万丰美食菜谱大全斯里兰卡奶茶的制作方法 ？
我在南亚生活有段时间了，在斯里兰卡住过两个多月，也挺喜欢喝那里的红茶的，其实做起来挺简单的。
主要分两种，一种加奶的，另一种不用加奶。我个人可能是喝多了巴基斯坦奶茶，更偏好于不加奶的，清淡。
买来茶叶，给杯子或茶壶里放一点（注意不要太多，你也可以根据自己的口味适量放，先做实验）。把水烧开，把沸水倒进茶壶里，搅拌一会。还可以切些新鲜生姜末放进去，生姜茶也不错的。
等一会然后用筛子隔开，把茶水倒进杯子里（注意筛子憨隔开茶根的）。这时再加点糖，搅拌。到了这里可以直接喝，也可以加点牛奶进去，再搅拌。如果喜欢也可以挤点新鲜柠檬汁进去。这样斯里兰卡红茶就做成了。
斯里兰卡奶茶是什么味道? ？
斯里兰卡是世界闻名的三大红茶之一，斯里兰卡奶茶味道就是奶茶加了斯里兰卡红茶做出来的奶茶一般奶味比较重一点，带点红茶的香浓，加点糖更好喝一点
斯里兰卡奶茶怎么做 ？
主料
斯里兰卡红茶
5克
黑白淡奶
200毫升
辅料
方糖
6块
制作步骤
1
1. 把斯里兰卡红茶放壶里煮开
2
2. 加入黑白淡奶
3
3. 依个人口味加入方糖，一杯特调斯里兰卡奶茶，不含香精奶精，健康好喝。
如何用锡兰红茶做奶茶 ？
简单的方法是拿煮出茶汤，过滤掉茶叶，再加上雀巢的咖啡伴侣（或者是纯牛奶，个人感觉伴侣口味好一些），再加点方糖，或者是化开的糖浆，比例的话可以看你自己的口味，喜欢茶味重就多放茶，喜欢奶味重就多加伴侣。奶茶店的奶茶现在一般是加的都是奶精，口感会好些，但是不是很健康，自己做会健康一些~望采纳哦~
自制奶茶怎么做？手里有盒红茶（貌似是斯里兰卡进口的）上面的意思好像是可以用来做奶茶（有一句是Here 20分？
红茶与绿茶不同，红茶很容易会泡出苦涩的口感，所以外国的红茶泡法很多都是用一个滤网一次过，像英式午茶，用一个金属漏网搁在杯子上头用开水冲。这种冲法类似过滤式咖啡。当然互绿茶的泡法也可以，但是泡的时间要掌握好。奶茶是个通称，没有很严谨的规范，比如港式奶茶，台式奶茶，加牛奶，奶精，奶水也都叫奶茶，甚至有些还加了点咖啡粉。
怎么用锡兰红茶做奶茶 ？
锡兰红茶奶茶的做法：
1. 准备能过滤的杯子或者滤网，倒入约十克的红茶，然后倒入约九十度的开水，至杯子的三分之二处，静置一分钟左右就摇晃一下，泡个三五分钟。然后用滤网，把粉末茶叶过滤掉。2.看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖，方糖两块刚好。3.倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶，没有牛奶的放咖啡伴侣也可以，拌匀。
搅拌均匀后已经香气扑鼻了，锡兰红茶奶茶做好啦~
斯里兰卡知名红茶品牌有哪些? ？
据我所知，锡兰红茶主要是按照品级和产地来分类，合适的品牌在一个发展中国家还没有被打造完善。楼下说的大吉岭红茶是来自于印度，也是产地，但是不属于斯里兰卡....。dilmah的调味茶品种很多，但是相对来说大多是茶末，与中国人的饮茶习惯不大相同。近年来市场充斥着各种以次充好，以假当真，挂羊头卖狗肉的产品。个人建议，提问的朋友可以从自己喜欢的味道入手，浓或者淡一些的茶，纯红茶或者是调味茶还是奶茶的饮用爱好出发，再择月份弧产地，根据自己的经济能力去购买比较合适。斯里兰卡本地出产的红茶都会有一个狮子持剑的标志，认准这样的商标，一般来说会买到比较靠谱的茶叶。祝能喝到好的茶饮，生活愉快~
什么是斯里兰卡红茶？ ？
锡兰红茶又被称为“西冷红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylen的发音，直接音译而来。 因常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为 锡兰红茶
