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家常菜谱,美食攻略

素炒白菜丝 素菜大全带图片和做法

炒白菜丝怎么做好吃,炒白菜丝的家常做法 ?

食材明细
白菜4片
葱适量
姜适量
香菜适量
八角1棵
红辣椒适量
盐适量
鸡精少许
味极鲜适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒白菜丝 。的做法步骤

1
将适量白菜洗净,沥干水分。

2
然后切丝,白菜帮切的略细一些。

3
红辣椒洗净去蒂切小段。

4香菜洗净切段。

5
葱切葱花。

6
姜切细丝。

7
热油放八角,放葱花、姜丝熟锅。

8
再倒入红辣椒爆香。

9
放入白菜丝翻炒,待其略微下水后淋入味极鲜。

10
加盐、鸡精调味。

11
洒香菜段即可出锅。

素炒白菜有几种炒法? ?

主料:白菜500克
辅工:葱3克、盐6克、油20克
素炒白菜的做法:
1、首先,将白菜切丝。

2、然后,锅烧热倒油,葱炝锅煸炒出香味,放白菜煸炒。

3、加适量的清水。

4、最后,熟后加盐搅拌均匀即可。

素炒白菜怎么做好吃 ?

素炒白菜的制作材料:
主料:白菜100克
辅料:洋葱(白皮)100克
调料:植物油8克,大葱50克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,盐3克,胡椒粉1克

素炒白菜的做法:
1. 将白菜洗净切碎;
2. 葱头洗净切碎;
3. 在炒锅内将植物油加热,推入葱花和葱头,软炸至透明;
4. 倒入白菜,加旺火,翻炒3~4分钟,撒上盐和胡椒粉;
5. 在另一个容器内将不和淀粉拌匀,然后倒在白菜上,不停地翻炒,至淀粉熟即可。

炒白菜怎么做好吃,简单素炒白菜的家常做法 ?

素炒白菜的做法
1.
准备白菜

2.
切丝

3.
锅烧热,倒油,葱炝锅煸炒出香味,放白菜煸炒

4.
加适量的清水

5.
熟后加盐搅拌均匀即可

如何做清炒白菜怎么做好吃 清炒白菜的做法大全 ?

做法
1.白菜切好,蒜去皮切碎。
2.锅放油烧热,爆香蒜。
3.放入白菜。
4.炒至软身后加白醋,盐调味即可。

小贴士
炒白菜是放少许白醋更爽口,但不要提前放,以免菜色发黄.

清炒大白菜的做法 ?

配料:盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。做法:1、大白菜洗净切丝,干辣椒切段。2、起油锅,爆香葱姜、干辣椒,放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。3、因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡,加高汤精即可出锅。 食材明细白菜 适量 葱 适量 蒜 适量 鱼片 适量白菜洗净切段,鱼片和葱蒜切好备用。烧热锅,下适量油烧热 ,爆香葱,蒜和鱼片。放入白菜煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡即可出锅。(也可以不用水淀粉勾芡可直接出锅)

清炒圆白菜丝怎么做好吃,清炒圆白菜丝的家 ?

食材明细
圆白菜适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量

清炒圆白菜丝的做法步骤

1
圆白菜洗净 去掉硬梗。

2
把圆白菜切成细丝。

3
锅中放油爆香花椒。

4
倒入圆白菜丝翻炒。

5
加入盐继续翻炒至塌蔫。

6
加入鸡精即可。

清炒白菜苗的做法,清炒白菜苗怎么做好吃,清炒 ?

昆布放入水中,煮至水滚后约5分钟后取出昆布
松叶蟹脚放入昆布高汤内,水滚后取出蟹块,将蟹肉挑出备用
热锅,爆香姜片(辣椒),倒入高汤(约1.5碗),高汤滚后放入剖半白菜苗 (盖锅盖闷2~3分钟)将蟹肉倒入,搅拌起锅,起锅前滴少许香油

素炒元白菜如何做 ?

食材用料

圆白菜半个。相克食物

粉丝。两卷。

鸡蛋。两个。

木耳。少许。

素炒圆白菜的做法

1.圆白菜切成这样的丝,粉丝不泡水剪短与菜混合。

2.把鸡蛋先抄好

3.用葱羌锅,放入所有食材翻炒,期间放水 把粉丝闷软,最后放入盐和蒜末,出锅后放辣椒油。
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 粉丝不要提前泡。一定放蒜末。

素炒白菜怎么做好吃 ?

制作指导:
1. 切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。
2. 烹调时不宜用煮掉、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失。
3. 腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
4. 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。
5. 白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红丁白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。

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