万丰美食菜谱大全炒线面怎么做 ？
炒线面
炒线面，先将线面用油稍微炸过，再与海鲜、蔬菜一起炒。
原料：机制线面300克、猪瘦肉50克、虾仁50克、韭黄100克、冬笋50克、水发香菇5朵、红萝卜20克、蒜头5克、葱白10克、精盐5克、绍酒10克、味精5克、胡椒粉3克、芝麻油5克、上汤100克、花生油1000克（耗75克）。
制法：将线面放入四成熟的油锅中炸至金黄色时捞起，放入沸入锅中氽一下，捞出，韭黄切6厘米长的段，把猪瘦肉、虾仁、红萝卜、香萝卜、香菇、冬笋、葱白均切细丝，炒锅置旺火上，下花生油（三钱）放入蒜米，韭黄丝、虾仁、香菇丝、冬笋丝、红萝卜丝煸炒，烹入绍酒，加入上汤、精盐、味精烧开，放入线面翻炒，投入葱白，撒上胡椒粉，淋上芝麻油，加入尾油，翻炒均匀，起锅装盘即成。
{另附}海鲜炒线面的做法
主料：线面250 g
辅料：干香菇25 g、韭黄100 g、鲜虾仁50 g、鲜鱿鱼50 g、瘦肉50 g、胡萝卜50 g
调料：盐、味精、胡椒粉、油
做法：
1、线面放如七成热的油中炸成金黄色捞起，用筷子拨开。
2、锅里水烧开，放入线面捞软备用。
3、香菇泡软切丝，韭黄切成段。鱿鱼切成丝用沸水烫过。瘦肉、胡萝卜切丝。
4、锅里放2勺的油，倒入香菇、韭黄、虾仁、鱿鱼、瘦肉、胡萝卜加盐翻炒2分钟， 放入线面再炒2分钟，加味精、胡椒粉翻匀。口味鲜美的海鲜炒线面就做好了。
小贴士：
如果选用专为炒线面制作的线面，可省去步骤1。
炒炸线面怎么做如何做好吃 ？
炒线面的制作方法步骤：
1.将面线放入油锅中炸至金黄色后捞出。
2.锅内上热水，下入面线。
3.包芯菜切丝，香菇切丝，胡萝卜切丝。
4.扁鱼去皮打成末。
5.锅内打底油，下入瘦肉丝、虾肉、包菜丝、冬笋、香菇丝和胡萝卜丝，煸炒。放酱油、高汤，倒入面线，放味精、绍酒，然后将面线捞起.
6.锅中加入葱丝，淋入明油，加上剩下的原料，翻炒几下，然后放在面线上，再撒上葱花和干扁鱼末即可。
炒条面怎么做好吃，炒条面的家常做法 ？
都说百菜不如白菜，不错⊙▽⊙
食材
主料
面条
适量
白菜叶
适量
辅料
油
适量
盐
适量
老干妈
适量
干辣椒
适量
水
适量
步骤
1.取一片白菜叶洗净用手撕碎
2.备一鸡蛋
3.适量面条
4.锅中放水烧开
5.下入面条煮至翻滚
6.将面条捞出用凉水冲洗
7.将干辣椒洗净切段
8.炒锅至火上烧热放油下入干辣椒炒出香味
9.再下入老干妈
10.下入白菜煸炒
11.打入鸡蛋
12.炒匀下入面条翻炒
13.最后放入盐出锅即可
有没有一种说法小孩过生日不能吃炒线面吗 ？
这都是迷信的说法
福州线面怎么做的？ ？
福州线面生产，始于南宋，距今已有800多年的悠久历史。福州线面截面为圆形，细度为0.7毫米，长度为190厘米左右。原料以精粉或专有面粉，辅以盐、薯粉、生油、鸡蛋等。每100公斤面粉可制作线面120公斤左右。品种有：银丝线面、鸡蛋线面、龙须线面和线尾面。
原料配方 面粉50公斤 水22.5～25公斤 盐3.5～4公斤 油、薯粉适量
制作方法 1.和面：将面粉、水、盐(盐、水量要考虑当天天气温度进行适量变动)放在和面机里搅拌。
2.油条：取出搅拌过的面团揉成圆团形，放在大陶盆内发酵二三十分钟，然后在大板上划成长条，用手沾油，将面团揉成直径2～2.5厘米的面条，再放在大陶盆里发酵20～30分钟。
