万丰美食菜谱大全椰丝牛奶小方块放冰箱的保质期是多久啊 ？
椰丝牛奶小方块放冰箱的冷冻区，保存一周左右没任何问题的。
保存时注意密封好即可，带盖子的盒子包装最好。
做椰丝牛奶小方块淀粉放少了凝结不了，能再加热放一些淀粉吗 ？
不能了，分子结构已经破坏，没发生反应，再加也没用了
椰丝牛奶方块的家常做法怎么做好吃 ？
食材明细
牛奶240g
淡奶油或或椰奶100g
吉利丁7.5g
细砂糖40g
干椰丝适量
甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度
椰丝牛奶小方块的做法步骤
1
备好食材。
2
慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。
3
吉利丁用冷水泡2分钟。
4
小火加热牛奶，周围起小气泡。
5
加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g
6
倒入淡奶油或椰奶。
7
搅拌均匀。
8
过筛下奶糊到模子里。
9
模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。
10
脱模切块。
11
椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方。
12
均匀的粘上椰丝。
小窍门
1：考虑到有的人不太好买吉利丁或鱼胶粉，那就用玉米淀粉代替吧，但口感会差些。
2：用吉利丁或鱼胶粉做的话最后只搅拌到均匀等脱模的时候也不会碎，吃的时候还会感觉再吃牛奶味的果冻，但用玉米淀粉的话需要在搅拌的时候快速些，浓稠些才可以冷藏。
3：买不到淡奶油的可以用椰奶代替。
4：用保鲜盒装奶糊话里面铺层保鲜膜容易脱模。
5：在最后粘椰丝上，如果吃不惯椰丝就可以省去这步。
椰奶小方块怎么做 ？
椰奶小方块怎么做
材料
牛奶200ML，淡奶油130克，椰浆80克，白砂糖60克，鱼胶粉10克，椰茸少许（可不用）
做法
1、鱼胶粉用50克凉开水浸透。
2、奶锅里倒入牛奶，淡奶油，椰浆用中小火加热，倒入白砂糖搅拌至溶，再把浸好的鱼胶粉倒入，轻轻搅动几下就全溶解了。不用烧开哈，搅匀后就关火。
3、准备一个保鲜盒，铺上保鲜膜，把奶浆放至温热时倒入盒里。
4、盖上盖子入冰箱冷藏至凝固。
5、倒出来切成方块或各种你喜欢的形状。
6、装盘撒上少许椰丝即可。
牛奶椰丝小方需要的牛奶可以选择酸奶吗 ？
可以的，可以用椰奶代替，附详细的做法： 椰丝牛奶小方块 食材明细 牛奶240g淡奶油100g 吉利丁7.5g细砂糖40g 干椰丝适量 1、备好食材。 2、慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。 3、吉利丁用冷水泡2分钟。 4、小火加热牛奶，周围起小气泡。
我想做椰丝牛奶小方糕，但是我这没有卖淡奶油的。。。想问下淡奶油可以用什么代替？ ？
可以用牛奶自己制作淡奶油。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。用它拌食炒米或炒面鲜香可口。把这种奶油放入锅中加热并慢慢搅拌，还可熬炼分离出一种黄色的油脂，这就是黄油。黄油下面的沉淀物叫酥油渣。
做椰奶小方用什么可以代替淡奶油 ？
牛奶椰丝小方（超简单，不需要淡奶油）的做法步骤
主料
牛奶340ml 玉米淀粉40g
白砂糖40g
1. 80ml牛奶+40g玉米淀粉混合均匀备用
2. 260ml牛奶+40g糖倒入锅中，开中火加热并搅拌
3. 待奶液煮沸时，将牛奶玉米淀粉混合液再次搅拌并迅速倒入锅中。同一方向搅拌至锅内液体逐渐黏稠，凝固成膏状关火。
4. 倒入事先铺好椰蓉的容器中。
5. 冰箱冷藏2-3小时，取出。
6. 冷却后切块撒椰蓉，成功。
如果满意我的回答，请采纳了亲O(∩_∩)O~~谢谢啦\ (^ o ^) /
牛奶的N种少女心吃法怎么做好吃 ？
玫瑰牛奶花生酪 用料 ：糯米40g去皮花生100g干玫瑰5朵牛奶250g椰浆250g 做法 ：①将糯米和花生泡一夜，放入料理机，倒入椰浆，牛奶和香草精，洒入玫瑰花瓣，开始搅拌30-50秒，用滤网滤掉渣。
②小火加热，一定要不停搅拌，不然会粘锅和结块，搅拌到浓稠，花生的香气散发出来，证明快熟了，加入适量的糖，根据个人口味加量。
木瓜牛奶炖桃胶 用料：木瓜1个桃胶15g牛奶少许冰糖15g 做法：①桃胶先用水泡发一晚，桃胶能涨大十倍左右，非常惊人，将脏物拣净。
②木瓜洗一下表面，横向切除1/3，将籽和部分果肉掏出。在木瓜盅里放上桃胶、牛奶和冰糖。上屉蒸15分钟左右即可。
椰丝牛奶小方块 用料：牛奶240g淡奶油100g吉利丁7.5g细砂糖40g干椰丝适量 做法：①慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒，吉利丁用冷水泡2分钟，小火加热牛奶，周围起小气泡。②加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g，倒入淡奶油或椰奶，搅拌均匀，过筛下奶糊到模子里。
③模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右，脱模切块。椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方，均匀地粘上椰丝。
粘米粉牛奶发糕 用料：粘米粉200g牛奶150g清水50g白糖20g酵母6g
蔓越莓干少许
做法：①准备粘米粉，一个乳酪蛋糕模具；酵母用50g清水浸泡一会，浸泡后的酵母液倒入米粉里，并倒入牛奶。②搅拌均匀成稀稀的面糊，面糊倒入模具中， 盖上保鲜膜放温暖的地方发酵，发酵至2倍大。
③面糊表面放水蔓越莓干少许，模具放入蒸锅中，大火烧开，开锅后蒸20-30分钟。蒸好的发糕；不沾的模具倒扣非常方便，吃的时候切块即可。
做奶油小方没有淡奶油可用什么代替 ？
一般通用三花淡奶代替，但是可能效果不会很好
炼乳代替我没听说过
三花淡奶，雀巢的超市有
雀巢淡奶油和三花淡奶都有，一般都可以用三花淡蛋奶代替淡奶油，固体奶油我没有试过
你可以做着试试看，希望对你有帮助