万丰美食菜谱大全香干辣椒炒肉怎么做 ？
楼主你好
青椒干子炒肉片
原料:肉片,五香干,青椒,料酒,老抽,糖,盐,鸡精,生粉
将肉片用少许料酒和生粉拌匀,干子切片,青椒切小块骸
炒锅内入油将肉片炒变色后盛出待用
重新在炒锅内入油,将干子和青椒倒入锅中,大火翻炒一分钟后加入肉片,然后加入糖,盐,老抽,鸡精继续
翻炒一分钟
参考资料：www.xici.net/b795969/d55407563.htm
青椒豆干肉丝的做法，青椒豆干肉丝怎么做好吃 ？
主料青椒5个香干5块肉1块
辅料老抽1小盖姜1片盐少许鸡精少许料酒5滴油适量
青椒香干肉丝的做法
1.青椒洗好，切丝
2.香干切丝
3.肉丝切好啦
4.锅里放姜，放油
5.放入肉丝炒变色，加点料酒去腥
6.放入香干一起炒
7.翻炒几下，加入生抽
8.最后放入青椒大火炒
9.稍微焖一会儿，加点盐，出锅啦
香干青椒炒肉丝怎么做好吃 香干青椒炒肉丝如何做好吃 ？
食材
主料
青椒
70g
香干
150g
肉丝
200g
辅料
白砂糖
1g
盐
2g
水
10ml
步骤
1.准备材料,2个青椒洗净切丝,香干2片切片
2.肉丝放进沸水中,煮一下去腥味,捞起备用
3.热锅后,放入肉丝拌炒
4.加入1g盐拌炒
5.放入香干片拌炒
6.放入青椒,加入1g盐和1g糖拌炒
7.加入水,焖煮约30秒即可
豆腐青椒炒肉的做法，豆腐青椒炒肉怎么做好吃 ？
1.青椒洗净切块，豆腐切约1公分厚度的块状。里脊肉切薄片
2.起锅热油，先把豆腐煎至金黄
3.两面都煎好，装盘待用
4.在把抓腌好的里脊肉炒变色，出锅待用
5.再把青椒下锅翻炒片刻
6.加煎好的豆腐和里脊肉，加盐
7.排骨粉
8.颠几下锅，让食材均匀的裹上调料。
9.美味可口
怎么做好吃，豆腐青椒炒肉的家常做法 ？
用料
豆腐 一斤
青椒 5只
蒜
生姜
小葱
生抽
青椒豆腐的做法
把豆腐切成块，厚度一个手指的厚度，2个手指合并的宽度(太宽容易碎)
把青椒切成条状
准备小料，葱，姜，蒜切成末
洗锅倒入油（豆腐不怎么吃油，后面还要加入青椒，保证也能沾到就行）烧热后，用中火，注意火不要太大！
放入豆腐，用筷子和铲子把重叠的块分开，不要经常翻转，等一面变微黄后翻身。注意锅周围部分的豆腐，可以端起锅侧面加热。
等一面全翻身后，撒入盐，蒜，生姜
都另一面也微黄后，放入青椒
可以放点生抽调味，撒入小葱，出锅
炒肉丝的做法，尖椒豆干炒肉丝怎么做好吃 ？
－ 准备食材 －
猪肉 适量
干豆腐 适量
尖椒 2个
耗油 适量
酱油 少许
盐 1勺
味精 1勺
姜末 适量
花椒 适量
－ 步骤 －
1.1. 将肉切成丝，干豆腐切成条，尖椒滚到切。 2. 将锅内倒入油，把葱花放进去爆锅，然后加入肉丝翻炒，加姜末和花椒粉，再加入1勺耗油调味。 3. 肉丝翻炒至金黄色后倒入干豆腐条进行翻炒，再加1勺酱油。 4. 炒差不多的时候倒入尖椒，加适量的盐进行翻炒。 5. 快要出锅的时候放些许的味精搅拌均匀即可盛出。
－ 小贴士 －
蒙琦说干豆腐凉了吃更好吃。
的做法，辣椒炒豆干怎么做好吃，辣椒炒豆干的家常做法 ？
辣椒炒豆干怎么做好吃材料
豆干4片，红辣椒3支，青辣椒3支，盐三分之一小匙，孜然0.5小匙，植物油1大匙
做法
1.豆干洗净切丁；
2.青，红辣椒洗净，切辣椒圈；
3.开火，锅内放1大勺植物油，待油热，将辣椒圈放入翻炒1，2分钟左右；
4.将豆干放入锅内，翻炒均匀，加入盐，翻炒3分钟左右，加入孜然，翻炒均匀，即可出锅。
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食材用料
香干8小块
青椒5个相克食物
红辣椒半个
油适量
盐少许
生抽1汤勺
胡椒粉半茶匙
白糖半茶匙相克食物
味精少许相克食物
蒜3瓣相克食物
青椒炒香干的做法
1.备好图中食材。青椒、红辣椒、香干、蒜洗净。
2.青椒、红辣椒切丝，香干切粗条、蒜切片。
3.锅里水烧开，放入香干焯水2分钟。
4.捞出控干水。
5.锅里放油烧热，加入蒜片爆香。
6.倒入青椒丝、红辣椒丝炒至七八分熟。
7.倒进香干翻炒。
8.加入生抽、胡椒粉、白糖炒均匀。
9.加盐、味精调味炒匀。
10.盛入盘、即食。
小贴士
1、香干焯水后炒出来口感更好。2、鸡精、味精随个人口味添加。
尖椒香干炒肉丝怎么做 ？
食材明细
香干180克
青椒100克
小葱适量
生抽适量
玉米淀粉适量
食用油适量
猪肉150克
姜适量
蒜头适量
老抽适量
精盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒香干炒肉丝的做法步骤
1
食材。
2
把肉切丝，加入1茶匙玉米淀粉、料酒，适量植物油，拌匀腌制一会。
3
香干切细条。
4
青椒切丝。
5
切好姜、葱、蒜。
6
锅里入油。炒香姜葱蒜。
7
加入肉丝滑炒至七八成熟。
8
加入香干炒匀。
9
加入1匙生抽、老抽，炒匀。
10
加入青椒炒匀。
11
加入小半匙精盐炒匀即可。
香干炒肉的简单做法 香干炒肉怎么做最正宗 ？
主料
柿子椒100g
调料
食盐
适量
调和油
适量
香干炒肉的做法
辣椒，香干切条状.
肉选择肥瘦搭配的，用肥肉炼出来的油炒肉保持了肉的香味，肥肉经过烹饪后变的有嚼劲又不浪费。
肥肉油炼出来后，放入瘦肉翻炒，加入蒜末和姜片爆香；
放入适量的盐，最后放入酱油提色。
5，放入切好的香干和青椒翻炒2-3分钟6，放入适量的盐，7，放入适量的水焖煮下相干，让肉肉的汤汁渗入到相干中8，焖煮2分钟，关火，出锅