榨菜片炒肉怎么做好吃 ?
1. 将葱去皮洗净,切成段;
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;
3. 将猪里脊肉切成6厘米长的细丝,放入碗里,加盐、料酒、水淀粉上浆;
4. 将榨菜洗净,切成4厘米长的细丝待用;
5. 炒锅上旺火,下猪油烧热,放入肉丝炒散,下入榨菜丝翻炒几下,再放入葱段炒匀即可出锅
榨菜炒肉丝怎么做如何做好吃 ?
食材明细
猪肉150克
黄椒半个
淀粉10克
料酒1茶勺
白糖半茶勺
榨菜150克
葱5克
生抽半茶勺
鸡精半茶勺
植物油1汤勺
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
榨菜炒肉丝的做法步骤
1
准备好所需要的原材料,榨菜洗净
2
肉切细丝,榨菜切细丝,黄椒切丝,葱切片
3
肉丝用淀粉、料酒、生抽腌制10分钟
4
锅中油烧热后,下入葱爆香,
5
加入肉丝迅速翻炒至变色后盛出
6
锅内留底油,加入黄椒炒至软
7
放入榨菜丝翻炒2分钟,再放入炒过的肉丝,翻炒均匀加鸡精和糖
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出锅
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成品图
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成品图
瘦肉炒榨菜怎么做好吃 ?
瘦肉炒榨菜食材明细
里脊适量
榨菜丝适量
葱适量
姜适量
食用油适量
酱油适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉丝炒榨菜的做法步骤
1
里脊切丝备用。
2
榨菜切丝备用。
3
炒锅放油,下入葱姜煸香,下入肉丝煸熟。
4
下入榨菜丝翻炒。
5
放入酱油、鸡精。
6翻炒均匀就可以了。
榨菜炒肉丝的做法 ?
1.榨菜切成丝,用温水洗去咸味,沥干水2.尖椒和胡萝卜切丝备用,猪肉切成大约6厘米长的丝3.切好的肉丝用料酒和胡椒粉腌制20分钟4.锅烧热,放入植物油,投入肉丝,不断煸炒至泛白5.下入辣椒丝和胡萝卜丝翻炒至变色6.下入榨菜同炒片刻,炒入味即可装盘
肉炒榨菜头的做法,肉炒榨菜头怎么做好吃,肉炒 ?
主料
猪肉
100g
榨菜头
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
青椒
适量
红椒
适量
小葱
适量
步骤
1.肉切片
2.青红椒切小块
3.榨菜头洗干净、去皮
4.切成片
5.锅中热油放入葱姜
6.爆香后,放入肉
7.肉炒变色后放入榨菜头
8.炒至榨菜头发软后加入青红椒
9.最后放入盐、生抽调味即可
榨菜炒肉片怎么做好吃 ?
榨菜炒肉片的做法步骤
1
瘦肉洗净沥干水,切薄片,放入碗中,调入少许酱油和玉米淀粉抓匀备用。
2
锅中加入油,大火烧热,下入肉片翻炒。
3
炒至颜色变白,下入榨菜炒匀。
4
调入白砂糖翻炒均匀即可关火。
5
出锅装盘。
榨菜炒肉丝,怎样好吃,有营养吗? ?
只要无毒的食品都会有营养的。这道菜关键要掌握咸度,榨菜切好后用清水泡5--10分钟去掉过多的盐分,再与肉丝炒。如果不泡,炒出来的可以拌面条吃,很香的。
榨菜炒肉炒熟后可以放几天 ?
要看什么时候 ,气温是多少,冬天可以放时间长点,3-4天,夏天只能有1天
榨菜炒肉丝怎么做 ?
主料
榨菜 300g 红椒 100g
辅料油 适量 盐 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
步骤
1.瘦肉切丝用盐、酱油腌制20分钟。
2.炒锅下油烧热,将瘦肉快速滑炒后装起备用。
3.用余油下榨菜翻炒。
4.炒至软身后放红椒、瘦肉翻炒数下,放胡椒粉、盐炒匀即可。
小贴士
炒瘦肉提前腌制可去腥同时也入味。
榨菜炒五花肉的做法,榨菜炒五花肉怎么做好吃 ?
主料:五花肉450g
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉少许、榨菜适量、蚝油少许、酱油适量、蕃薯粉适量
步骤:
1.没来新鲜的五花肉。洗干净。
2.切成薄薄的片片。
3.肥瘦均匀。放上蕃薯粉,酱油,蚝油提前腌至半个钟。
4.起油锅。把肉倒进去。铺开。
5.这是包装的榨菜,不用洗。直接放进去炒。
6.洒点美味的酱油。
7.盖上锅盖。焖二十秒。
8.把榨菜倒进去。
9.大火。翻炒。洒点胡椒粉。
10.超级美味又下饭。
小贴士:
肉要提前切好腌至半个钟。 炒的时候,火侯大点,速度要快。