纯瘦肉
辅料
宝宝酱油 生姜
芹菜 土豆粉
宝宝辅食之瘦肉泥的做法步骤
1. 瘦肉一块儿,用水泡二十分钟洗干净
2. 拿个小勺子顺着肉的纹路刮下肉泥来,本想用搅拌机的,可听说那样会破坏营养分子,就改这个方法了!
3. 刮,刮,刮,刮刮。。
4. 怕蒸熟后口感粗糙,我加了一点点土豆淀粉
5. 芹菜一小段切细,怕肉腥味让宝宝接受不了,加了一点芹菜调味儿,生姜就一整片,方便挑出来。
6. 加芹菜,一点香油,和肉泥份量二分之一的水,搅拌成糊状。
7. 生姜就整片放在里面,待会出来不给宝宝吃到。
8. 上锅蒸十五分钟,有水分的噢!喜欢吃干的就小块的喂吧!小宝宝或者不喜欢干的就压碎在汤里吃吧!
9. 配了煮熟的苹果和玉米汁。宝宝美餐了一顿噢!