五花肉烤肉怎么做的? ?
嗯哼~
五花肉切成3~4mm的厚度,花椒1小匙、味精1小匙、酱油1大匙 盐 胡椒适量
料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、韩国辣椒粉1小匙芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。腌制
做法:把肉铺在烤盘上烤至两面金黄,肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移,边烤边吃。当然,可以一起烤的还有土豆,蒜,泡菜(泡菜烤一烤特别好吃的)
吃法:把菜叶放在左手手掌心,筷子夹上肉,分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上,再放入米饭,和烤好的泡菜,包起来,一口吃掉~
以上~
五花肉可以做哪些菜,直接烤好吃吗 ?
烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里,烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多,所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的,烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人。肉烤好后,拿上一片生菜叶,蘸点大酱,然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道可是好极了!
烤五花肉怎么做好吃,烤五花肉的家常做法 ?
1、五花肉用麻辣烤肉料腌制;
2、把腌好的肉放到烤架上烤熟即可。
在家怎么做好吃的烤五花肉? ?
这个问题你可真是找对人了,爱吃韩国料理的我就经常在家烤五花肉,味道还很不错呢。做法很简单:把一块黄油在平底锅上用烧热化开,将超市里买的大片五花肉放进锅里,小火烤一会儿,同时均匀地浇上韩式烤肉调味酱,美味的烤五花肉很快就可以出锅啦。配上豆酱、泡菜、蒜片、辣椒圈,包在生菜叶里吃,很地道的感觉哦。还可以提前先将五花肉用调味酱腌过,然后再烤也可以。还可烤些洋葱、蘑菇,味道会更香。装盘时可以先铺一张生菜叶,既好看又方便清洗盘子。
烤箱烤五花肉的做法,烤箱烤五花肉怎么做好吃 ?
食材
主料
带皮五花肉
500克
土豆
1个
辅料
生姜
10克
盐
1/2茶匙
料酒
1汤匙
蚝油
2汤匙
老抽
1茶匙
蜂蜜
1汤匙
辣椒酱
1汤匙
步骤
1.买回来的五花肉清洗干净,修成薄厚差不多的长条形。
2.把五花肉放入锅内,加入切成片的生姜和适量水,大火烧开转小火煮15-20分钟。
3.配料中的所有材料放入小碗中调匀。
4.五花肉煮到用筷子可以很容易的插透。
5.捞出煮好的五花肉,控净水分。
6.用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层。
7.土豆去皮切成厚片。
8.烤盘中先放入手工折成的锡纸盘,在锡纸上刷一层油,再摆入土豆片。
9.把五花肉皮朝上放在土豆片上。
10.烤盘放入已经预热的烤箱中,选择循环风,上下火温度200度,烤10分钟。
秘制烤五花肉的做法,秘制烤五花肉怎么做好吃 ?
主料
五花肉
豆瓣酱
老抽
番茄汁
鸡精
盐巴
蜂蜜
料酒
蒜头
黑胡椒
步骤
1.选择半肥半瘦的五花肉一条,在锅里放黑胡椒粉和大葱煮,大火到小火15-20分钟!捞出来,晾干(我是用吸油纸吸干的)然后把所有的料放在一起,像打蛋一样,搅在一起,用刷子全面刷一遍!
2.再放锡纸上,先烤10分钟,拿出来再刷一遍,放进去,10分钟再刷一遍,后面两次5分钟刷一遍
3.到最后五分钟把剩下的汁全部刷到肉上面,时间到,拿出来就可以了
4.我烤了些中式蔬菜来配送五花肉,其实烤的时候,油基本烤干的了!
在家怎么做好吃的烤五花肉? ?
材料:五花肉,生菜
步骤:五花肉饥7成熟,切片。锅里放少许的油把肉烤一下,逼出肥肉的油,有点焦了就成。吃的时候包上生菜,沾自己喜欢的调料,偶喜欢番茄酱。
五花肉怎么做好吃,韩式烤五花肉的家常做法 ?
食材
主料
五花肉
500g
生菜
200g
辅料
韩式大酱
15g
韩式辣酱
15g
蜂蜜
10g
香油
10ml
盐
2g
胡椒粉
3g
料酒
10ml
小葱
1根
蒜瓣
6个
熟芝麻
5g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.五花肉洗净切薄片。
3.把肉片放入碗中加入蒜末,盐,胡椒粉。
4.加入韩式辣酱和韩式大酱。
5.再加入葱花。
6.在加入蜂蜜。
7.加入料酒。
8.加入熟芝麻和香油。
9.所有食材拌均匀腌制2个小时以上。
10.生菜洗净备用。
11.电饼铛刷一层油加热。
12.放入腌制好的五花肉煎。
13.煎至肉微焦黄变透明即可,吃的时候用生菜包食。
小贴士
五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃。
所有的配料腌制要2个小时以上,使肉入味烤出的五花肉才会香辣干香。