受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
锡兰红茶哪一个品牌的好喝一些 ？
Twinings可以。
Whittard和Ahmad也行。
强推Dilmah，分海拔装售，可依海人喜好自由选择。（海拔越高口味越淡
斯里兰卡有哪些特色美食值得推荐 ？
主食：
Rotiwithspicysauce：Roti你可以理解为烙饼，印度也有roti，但是斯里兰卡的roti有时候是加椰子粉做的，加入了小岛国的元素。Roti是非常常见的面食主食，一般会抹上这里特有的辣酱一起吃。
Kotthuroti：传说中的“铁板剁炒饼”，如果在路边听到哒哒哒哒敲铁板的声音没跑了就是做这货，用两个铁片刀把铁板上的roti和肉剁碎炒，有时候加蛋加洋葱加黄瓜加胡萝卜加包菜等等，香料味也够足，一般有鸡肉和羊肉款，当地人吃的极其普遍。
Curry和basmatirice：这里的咖喱种类很多，很多是素咖喱混合各种香叶，然后和南亚的长种米一起吃。具体咖喱用的是什么菜我完全不知道。通常，米饭还可以换成下下图的rice-flournoodles之类的东西，这种类似米线的东西在当地叫做stiringhoppers。
海鲜：
Lobster：龙虾神马的在兰卡吃无比划算，虽然不是廉价食材不是本地人常吃的东西，但是也远比国内划算。从龙虾的颜色和花纹看应该和我们平常见过的种类不太一样。评论里有童鞋说这个像深海巨怪...
Crab：斯里兰卡的螃蟹也不得不说个头很大。这里吃海鲜的方式基本都是用浓香料烹饪，和中国人逻辑不一样，中国人讲究“色香味”而兰卡人是“味色香”，味道十分浓郁，跟我们清蒸螃蟹还是截然不同的。下图为咖喱蟹，它让我想起了小浣熊干脆面
饮品：
Curd：其实就是酸奶，在路边经常有卖这种小陶罐装的curd，会让人联想起玻璃罐的老北京酸奶，味道其实和yogurt并没有那么大的不同，只不过我在兰卡喝过的是buffalo的curd，如果留意一下可能可以发现。兰卡人和的时候都会加一大勺蜂蜜，搅匀了再喝。
Milkteawithcondensedmilk:斯里兰卡的红茶有多有名不用我多说了吧，用这里的红茶泡制的奶茶品质也是相当好的。但是我想说的是，兰卡人喝茶的方式和我们完全不一样，这里和西方一样，都是喝茶包，茶叶越细越好，可以细到dust级别。这里人把纯红茶泡出来的茶叫plaintea，加奶的叫milktea，但是他们还是最爱milkteawithcondensedmilk，奶茶加炼乳啊有木有，我喝第一杯还好，第二杯真是甜的齁死了。建议尝试，小酌怡情。
Coconutarrack：椰汁含糖，自然发酵，就变成了椰子酒，游客的话不容易碰到，碰到了就不要错过了。至于卫生程度的话，不敢保证，不过酒精不是也能杀菌么哈哈。兰卡还有椰子酒的深加工产业，蒸馏椰子酒，得到高酒精度的椰子风味蒸馏酒。可以一试。但是这个应该不是斯里兰卡特有，印度非洲南美都有类似做法。下图分别为树上取椰子酒和椰子烈酒。
Goldencoconuts：黄金椰子，解渴和补充适量糖份的绝佳饮品，现砍开插一根吸管就可现喝，价格超级便宜。下图为一堆黄金椰子和吊炸天的女老板。
小吃：
Hopper：兰卡版“鸡蛋灌饼”，有不加蛋版和加蛋版，做法和煎饼果子或者可丽饼摊饼的时候类似，不过不是在平底锅里做，而是在一个小铝锅里做。是这里人常吃的东西。
Lentilsandsplitpeasmaderolls：兰卡烂大街的油炸卷儿，路边摊车站餐厅基本都有，是豌豆和其他豆子的制品，里面有的有肉馅，这个一般在本地叫shorteats。个人感觉油炸不够健康，尝个新鲜即可。
ShrimpFritters：一般在火车上才有的卖，其实也是炸虾小吃，不过会报纸包着和辣椒一起吃，消遣一下时间，卖这个小吃的人会不停的喊waliwaliwali，以至于我认为这个就叫wali，细细推敲一下wali可能只是吆喝的一种方式......余下全文>>