香蕉片自己怎么弄?用烤箱吗? ?
烤香蕉片的做法
1.8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样的香蕉太软了,切好的薄片不好拿
2.
香蕉切薄片,一毫米左右如果切不好,就尽量切薄
3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上
4.细砂糖准备少许,在香蕉皮上撒一点即可,撒了糖的会更脆一点
5.烤箱上层100度 ,放上层,烤30-40分钟左右,大家根据自己的烤箱来判断时间,香蕉表面干燥,可以借助小刀直接挑起来就可以了,然后把这些香蕉片转移到烤网上,100度中层再烤20-30分钟,烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了,如果感觉有些硬了,就好了,一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环,这样干燥的快。如果时间到了还是不硬,那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可。
香蕉片的做法 ?
香蕉炸过之后是软的 稀的 像雪糕一样,你要是想做干得脆的香蕉片,要放在烤箱里烘烤。
(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
烤香蕉片的做法,烤香蕉片怎么做好吃,烤香蕉片的家常 ?
烤香蕉片的做法步骤
1
准备香蕉2个。
2
香蕉薄掉外皮。
3
切厚度均匀的薄片。(像一元硬币的厚度,太厚烤的时间会很长。)
4
轻轻的摆盘到铺好油布的烤盘里。
5
烤箱提前预热,上下100度,烤40分钟。
6
时间到后,烤盘从烤箱里拿出来。
7
把香蕉片移到烤网上。
8
放入烤箱中层。
9
烤箱上80度,下90度,继续再烤半个小时。烤好后,焦焦的口感,放密封袋保存。
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成品图,健康又放心的小零食。
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焦焦的口感,甜甜的很是好吃。
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成品图,健康养生不长胖的小零食。
本人求香蕉片的详细制法(家有烤箱试过了,不是那个味) ?
香蕉脆片的制作方法
(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。 碎碎念:[香蕉片都是大工厂生产的,我们在家可能做卜那么好,当然,颜色、口感之类的可能也会差很多。但是咱做的也挺好吃,真正的香蕉片会添加食品添加剂之类的,咱自己做做不出那个味道是当然的。现在奉献一个炸的,可以试试。烤的楼主已经会了蛤。]
不用烤箱香蕉片怎么做 ?
主料:香蕉7根。
香蕉片的做法
1.选购个头大的香蕉,而且不能太熟的。
2.将香蕉去皮。
3.斜切成0.3cm的薄片。
4.均匀铺放在架子上,不要重叠。
5.启动果干机,58度烘干10小时或以上。
6.如果要吃到硬脆的香蕉干,烘烤时间要在15小时以上。越干越脆,这是必然的。
怎么烤香蕉片?推荐烤香蕉片的制作方法 ?
配料: 香蕉8支、无盐奶油2大匙、细粉糖适量。 ·操 作: (1)无盐奶油用微波炉或热水温一下使其溶化,香蕉切成2.5公分厚的轮状, 然后以铁叉子将香蕉一个个串起。 (2)在香蕉的所有表面上涂刷上奶油,而后放入烤箱,烤约6分钟后,趁热取出并洒上细粉糖后即可食用。
香蕉片怎么做,用微波炉 ?
可以 用 单光波加热 15分
烤香蕉怎么做最好吃? ?
香蕉与鸡蛋好像前世就有着千丝万缕的情缘,无论怎样组合,总是搭配得天衣无缝。经过烘烤后,香蕉彻底融化在了鸡蛋中,每一口都充满了无尽的甘甜与蛋香,令人无法分清它们之间的暧昧关系。热量标注:此菜热量为136千卡/人
材料
香蕉2根,鸡蛋3枚,椰丝5g,葡萄干15g,绵白糖1汤匙(15g)
做法
1、香蕉剥去外皮,切成3cm大小的滚刀块。
2、鸡蛋磕破外壳,掰成两半,将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒,将其中的蛋清全部沥出蛋壳,只将蛋黄保留在蛋壳中,用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。
3、在蛋黄中调入绵白糖,用打蛋器不停搅打约3分钟,使绵白糖与蛋黄充分混合。
4、用打蛋器不停抽打蛋清,直至蛋清完全打发,呈白色泡沫状。
5、将香蕉滚刀块、打发的蛋清和蛋黄混合均匀,再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。
6、把葡萄干和椰丝撒在最上面,再放入已预热至180度的烤箱中,用上下火烤制约15分钟即可。
小诀窍
1、将香蕉放入烤箱中烤制时,由于表面温度较高,容易出现上端已经焦黄,但里面的蛋液还未凝固的现象,所以需要根据自家烤箱的特点,可适当调低温度,延长烘烤时间,来达到理想的效果。
2、如果没有电动打蛋器,对一般人来说用手将蛋清打发将是一个困难的事情,也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。
香蕉片是怎么做出来的,需要油炸吗 ?
香蕉炸过之后是软的 稀的 像雪糕一样,你要是想做干得脆的香蕉片,要放在烤箱里烘烤。
(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。 (2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。 (3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。 将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。 (4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
香蕉干的做法,香蕉干怎么做好吃,香蕉干的家常做法 ?
香蕉片的做法步骤
1
香蕉斜切成薄片
2
柠檬切开挤出汁
3柠檬汁中加入清水,将切好的香蕉片侵泡15分钟(调味、防止烘烤过成变色)
4
将浸泡好的香蕉片摆到油纸上
5
烤箱100度预热,烤两个小时。
6
烤好的香蕉片酸甜美味