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家常菜谱,美食攻略

洋葱做汤 洋葱可以做什么汤

用洋葱可以做什么汤 ?

洋葱鸡蛋汤比较好吃,可以勾一下稀欠,省事简单。洋葱瘦肉汤、洋葱大骨汤常···都蛮好吃的。
  做 洋葱鸡蛋汤,用酱油爆锅,咸一点淀粉勾芡,可以做面条卤也挺好吃的。

洋葱煲骨头汤做法 ?

材料
青葱2条老姜5片蒜1颗排骨12块洋葱1.5颗红萝卜1条玉米1条牛蕃茄2颗义美贡丸4颗金针菇1把花椰菜1束盐巴1小匙白胡椒适量
做法
1把所有汤底和提味的食材准备好, 放入不锈钢锅加水至淹过食材的高度, 然后放进大同电锅里, 外锅1杯水开始煮。
2跳起来以后闷30分钟,拿到瓦斯炉上用中大火滚开后,再转温火闷煮15分钟后关火完成汤底制作。
3开饭之前中大火加热滚开,此时再将金针菇和花椰菜丢进去等火开了再闷一下让花椰菜更软嫩,最后关火前撒上调味料 (盐巴、白胡椒) 些许即可上桌罗。

洋葱烧汤怎么烧? ?

这个可以吗?我觉得牛尾换成牛肉更好 材料:牛尾500G(要挑选大小适中的,这样好炖烂),洋葱一个,土豆一个,西红柿一个(蔬菜可以都要大一点的),姜片适量。 做法:1、将牛尾洗净,用热水烧开去浮油,捞出待用。 2、将洋葱,土豆,西红柿洗净,去皮,切成1厘米大的小方块。 3、将牛尾姜片放入清水中,大火烧开,加入切好的洋葱,土豆,西红柿,小火炖2小时。 4、最后可以在适量的放一些番茄酱,加盐即可。 罗宋汤 原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。 调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。 做法:先将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。 接着将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。 在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油100克也放入,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。 再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。 法式洋葱汤做法
原料/调料]洋葱 1.2公斤 奶油 80公克 大蒜末 1大匙 白葡萄酒120c.c.、牛高汤800c.c.、月桂叶1片、起士4片、法国面包4片
盐 适量 胡椒粉 适量
[制作流程]
(1)将洋葱洗净,全部切成丝状备用。
(2)奶油放入锅中,用小火融化,再放入洋葱丝及大蒜末,慢慢炒软,约30分钟左右,此时洋葱的色泽会变成棕色。
(3)取汤锅,将炒软的洋葱倒入,并加入白葡萄酒、牛高汤及月桂叶,用大火煮滚后,再改小火继续熬煮约30分钟,最后放入盐及胡椒粉调味。
(4)将汤放入烤盅内,上面放一片法国面包,再铺上1片起士,然后放进烤箱中,用中温将起士烤融即可取出。吃的时候,用汤匙将起司、法国面压入烤盅里,连同汤品一起食用即可。

洋葱可以煮汤喝吗? ?

洋葱可以煮汤喝。
洋葱汤的做法:
主料:洋葱(两个人一个足够)250g。
调料:白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉。
制作步骤:
1.将洋葱切成碎片,在一个大的炖锅里融化黄油,并放入洋葱,用中火加热五分钟。
2.当它们变得柔软时,在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。
3.接着在火上炒五分钟,加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉,并用小火加热15-20分钟。
4.把汤盛在有盖的汤盘里,在上面加上薄面包片,再在薄面包片上撒上磨好的干酪,最后在烤箱里烘焙几分钟即可。
适合人群:血气不足,秋冬手脚冰冷的人。
温馨提示:商务西餐时,尽量避免选择这种较难以处理的食物,以免瑕疵。

洋葱汤的做法,洋葱汤怎么做好吃,洋葱汤的家常做法 ?

主料
洋葱
100g
西红柿
120g
辅料

适量

适量
小葱
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
牛奶
适量
步骤

1.备好食品材料:洋葱、西红柿、葱和蒜。

2.将洋葱和西红柿切成小丁,葱和蒜也切好。

3.油锅热了,葱和蒜先下锅,紧接着就下洋葱。

4.将洋葱略炒出香味,下西红柿。

5.全部翻炒变色,变软加盐调味。

6.然后倒入炒锅加高汤或水,大火煮开。注:我用的是鸡腿骨汤。

7.拿一只小碗,放点生粉或面粉或玉米淀粉,加小半碗牛奶调均。

8.

洋葱热味噌汤的做法 ?

洋葱热味噌汤的做法
1.取一个大炒锅,放入油,加热。下洋葱,炒到洋葱变软,呈棕黄色。加大蒜和生姜,炒直到香味出来,约1至2分钟。加豆腐,炒匀,煎至浅黄色,约5分钟。
2.加入酱油,翻炒,让酱油均匀涂在豆腐块上。加水和雪利酒。待煮热后,加胡萝卜和菠菜。让混合物煮热透。
3.从锅里舀些汤到豆酱碗里,将豆酱稀释后再倒回锅里。用中偏小火煮5至10分钟,偶尔搅拌一下。加黑胡椒粉调味即可。

洋葱煮清汤鱼的做法 ?

您好!

1.准备好鱼和调料

2.将鱼放入汤中炖
3.快好后放入香菜

4.两分钟后就可以出锅

希望能帮到你,望你采纳。

洋葱和苹果煮汤会有什么效果 10分?

材料

瘦锅1只,猪里脊排250公克,苹果240公克,柳橙2颗,洋葱丁70公克,沙拉油2大匙,蕃茄酱1大匙,水1大匙,太白粉水1茶匙

做法

1.猪排先以叉子叉松;苹果去皮去籽后,将1/4颗的苹果磨成泥状,3/4苹果切小丁状;柳橙榨汁。

2.将作法1的猪排放入钢盆中,加入1大匙柳橙汁和苹果泥抓匀腌渍约20分钟备用。

3.取『膳魔师时尚享瘦锅』,加入沙拉油烧至温热后改转小火,将作法2的猪排一片片放入锅中,小火煎至两面微焦至熟后取出装盘备用。

4.锅洗净后烧热,放入作法1的苹果丁、柳橙汁和洋葱丁,再加入蕃茄酱和水,小火煮滚后以太白粉水勾芡,再淋至作法3的猪排上即可。

洋葱西红柿汤的做法,洋葱西红柿汤怎么做好吃 ?

西红柿洗净切片备用。
锅内放入适量的水,加入一点的食油。
盖上锅盖开大火烧煮开,倒入西红柿片煮开(倒入西红柿后不要盖锅盖)。
放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花拌匀即可。

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