万丰美食菜谱大全四季豆炒肉图片 ？
图片比较简单，这就是四季豆炒肉
四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 ？
四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 www.sijimeishi.com/siji/doulei/41.html 四季豆在北方叫豆角，是一种非常各色的蔬菜。说它各色，是因为此物非常不好“搞掂”。不像豆苗、菠菜等绿叶菜，下锅就熟，给点温度就灿烂，再不同做法干煸四季豆图片(12张)给点温度就只剩烂了。更不像西红柿、生菜这种，连点手段都不用使就直接可以入口，透着那么单纯可人。豆角平时就是一付铁骨铮铮的坚贞模样，这样也就罢了，象萝卜、白菜也属于此等精神面貌坚强有余、柔媚不足的“高、大、全”蔬菜，但萝卜生熟两宜，还兼具“萝卜上市，药铺关门”的药用功能；白菜呢，就算白菜帮子再糙再硬，也还有一颗娇柔脆嫩的白菜心啊！ 豆角可好，不仅不易熟，在其未熟透时还身具毒素，一疏忽大意就让吃的人身中“百步断肠散”，还是不带解药的那种。如此不好搞掂的一位蔬菜，可真是让吃它的人费尽心思。从小我们就被长辈告知：豆角一定要做熟了！所以，用汤炖、用水煮、用油炸，直到把个豆角折磨得“十指黑黑两鬓斑”才让吃的人放心。看来再难搞掂的蔬菜也能通过久炖来降服，任你有倔强的脾气和高傲的心气，在漫漫高温后终也是色去而形消，更被灭了心智。对蔬菜可用此法，对人亦是。 四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 www.sijimeishi.com/siji/doulei/41.html
瘦肉炒四季豆怎么做好吃，瘦肉炒四季豆的家 ？
食材
主料
四季豆
200g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
步骤
1.材料洗干净
2.瘦肉切好用盐，淀粉腌好。四季豆也切好
3.蒜头，胡萝卜，大葱切好
4.冷水下锅倒入四秀豆煮熟
5.捞起，沥干水分
6.下油炒香蒜末
7.炒瘦肉变色加胡萝卜，大葱炒炒
8.把瘦肉推开一边，加盐炒四季豆
9.两者炒匀加味极鲜炒均出锅
小贴士
四季豆用水煮熟可以去掉农药成分和更加的掌握熟度！
四季豆炒肉皮怎么做好吃 ？
食材用料：
四季豆适量相克食物
瘦肉适量
姜适量相克食物
蒜适量
盐适量
生抽适量
油适量
地瓜粉适量
菜谱做法：
1.四季豆去掉两头撕去筋洗净掰成两段
2.瘦肉切片用少许盐声抽地瓜粉抓匀，姜切片，蒜切碎
3.热油锅炒香姜片
4.下肉片滑散
5.肉片炒熟盛起
6.开水锅里加入少许盐和油下四季豆焯9分熟
7.捞起沥水
8.热油锅放入四季豆翻炒
9.炒到表皮有点皱调入少许盐炒匀
10.把之前炒好的肉倒进锅里翻炒均匀
11.撒入蒜碎即可
四季豆炒肉丁怎么做 ？
用料
主料
猪肉200克
四季豆200克
胡萝卜1个
辅料
植物油
1大勺
干辣椒
3个
花椒
10粒
盐
2小勺
料酒
5毫升
生抽
15毫升
水淀粉
10毫升
郫县豆瓣酱
1勺
白糖
1小勺
四季豆炒肉丁的做法
1.
猪肉洗净切丁，用少许盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制10分钟左右
2.
胡萝卜洗净，去皮，切成丁
3.
四季豆掐掉头尾，撕掉豆筋，洗净后，也切成丁
4.
炒锅置火上，倒入适量植物油烧热，将肉丁放入锅里煸炒至变色，捞出备用
5.
另起油锅，放入郫县豆瓣酱炒香，再放入干辣椒段，花椒炒香
6.
放入四季豆大火翻炒
7.
放入胡萝卜丁翻炒
8.
调入适量生抽
9.
调入适量白糖，翻炒均匀
10.
四季豆和胡萝卜都断生后，放入肉丁，一起翻炒
11.
酌情调入适量盐，翻炒均匀
12.
关火，装盘出锅
烹饪技巧
1、如有时间，可将四季豆、胡萝卜焯一下水；
2、可根据个人口味调入鸡精。
瘦肉炒四季豆的做法，瘦肉炒四季豆怎么做好吃 ？
1.材料洗干净
2.瘦肉切好用盐，淀粉腌好。四季豆也切好
3.蒜头，胡萝卜，大葱切好
4.冷水下锅倒入四秀豆煮熟
5.捞起，沥干水分
6.下油炒香蒜末
7.炒瘦肉变色加胡萝卜，大葱炒炒
8.把瘦肉推开一边，加盐炒四季豆
9.两者炒匀加味极鲜炒均出锅
四季豆丝炒肉怎么做好吃，四季豆丝炒肉的家 ？
四季豆炒肉的做法步骤
1
备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。
2
瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。
3
锅里放少量油下四季豆炒熟。
4
盛出备用。
5
另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。
6
肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。
四季豆木耳炒肉的做法，四季豆木耳炒肉怎么做好吃 ？
四季豆木耳炒肉步骤
1.备齐材料（四季豆摘成3cm段，黑木耳泡好撕成小块备用）
2.肉切成片，用料酒和盐，生粉腌制20分钟备用
3.锅烧热，放少许油
4.放腌制好的肉片炒至变色，盛起备用
5.锅留少许油，放四季豆翻炒
6.喷点水焖5 分钟
7.放黑木耳翻炒
8.放炒好的肉片翻炒，放盐和味精
9.翻炒几下，就做好了
四季豆炒肉可以和茄子一起吃吗? ？
可以，我以前就是混搭，四季豆，茄子长豆，外加腌菜一锅，但是四季豆要烫一下，不然不熟透不好吃。腌菜是类似雪菜那种咸菜，烧茄子最好吃，烧长豆四季豆也好吃，夏天下饭的很。早上下粥更棒
四季豆辣椒炒肉的味道 ？
1：首先把材料都准备好，肉、四季豆、辣椒、大蒜洗净备用。
2：这里强调一下四季豆的切法，一定要斜切，我特意拍了一张怎么切的图供参考，这样切的用意是更容易入盐等调料味，厚度自己定，今天我切的比较薄，这样炒起来会更快熟。
3：肉放小半勺盐腌一下，待切好四季豆装盆备用，锅烧热放一汤匙油，把肉先下锅翻炒，小火煎到微有焦黄色再把肉放一边，这个时间不用一直看着锅里的肉了，快速把蒜和辣椒切好，放进锅里翻炒。由于我切的四季豆是细条的，因此辣椒也切细条，这样比较好炒熟。看起来也会更搭配。
4：辣椒炒个半熟的时候就可以把四季豆放进去一起炒了，然后再加盐，一勺差不多了，我习惯是均匀撒在菜上，看着撒的差不多就行，盐不要放太多，翻炒几下再加点生抽。
5：这时候所有的材料都已进锅，加三分之一小饭碗的水从锅边一圈倒入，等炒至无水的时候就已经熟了，最后加半匙耗油、撒小半勺鸡精，便可出锅了。
6：另外，如果切得比较厚，加水就要更多一些，否则还没熟就要炒焦了，最后加耗油可以让菜显得粘稠一些，同时也会增加咸度，所以不要放太多的盐。