万丰美食菜谱大全糯米饺子怎么做 ？
原料：糯米1000克，猪肉（肥二瘦八）400克，葱花100克，酱油50克，味精少许，精盐10克，白胡椒粉1克，菜籽油2500克（约耗175克）。
步骤：
1.将糯米浸泡l小时，取出淘洗干净，沥于，磨成粉子，过罗筛，将筛剩的粗粉子复磨一次后，盛入盆内。
2.猪肉洗净，剁成肉茸，放入葱花、白胡椒粉、酱油、精盐、味精，加清水100克搅拌成馅。
3.锅内加清水100克烧沸。取糯米粉250克用清水50克和匀，制成5个饼入锅煮熟，捞出后放入糯米粉盆内，与粉子一起用清水100克揉匀，搓成条，摘成剂子20个，逐个按扁成皮。
4.用左手托住皮，逐个包入馅料并对折成半圆形，右手将皮子边沿捏拢（不能露出馅心），再沿边捏一道荷叶形的边。
5.锅内加菜籽油，烧至七成热时，放入肉饺，炸至两面呈金黄色时，捞出沥净油即成。
糯米蒸饺的馅料做法 ？
原料：糯米1000克，猪肉（肥二瘦八）400克，葱花100克，酱油50克，味精少许，精盐10克，白胡椒粉1克，菜籽油2500克（约耗175克）。
步骤：
1.将糯米浸泡l小时，取出淘洗干净，沥于，磨成粉子，过罗筛，将筛剩的粗粉子复磨一次后，盛入盆内。
2.猪肉洗净，剁成肉茸，放入葱花、白胡椒粉、酱油、精盐、味精，加清水100克搅拌成馅。
3.锅内加清水100克烧沸。取糯米粉250克用清水50克和匀，制成5个饼入锅煮熟，捞出后放入糯米粉盆内，与粉子一起用清水100克揉匀，搓成条，摘成剂子20个，逐个按扁成皮。
4.用左手托住皮，逐个包入馅料并对折成半圆形，右手将皮子边沿捏拢（不能露出馅心），再沿边捏一道荷叶形的边。
5.锅内加菜籽油，烧至七成热时，放入肉饺，炸至两面呈金黄色时，捞出沥净油即成。
自制糯米馅的做法，自制糯米馅怎么做好吃，自制 ？
材料
糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽
做法
1、糯米淘洗干净，加适量水（比煮米饭稍微多放点水）、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精，拌匀。
2、放在电饭煲里按煮饭键，煮好后开盖搅拌均匀，再盖上焖着备用。
3、待糯米变温时就可以包了，取一张饺子皮，放一勺糯米，周围捏拢成圆形就好了。
4、包好的烧卖放在垫好纱布的蒸锅上，隔水蒸10分钟就好了。饺子皮包出来的烧卖比较小，一口一个哈。
糯米饺的做法，糯米饺怎么做好吃，糯米饺的家常做法 ？
糯米饺的做法
主料
糯米粉
1000g
猪肉
200g
韭菜
适量
木耳
适量
炸豆腐
适量
辅料
盐
适量
步骤
1.糯米粉放一点盐，加水
2.搓成面团
3.馅料的材料分别切好
4.炒熟
5.一个个包成饺子
6.下锅煮熟就可以了
7.夹起放碗里
糯米饺子怎么做 ？
糯米饺子怎么做主料糯米粉200克猪肉100克萝卜干50克 辅料五香粉少许盐少许
步骤
糯米饺的做法步骤11.萝卜干泡一下，然后切碎，猪肉同样切碎。把锅烧热，放点油把萝卜干猪肉放去炒，下点五香粉和盐（盐要多一点点），炒两分钟就可以了
糯米饺的做法步骤22.倒四分之一的粉用一点点水和成面团，烧一点开水，然后把面团掰开一块块放进去煮熟
糯米饺的做法步骤33.把煮熟的面团放进剩下的粉里，加一点点水（水只要一点点就行了）和成面团
糯米饺的做法步骤44.取一点点面团，用手捏成皮，把萝卜猪肉放进去，包好。剩下的照这样做好
糯米饺的做法步骤55.有点丑（嘻嘻），表面刷一层油避免蒸的时候粘着盘子了（家乡的是着地下放一张菠萝叶）。锅里放水，水开后把糯米饺放进去蒸
糯米饺的做法步骤66.蒸了十几分钟，就可以了
糯米饭小笼包的做法 ？
放入蒸锅中，可装入保鲜袋再抓成饭团）
6、熟虾仁，如吃小笼包一样、红椒全部切小粒3. 糯米饭（可用普通米饭代替）2、青瓜，再加入所有配料5糯米饭
适量
饺子皮
适量
香菜粒
适量
青瓜粒
适量
火腿粒
适量
虾仁粒
适量
葱粒
适量
红椒粒
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
盐
适量
{点击步骤 进入大图模式}
1;☜. 糯米饭先加入调味料拌均匀. 调味料4，放上饭团7. 吃的时候. 把饺子皮用面粉棍研薄一点，大火蒸6分钟左右9. 全材料抓成饭团（用糯米饭比较粘手. 做成小笼包的形状8、葱、火腿. 香菜
用糯米粉怎么做大饺子 ？
大的不行，尽量小的可以，糯米粉软撑不住，要蒸，不能煮，掺小麦淀粉
用糯米粉做饺子还要加什么粉才好 ？
饺子（皮）的传统做法是用面粉，哈，你想革新一下吗？（贴个网友用糯米粉包的饺子图，你欣赏一下）非想试试，就多加面粉呗！
另告知：水晶饺子（皮）不是用糯米粉做的。是一种超市里叫澄面，或澄粉，或生粉，或小麦淀粉的粉，各地的叫法不同。
米饺的做法，米饺怎么做好吃，米饺的家常做法 ？
主料
米饺粉
500克
韭菜
300克
豆干
50克
小米椒
适量
辅料
盐
适量
食用油
适量
酱油
少许
麻油
少许
步骤
1.豆干捎水切成丁状备用。
2.再把韭菜切好，和豆干放个一两个小时，把水分挥发掉，便于包饺子的时候好包
3.小米椒切碎
4.把韭菜，豆干，小米椒，在把所有调料放下去搅拌在一起。
5.再把米饺粉用2：1的比例揉成团
6.把揉好的面粉下成剂子，用压板压成这样
7.放菜包好，就和包饺子一样包
猪小肚子炖圆饺子和糯米的做法 ？
主料
猪小肚1个 黑糯米适量
辅料
盐适量 胡椒适量
猪小肚炖糯米的做法步骤
1. 猪小肚清洗干净，糯米提前泡发
2. 将糯米与胡椒塞进猪肚
3. 放入炖盅，加入水
4. 炖一个晚上即可食用