求西式早餐中scrambled eggs(炒蛋)的详细做法? ?
★牛奶炒蛋(scramble eggs)
4个鸡蛋,15.毫升牛奶,5克黄油。把鸡蛋放在碗中打散,加入牛奶,搅拌均匀。黄油在热锅中溶化后,倒入鸡蛋牛奶液炒熟。
*也可用简易微波炉方法:
鸡蛋牛奶黄油打散搅拌均匀放在大碗中。入微波炉用高火烹调2分至2分半钟,取出来后搅拌一下再放回微波炉用高火再烹饪2分钟,即可。
*如果把牛奶换成鲜奶油,蛋会更美味。黄油可添加或者去掉。
*用的火比较小,少油,通常在蛋里头加牛奶之类的东西。
*Scrambled eggs 跟中式炒蛋不同之处在於,通常他们不放盐或是葱花等调味料,而是放一片Cheese去调味,所以吃起来味道不太一样。
★奶酪炒蛋 (scramble eggs)
原料:(2人份)
鸡蛋4个,奶酪2-3片 (初次尝试者建议放2片,看看是否合口味)
鸡蛋打散,奶酪片切成条状,两者混合。
炒锅里热一小勺油,用中火炒鸡蛋。
切忌用中式炒法大火炒鸡蛋,火力需要小一点,让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。
炒熟后盛盘,配其他西式早餐选项食用(图中有西式早餐香肠,小煎饼,水果是桃子)。
奶酪是咸的,所以炒的时候,和食用的时候,都不用另加盐了。
别有一番滋味哟~
参考资料:northensnow.blog.sohu.com/62764861.html
淡奶油炒过以后可以吃吗 ?
当然可以
怎么在家用鸡蛋做奶油 ?
在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。
再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。
最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了
奶油炒大米做法视频 ?
2.直到炒到米香飘出食材
主料
大米
800g
辅料
水
适量
盐
适量
步骤
1,米泛黄。
4.倒入铁锅中.米洗净沥水.中小火不停翻动。
3,凉透装袋即可
鸡蛋与奶油能一起吃吗? ?
没有什么禁忌的吧 奶油蛋糕不就是需要鸡蛋奶油么 除非你对这两种东西过敏
鸡蛋与奶油能一起吃吗? ?
不行哦。奶油会使鸡蛋的蛋白质营养成分减弱,蛋糕是经过烘培的,所以里面的蛋白质早以被蒸发了。
用鸡蛋清打出来的奶油 能直接吃吗 ?
个不可以吃!现在的奶油全部都是用动物脂的知名淡奶油打发出来的!全是蛋腥味!因为是淡奶油所以打发的过程中可以随心情加适量的盐或糖
淡奶油鸡蛋布丁怎么做如何做好 ?
蛋黄
2只
淡奶油
100ml
辅料
牛奶
50ml
砂糖
20g
步骤
1.准备好所有材料。
2.蛋黄打散。
3.奶油加砂糖,小火煮沸至砂糖融化后离火。
4.迅速将煮沸的奶油倒入蛋黄液中,边倒边搅拌均匀。
5.加入牛奶,搅拌均匀。
6.装入烤碗。
7.烤盘加满水。最好水能漫过烤布丁的3/2。我家烤盘比较浅,只能加满为止了。
8.170度中层烤30分钟左右,看到焦斑即可。
鸡蛋奶油煎饼的做法,鸡蛋奶油煎饼怎么做好吃 ?
主料
鸡蛋6个切片草莓适量
气泡奶油适量
草莓奶油煎饼的做法步骤
1.将不粘锅或煎锅加热,改为中火,慢慢倒入饼糊,使它变成薄饼状。
2.翻面加热至表皮呈金黄色即可。
3将煎饼皮摊开,先将切片的草莓放在饼皮上,再将起泡奶油涂满草莓上层,卷起来就好。
4.将所有的煎饼都卷好,依次放在盘中,用剩下的草莓装饰一下,慢慢一口奶油草莓溢出来~
奶油鸡蛋炸油条对人有害吗 ?
鸡蛋油条搭配挺好的,不过还是少吃我一直觉得奶油少吃为好,因为奶油吃完之后会粘附在肠壁上,不好消化,油条也少吃