芹菜虾仁饺子怎么调馅 ?
材料 馅料:韭菜,荠菜(烫过),炒鸡蛋,猪肉,鲜虾仁
做法1、馅料加花生油、盐、味精拌好;
2、饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料;
3、热锅冷油,油热后,把饺子整齐摆放进锅内,小火煎成金黄色;
4、加没过饺子一半的水,盖盖用慢火煎;
5、至锅内水分收干,听到锅内吱吱响时,关火铲出。
芹菜虾仁水饺怎么做好吃,芹菜虾仁水饺的家常做法 ?
主料
芹菜
200g
猪肉
150g
基围虾
180g
韭菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
少许
料酒
少许
步骤
1.芹菜洗干净
2.切末
3.韭菜洗干净
4.切丁
5.猪肉洗干净
6.切丁后加酱油腌渍
7.基围虾洗干净
8.剥虾仁
9.加料酒
10.加酱油腌渍虾仁去掉腥气
11.将备料放一起,放入油、盐搅拌均匀
12.开始包
13.包好一个
14.排排坐
15.下饺子
剥了皮的虾仁可以和芹菜做饺子馅吃吗 ?
可以,虾仁跟任何蔬菜都可以搭配。
芹菜虾仁猪肉饺子的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
猪肉500g
芹菜500g
虾仁50g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
芹菜虾仁猪肉饺子的做法
1.盆中放适量面粉,将水逐次加入面粉中和均匀,揉成均匀的面团加保鲜膜饧30分钟
2.芹菜洗净焯水,切成小丁,挤出芹菜水于碗中待用
3.猪肉绞馅,放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒按一个方向搅拌均匀
4.然后加入切碎的虾仁搅拌
5.加少许芹菜水和虾仁水依然按一个方向搅拌,再放置几分钟后待肉馅充分
吸收水分
6.再次加芹菜水继续搅拌,直到肉馅搅拌成蓉状
7.面饧好后,切成均匀的几块,取其中的一块搓成条状,用刀切成剂子,用手掌按扁
8.擀面杖擀成饺子皮,加馅包成不同形状的饺子
9.擀面杖擀成饺子皮,加馅包成不同形状的饺子
10.锅中加水,煮饺子,煮熟即可
芹菜和虾能一起吃吗 ?
可以的
虾仁炒芹菜
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食材
杏鲍菇 100g
芹菜 100g
虾子 50g
肉末 80g
大蒜 适量
油 适量
鸡精 适量
盐 适量
方法/步骤
虾仁剥好,芹菜,等洗净备用。
2
虾仁切小丁,芹菜,杏鲍菇,切丁,大蒜切末。
3
起油锅,放入大蒜炒香,在放入肉末翻炒。
4
加入虾仁,炒过。
5
放入芹菜和杏鲍菇,翻炒,放入酱油,盐拌炒。
6
起锅前放入鸡精就可以了。
芹菜,木耳,虾仁包水饺可以吗 ?
不相克,可以混搭,放心食用。
芹菜香菇虾仁能一起包饺子吗 ?
可以呀
原料:半瘦猪肉,香芹菜,鲜香菇,饺子皮各适量。
调料:盐,味精,酱油,香油,香葱,十三香粉,淀粉,姜,鸡蛋清,调和油各适量。
制作方法:鲜香菇、香芹菜洗净后,香菇去蒂切片,芹菜剁碎成小粒。姜、葱洗净,半瘦猪肉洗净。将洗净的半瘦猪肉剁碎,再加入姜、葱、鲜香菇、芹菜粒一起剁,然后一起剁成肉馅,尽量细腻一点儿。将剁好的馅装入盆里,加入盐,酱油,味精,香油,调和油,十三香粉,淀粉汁,一个鸡蛋清调匀。
调馅很重要,刚加入这些东西进去后会感觉点清,一定要多调一会儿,直接可以插上一支筷子不倒。馅调好后,准备一小半碗儿清水,包的时候就沾一点儿在皮儿口上,因为外面买的皮儿没有家里自己做的那么好,这样就可以封得更好,以免煮的时候散掉。
芹菜胡萝卜和虾仁能做饺子陷吗 ?
主料: 猪肉1斤 西芹1颗 配料: 香菇适量 胡萝卜适量 香葱适量 虾皮适量 辅料: 白糖适量 味精适量 盐少量 制作步骤:1. 准备好材料场猪肉、芹菜和饺子皮。
2. 将干香菇实现放在开水里浸泡至变软,然后沥干,切成碎末。
3. 将洗净的猪肉放到锅里开水烧开,撇去浮沫。
4. 将芹菜切成末,待用
5. 将猪肉切块、剁成了碎末。
6. 将所有原料倒入一个大碗中。
7. 加点虾皮,加好调料,搅拌均匀,就可以包饺子啦。
8. 看着一个个成品,满足感还是挺强烈滴