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家常菜谱,美食攻略

抹茶煎饼 日本抹茶点心不用烤箱

抹茶薄煎饼的做法 ?

抹茶煎饼的做法
将鸡蛋打入盆中,打散后加入面粉,少量糯米粉和少量抹茶粉,适合自己口味的糖,我自己布喜欢太甜,喜欢抹茶的香味,所以加得少。

搅拌中可以适度加入牛奶和面粉的量,看自己需要做多少来控制总量哦~每一个只需要很少的面糊,不用太多拉~!

在小煎锅底部刷一层薄薄的油,用勺子将面糊舀进小煎锅,用大火将锅快速加热到抹茶小饼的边开始定型,就转为小火慢慢烘熟。

装盘就好啦~小煎饼出锅以后,可以随个人喜好用两片中间夹上喜欢的馅料,奶油呀,红豆什么的都可以!!就是可爱的抹茶铜锣烧拉~

好吃吧~姐妹淘下午茶首选哦~健康清新。

小贴士
,记得大火转小火的过渡哦~抹茶小煎饼可以更快的掌握技巧!

抹茶早餐煎饼怎么做 ?

步骤

1.准备所用食材

2.面粉、盐、抹茶粉放入大碗中,磕入鸡蛋

3.加入适量清水

4.再放入适量食盐、食用油放一勺,拌成鸡蛋抹茶面糊

5.搅拌均匀,面糊没颗粒后用勺子舀起流动状态

6.电饼铛加热,用餐巾纸抹上少许油,用大勺子舀入两勺鸡蛋抹茶面糊

7.用勺子后背迅速将面糊摊成薄片,盖上盖子至没有蒸汽冒出,即可开盖取出。如此反复操作,至面糊全部做完

8.煎饼取出后晾凉再叠起

小贴士
1、面糊一定不能太稀也不能太稠,太稀面饼会太软不成形,太稠面饼会太厚。影响口感,
如图中的流动状态是最好的。
2、放少许食盐能使煎饼更劲道

抹茶鸡蛋饼怎么做 ?

抹茶鸡蛋饼的做法
鸡蛋打散,加水,面粉和抹茶粉,调成面糊,不过稀不过稠。
平底锅放适量油,烧热之后倒入面糊,小火煎,底部凝固可以移动之后,翻面继续煎,即成。形状大小随意。

煎饼的配方,要详细一点 ?

松软加拿大式煎饼 材料:
面粉125克,烘焙粉10克,牛奶235毫升,鸡蛋黄3只,鸡蛋白3只
做法:
1.用个中碗,将面粉和烘焙粉混合起来,然后混入牛奶和鸡蛋黄,搅拌均匀。
2.用个大的玻璃碗或金属制的碗,将鸡蛋白打高为止。然后将1/3的鸡蛋白加到面糊里,然后快速的将剩余的也打到面糊里搅拌均匀。
3.在煎锅或炒锅里放少许油,用中高火烧热。将1/4杯左右的量做为一个煎饼舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。 蔬菜煎饼 材料:
A.韩式煎饼粉200公克,水220公克,蛋60公克,B.洋葱20公克,高丽菜80公克,葱2根,红萝卜20公克,五花肉薄片5片,起司片5片,蛋5颗,美乃滋50公克,海苔粉30公克,好烧酱1瓶
做法:
1.洋葱、红萝卜去皮切细丝;高丽菜洗净切细丝;葱洗净切斜片状备用。
2.五花肉切小片;起司切小片备用。
3.将A材料的煎饼粉过筛后加入水和蛋搅拌均匀,静置松弛约20分钟备用。
4.将作法1加入作法3的面煳中拌匀备用。
5.取一平底锅,倒入沙拉油,油温热后,倒入作法4的面煳,在面煳上放入作法2的起司片及五花肉片,煎至肉质熟透且表面呈金黄颜色后起锅。
6.利用作法5锅中的余油,将5颗蛋打碎倒入平底锅中,将煎饼覆盖在蛋上煎至蛋熟即可熄火盛盘,最后挤上美乃滋、洒上海苔粉及淋上好烧酱即可食用。
玉米胡萝卜煎饼 材料:
胡萝卜0.5个,玉米2大匙,鸡蛋1个,玉米面粉适量,食盐
做法:
1.胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份,再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。
2.鸡蛋敲散,在碗中用力打至起泡后,加入适量玉米面粉,以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊。
3.在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒,搅拌均匀。
4.平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上。
5.把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅,再次转动手柄,让面糊均匀地铺开,用中小火煎成两面熟透,即可。

煎饼蔬菜卷 材料:
煎饼3张,豆芽500克,蒜苗250克,鸡蛋1只,盐1小匙,鸡精1小匙,胡椒粉0.5小匙,糖0.5小匙
做法:
1.把豆芽、蒜苗洗净切段(也可添加些瘦肉丝)把鸡蛋打散
2.锅内倒少许油,把豆芽、蒜苗放入锅迅速翻炒,加少许盐、糖、鸡精出锅装盘~
3.拿一张煎饼,把炒好的蔬菜平铺在煎饼上,叠成一个大卷~
4.把蔬菜卷沾上鸡蛋液用平底锅两面煎成金黄色,切段即可~~
芝麻甜煎饼 材料:
鸡蛋一个,芝麻适量,面粉一杯,水适量,糖
做法:
1.把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会 软和薄)然后加入糖。
2.在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。
东北煎饼盒子 做法:
1、豆芽、韭菜洗净,粉丝泡软,韭菜切段;
2、锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软;
3、放入泡软的粉丝,翻炒两分钟;
4、放少许五香粉调味,放入韭菜翻炒至稍稍变软,加鸡精、盐调味即成馅料;
5、煎饼对折,把菜料放入煎饼一侧码好;
6、将煎饼两边折过来,卷好即可;
7、锅中油热后,放入卷好的煎饼,中火两面煎至金黄即可。
提示:
1、煎饼是在外面买的现成的,一般家没有自己做这个的,在东北是很常见的食物。不是在东北的筒子如果买不到这个,也可以用油豆腐皮、鸡蛋皮或其他类的面皮代替,一样很美味哦;
2、我用的这个锅不是不粘的,容易粘锅,翻......余下全文>>

抹茶粉可以用来做什么 ?

