红薯粉的做法大全粉末的好吃吗 ?
主料 红薯粉适量 肉适量 方法/步骤 准备好肉,香菇,葱姜蒜。 红薯粉先用开水泡开,然后把水沥干备用。 由于火太大了前面的照片没有拍到。先是把葱姜蒜炒香,然后加入香菇。再加入适量的水进去。这个时候可以加一点酱油和盐进去。
的做法,自制红薯粉怎么做好吃,自制红薯粉的家常做法 ?
自制纯天然手工红薯粉的做法
1.
先将红薯洗干净,然后去皮
2.
红薯用刨丝刀刨丝
3.
刨丝好后,添加水浆红薯淀粉揉出,此步骤反复,水清后不再揉
4.
将揉好的水用纱布过滤,倒进桶里
5.
全部完成后,将桶里的水静置半天或一天
6.
静置半天或一天后,淀粉沉淀,桶上层是水,下层是淀粉,把水倒出
7.
将淀粉加水和稀
8.
蒸两钟,变色便可取出
9.
取出粉皮放进冷水里面浸泡一下
10.
冷却好后切粉
11.
就这样一到纯天然绿色食品出炉了
怎样做薯粉块? ?
主料
红薯粉130 水400g
辅料
青、红椒各一个 油、盐、姜、蒜、生抽适量
农家薯粉块的做法步骤
1. 准备好水和红薯粉
2. 将水和粉到进锅里搅化粉后开火,火不能太大,筷子要不停地搅动
3. 继续搅和
4. 熟了
5. 熟了装盘子里晾凉,我是放冰箱里冷藏,凉了之后好切块
6. 薯粉切块
7. 青、红椒、姜、蒜切小块
8. 锅里放油,油热放姜蒜炒香
9. 炒香姜蒜后,放入青红椒,放入薯粉块炒动,再加焖一会儿
10. 水快焖干时加入适量盐、到入适量生抽调味即可
红薯粉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材
主料
红薯粉
100g
辅料
食用油
适量
盐
适量
抽
适量
胡椒粉
少许
蒜
适量
辣椒碎
少量
葱花
适量
步骤
1.红薯粉放水煮加勺盐煮更入味煮至八熟滤干水备用
2.煮红薯粉间隙葱花洗净葱白部切段剩切葱花蒜切碎少许辣椒切碎
3.热锅加入适量食用油
4.火放入葱白、蒜、辣椒碎煸香
5.倒入滤干水红薯粉翻炒
6.加入抽胡椒粉调酱汁
7.煸炒至钟关火撒葱花即
感觉这个不难的
可以网上找下资料
红薯粉怎么做好吃,自制红薯粉的家常做法 ?
步骤
1.倒入黄豆炒熟。
2.倒入花生米炸熟。
3.开火倒水,下入红薯条煮熟。
4.放入3勺酱油、2勺米醋、3勺香醋,放入炸好的黄豆、花生米。
5.放入半碟辣椒油、2勺盐、1勺花椒粉
6.倒入高汤和调好的料。撒上葱末和香菜末。
7.浇上热油即可。
地瓜粉的做法大全,地瓜粉怎么做好吃 ?
主料
芋头
300g
地瓜
200g
地瓜粉
100g
太白粉
50g
辅料
糖
4大勺
黑糖
适量
红枣
适量
步骤
1.地瓜切块蒸熟
2.芋头切块,蒸熟
3.趁热压成泥
4.加入白糖拌匀
5.接着加入地瓜粉,拌匀,揉成团
6.揉好的地瓜泥和芋头泥
7.在把地瓜和芋头揉成小球状,放入盘里,散上太白粉
8.煮一锅黑糖,红枣水。在另起一锅滚水,下入芋圆和地瓜圆,用中火煮至浮起来就可以
9.捞起来,放到红枣糖水里就可以享用了
红薯粉条的做法大全,红薯粉条怎么做好吃 ?
湖南是产红薯粉的地方,我们家每年都会做很多。红薯粉最好吃的做法就是下火锅。真的很好吃哦
红薯粉的制作方法 ?
1.红薯的选择。在挑选红薯的时候,表面光滑、未被害虫侵蚀过为最佳。注意不要有青头,红薯大小要适中,不宜过大。
2.清洗粉碎。将挑选好的红薯逐一洗净,注意要削去两头以及表面的根须。接着用磨碎机碾碎,再磨成浆液。在打浆的时候可以时不时的加入以下水,记住磨得越碎越好。
3.过滤。用2-5尺的吊浆布作为滤袋,对浆液进行过滤,进行两次。第一次浆液对稀一些,第二次对浓一些。接着把过滤好的浆液静置两天,之后把最上面一层的清液倒出。再加入原来水量的1/3,进行搅拌,再过滤,静置。
4.曝晒。当浆液处于完全澄清状态时,将上层清液倒出,把下层淀粉取出做成粉团,放置在阳光强烈的地方,进行曝晒。待水分蒸发一般时,再将粉团切成若干份,继续曝晒。
5.打浆糊。按每500克淀粉加25克明矾对冷水进行搅拌,再放入锅中煮沸,辅以搅拌,打成浆糊。
6.漏丝和冷却。漏丝前准备两口锅,漏勺孔眼要比常规粉丝漏勺大一些。将打好的浆糊边加温水边搅拌,注意搅拌均匀,到手抓起可自然垂落且不会折断,就可以进行漏丝了。将浆糊经过漏勺孔眼流出,逐渐变细,最后成为粉丝。这个过程我们还可以借助粉丝机完成。粉丝在完全沉入锅中再浮出的时候,就可以放入冷水缸中进行冷却了。用手将粉丝整理好,在室内晾到完全冷却就可以拿去室外晾晒了。
7.晾晒。当粉丝完全晒干之后,就可以将实现准备好的包装袋装好储存了。
红薯粉干的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
红薯粉干的做法
1.牛肉切肉末
2.红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用
3.锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了,同时下葱姜,炒至牛肉开始变色时,放入豆瓣酱,炒出红油,把牛肉和豆瓣酱炒均匀
4.加入粉丝,同时加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀后,加适量水盖上锅盖,小火煮约两分钟,待汤汁收的差不多时,关火,洒多点花椒粉即可
红薯粉条的做法 ?
红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制,味道鲜美,雅俗共赏。