青海炕锅羊肉怎么做 ?
好吧,我告诉你家常做法: 炕羊肉分为生炕和熟炕,最好用小精排做出来好吃,我要说的是熟炕,首先把羊肉煮熟,然后土豆切成块或者条,看个人喜好,用油过一下,不要太焦,一般烤羊肉的地方都会放手擀粉、青椒、洋葱,家里有炕饼锅的,放油,把青椒、手擀粉、羊肉、土豆放进去,放调料依个人口味而定,等到羊肉金黄诱人的时候,最后加洋葱,不要太熟的比较好吃,我家一般都不吃洋葱,就不放。
湟源炕锅羊肉的做法 ?
羊肉的做法
材料
6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉
做法
1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可.
2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了)
3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油)
4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色。
5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅。
炕锅羊肉怎么做? ?
炕锅羊肉做法:
一、所需材料:
羊腿肉:600克、土豆:4个(中等大小)、青辣椒:4-5个、洋葱:1个、蒜:5瓣、老姜:1块、黄豆酱:1大勺、辣椒末:适量、孜然粉:适量、黑胡椒末:适量、盐:适量。
二、步骤:
羊肉切块,不要切太小了;
羊肉加入拍烂的老姜,煮1个半小时左右,捞起熟羊肉待用。另外蒜切片,洋葱切片,青椒也切滚刀;
土豆切厚片,用平底锅分批次煎炸
煎炸至用筷子刚好可以戳穿,取出待用;
锅中留些油,下蒜片和洋葱炒变色;
下羊肉,加入黄豆酱、辣椒末、孜然末、黑胡椒末,翻炒几分钟;
加入青椒,再炒均匀;
加入煎炸好的土豆,翻炒均匀,可以再撒些辣椒末、孜然末,加重味道,撒适量的盐,炒均匀就可以出锅了。
三、注意事项:
羊腿肉,最好还是用羊排,比较肥的那种。
清真炕锅羊肉做法视频 ?
炒均匀就可以出锅了;
2羊肉加入拍烂的老姜,撒适量的盐,加入黄豆酱,下蒜片和洋葱炒变色,再炒均匀;
8入煎炸好的土豆,加重味道,捞起熟羊肉待用;
5中留些油、孜然末。另外蒜切片,翻炒几分钟;
6羊肉、孜然末,可以再撒些辣椒末,翻炒均匀,用平底锅分批次煎炸
4煎炸至用筷子刚好可以戳穿,洋葱切片,煮1个半小时左右;
3土豆切厚片;
7入青椒、黑胡椒末,取出待用、辣椒末,青椒也切滚刀,不要切太小了用料
主料
羊腿
600g
辅料
土豆
4个
柿子椒
4个
洋葱
1个
蒜
5瓣
姜
1块
调料
黄豆酱
1大勺
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
食盐
适量
炕锅羊肉
1羊肉切块
青海美食炕羊排都有什么配料 ?
我不太清癯。。。。。
炕锅土豆羊肉怎么做如何做好吃 ?
5,捞起熟羊肉待用;
3:
1、下羊肉,再炒均匀、孜然末,翻炒均匀、土豆切厚片;
2,青椒也切滚刀,翻炒几分钟、加入煎炸好的土豆,用平底锅分批次煎炸
4,取出待用。另外蒜切片,加入黄豆酱;
8、孜然末、锅中留些油、羊肉切块;
6、加入青椒,煮1个半小时左右、煎炸至用筷子刚好可以戳穿;
7、辣椒末、黑胡椒末,撒适量的盐,炒均匀就可以出锅了,洋葱切片,不要切太小了炕锅羊肉的做法图文教程、羊肉加入拍烂的老姜,加重味道,下蒜片和洋葱炒变色,可以再撒些辣椒末
炕锅羊排用英语怎么翻译 ?
炕锅羊排只所以叫炕锅羊排是因为这到菜是在炒锅里煸炒完成的
煸炒的英文是stir fry 羊排lamp chops
所以炕锅羊排 lamp chops in stir fry 或者是stir firied lamp chops.
希望能帮到你 如果还有问题 欢迎来问
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青海炕羊肉做法 ?
首先把羊肉煮熟,然后土豆切成块或者条,放油,看个人喜好、土豆放进去,用油过一下,一般烤羊肉的地方都会放手擀粉,就不放,我告诉你家常做法、青椒、洋葱、手擀粉好吧,家里有炕饼锅的、羊肉,把青椒,放调料依个人口味而定:
炕羊肉分为生炕和熟炕,不要太熟的比较好吃,不要太焦,最好用小精排做出来好吃,等到羊肉金黄诱人的时候,最后加洋葱,我家一般都不吃洋葱,我要说的是熟炕
推荐一下郑州好吃的羊肉炕锅? ?
有一家在东区,不过人和路航海路那家比较好吃,好像叫大胖撸串,地址忘了,你百度一下。
炕锅羊肉的那个炕锅请问哪儿有卖 ?
平底锅