3.粉条：将油条再用手揉搓，要边搓，边撒薯粉，搓至直径5～7毫米，再发酵一些时间。
4.串面：将粉条绕在两条33厘米长的竹筷上，叫面筷，每筷55～60条，串好后，放在发酵柜里。要平挂，使之垂长，在面柜静放2小时后进行拉面。
5.拉面：将两根面筷，一根固定在特制的面架上。用手拉另一端。经过反复拉长，长度一般要达190厘米左右，细度要达0.67毫米，晒干后成品含水分13%。
近年来国内外争相仿制，以机械代替手工，但其味平淡，没有手工线面那样煮时不糊，柔韧润滑、嚼不粘齿、味中有味的特点。但为社会化生产，有必要进一步探讨线面制作的发酵过程的化学性质和线面表皮形成的物理性质，以便以机制线面代替手工线面。
福州线面特点是一煮就熟，久煮不糊，筷剪就断，搅也不乱，柔韧滑润，嚼不粘齿。线面的煮食方便简单，将线面投入开水锅中，待线面浮起后捞起，放入炖好的羊肉或鸡肉、上排等高汤中就好了。线面还有其他煮法。如“炒酒蛋”，泡面的汤是炒鸡蛋时加些老酒，香气扑鼻。生病吃素汤线面，容易消化。闽南是把细长的线面弄郸短短的碎面，煮入肉汤中，成为“面线糊”。莆田的线面煮好后，还放些紫菜和油炸花生等，称“妈祖面”。一些酒楼里把线面油炸后，煮成炒线面，也别有风味。
鼓楼和前屿的线面都比较好
炒面条的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
水面150g
胡萝卜20g
冬笋20g
卷心菜20g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
炒面条的做法
1.锅里放水烧开，面过一下水
2.捞出凉水冲一下晾干
3.切好胡萝卜、香干、冬笋、包心菜备用
4.炒锅里放油，烧至七成热
5.把菜放进去炒
6.差不多要熟的时候把面放进去，加酱油
7.出锅前加盐和味精调味即可
面线的做法，面线怎么做好吃，面线的家常做法 ？
面线的家常做法
主料
面线
1把
辅料
油
适量
盐
适量
肉丸
适量
香菇
适量
步骤
1.肉切小块。
2.面线超水。
3.煎荷包蛋。
4.下油 肉 香菇煸炒 加水 到面线 煮开 加肉丸 最后放盐。
5.铛铛 装碗。
炒红薯面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炒红薯粉的做法
1.
各种材料准备好，包菜，豆芽洗好，包菜切断，蒜头拍扁。红薯宽粉放在盆里，加入开水，浸泡一个小时。
2.
锅里加油加热，把两个鸡蛋磕到锅里煎熟，盛到碗里备用。
3.
锅里加油加热，把蒜头粒放入锅中爆出香味。
4.
待蒜头爆出香味后就可以加入包菜，翻炒。
5.
待包菜炒至快熟时，放入豆芽。翻炒。
6.
待豆芽炒至变软后便可以加盐。炒匀。
7.
红薯粉倒入锅中翻炒，炒匀。
8.
把鸡蛋倒入锅中，然后加入生抽、老抽、香醋调料。炒匀即可断火。
9.
盛碗吃吧。
如何自己用线面去脸上毛毛 ？
不建议使用棉线去除汗毛，容易引起毛孔滋生细菌引起感染，毛孔粗大等一系列问题。而且这也不是长久之计。
意见建议：如果万一想治疗，建议去正规的皮肤专科医院咨询治疗，选择合适的方法。目前像激光脱毛，冰点脱毛都是比较好的治疗技术。
问一下大家哪儿有卖油炸好的线面? ？
我在台江万达底下的世纪联华超市有看到。 查看原帖>>