抹茶红豆玛芬 材料: 鸡蛋1个,细砂糖50克,色拉油50克,牛奶60克,低筋面粉100克,泡打粉1小勺,抹茶粉1小勺,蜜红豆50克 做法: 1.鸡蛋加糖混合均匀。 2.加色拉油混合均匀。 3.加牛奶混合均匀。 4.筛入粉类,粗略拌匀(不用过度搅拌)。 5.加入蜜红豆; 6.装入模子,烤箱预热180度,烤焙20-25分钟; 红豆抹茶煎饼 材料: A.中筋面粉130公克,泡打粉4公克,小苏打粉2公克,B.鸡蛋1颗,细砂糖30公克,抹茶粉2公克,水150㏄,C.蜜红豆110公克 做法: 1.将材料A混合过筛,置入盆中,再加入所有材料B一起搅拌均匀,静置约15分钟,备用。 2.将蜜红豆加入作法1中拌匀,即为红豆抹茶面煳,备用。 3.取一平底锅加热,用纸巾涂抹上少许沙拉油,倒入作法2的红豆抹茶面煳,盖上锅盖用小火焖煎约3分钟,再翻面焖煎约2分钟,掀开锅盖再略煎至两面皆熟透、金黄酥松即可。 日式抹茶冰淇淋 材料: 牛奶200克,淡奶油150克,蛋黄2个,糖80克,抹茶粉15克,玉米淀粉15克 做法: 1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。 2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色,并加入玉米淀粉混合均匀。。 3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开,冲入抹茶糖粉里,待不是特别烫手时,将 抹茶牛奶冲入蛋黄液里,边冲边不停搅拌降温,以免烫成蛋花汤。 4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅,用微火边加热边不停划圈搅拌,以免粘锅。看锅 内奶糊变稠,勺子上沾的奶糊可以划出线,马上关火。千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水 降温变凉。 5.将凉透的奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小时以上,看两边冻硬中间稍软,取出用电动打 蛋器低速搅拌均匀,再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。 小诀窍: 1、不能把蛋黄糊煮开,否则成蛋花汤就无法挽回了。 2、冰淇淋吃之前最好从冷冻室先移至冷藏室缓10分钟,口感会松软。 抹茶提拉米苏 材料: 细砂糖117公克,水30公克,蛋黄60公克,奶油起司333公克,吉利丁片15公克,柠檬汁25公克,动物性鲜奶油400公克,抹茶粉适量,彼士裘依蛋糕1片,酒糖液适量 做法: 1.吉利丁片用冰水泡软备用。 2.动物性鲜奶油打至6分发备用。 3.将细砂糖、水用小火煮滚后冲入蛋黄,一边冲一边继续打发搅拌至完全凉。 4.再分次将泡软的吉利丁片和奶油起司拌匀,再和作法3的材料一起混拌并坐浴冰水上使其稠状,但要有流性。 5.再加入打至6分发的动物性鲜奶油,即为慕斯馅料。 6.将彼士裘依蛋糕分切成2片,各刷上酒糖液后,取其一片放入方盘容器中,再倒入作法5的慕斯馅料,再放入另一片蛋糕后,再倒入慕斯馅料,并在表面上洒上抹茶粉后,放入冰箱冷冻即可。

抹茶红豆饼怎么做 ?

抹茶红豆饼干的做法
无盐黄油室温软化

筛入糖粉 用刮刀切拌均匀

加入蛋液 切拌均匀。之后筛入低筋面粉和抹茶粉 继续切拌均匀

加入蜜红豆

用手揉匀。之后整形放入冰箱冷冻至少1h

拿出切成0.7cm的薄片 放入160度预热的烤箱 烘烤15min

拿出放凉

完成啦

请问谁知道这是哪个动漫里的人物​ ?

不是隐王,是——无法逃离的背叛 人物:蓬莱黑刀

baike.baidu.cn/view/3468073.htm

第一个回答望采纳

看回答时间

蓬莱黑刀(Hourai Kuroto)
备注:动漫作品《无法逃离的背叛》人物之一。
声优:神谷浩史
年龄:16岁
学年:高中1年级

蓬莱黑刀,角色设定
职业:职业将棋手
武器:黑色刀剑
能力:神之足
喜欢的人:祗王夕月(亲情方面)、降织千紫郎(友情兼爱情)
编辑本段角色简介

黑刀图册(40张)
美少年,喜欢抹茶,煎饼,带馅的和式点心。任性孩子气,有着少爷脾气,离不开千紫郎的照顾(见漫画36话)。不管是在生活方面还是感情方面都是一个笨搐的少年······前世的搭档胧被恶魔卡丹茨所杀,现在和千紫郎搭档,专司攻击的“戒之手”。讨厌恶魔。由于师傅也就是千紫郎的爷爷伽蓝的影响下学习将棋。只有坐千紫郎开的车才不晕车,曾被人视为女生。现在因为战斗的原因退出了将棋界。拥有特殊能力“神之足”,拥有恶魔武器为黑刀“奈落” 。(在第十四话出场)

求这图的名字 ?

这张是原图,同人,不过很像是天使怪盗……吧

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